Twist salata verde fara sterilizare castravete „Nijinsky“, cu usturoi si ceapa este foarte similar cu ceea ce este folosit pentru a fi vândute în magazine în bănci. Aceasta este o opțiune excelentă, dacă dintr-o dată în timpul iernii nu veți avea timp sau dorința de a face o salată ușoară în grabă. Combinația delicioasă de produse și proporțiile ajustate de dulce și sărată fac ca aceste castraveți să fie asemănători sării. Este perfect depozitat și fără acest lucru pentru multe procese dificile, cum ar fi sterilizarea. Cel puțin 4 luni de castraveți crocabili stați în tine doar acoperit cu capac capron în frigider. Doar dacă castraveți puțin sărate facem întotdeauna din legume selectate, atunci pentru acest răsucire absolut orice, chiar ușor overripe, se potrivesc. Cojile galbene pot fi îndepărtate, iar în cazul în care mijlocul este prea moale, apoi răzuiți lingura și rotiți totul.
Pentru două litri de răsucire veți avea nevoie de:
- 3 kg de castraveți,
- 1 cap de usturoi,
- 1 kg de ceapă,
- 150 ml de oțet,
- 100 ml de ulei de floarea-soarelui,
- 200 g de zahăr granulat,
- 3 linguri. l. sare.
Spăim legumele și le tăiem, tăind "măgari" amare. Grosimea cercurilor ar trebui să fie de până la un centimetru. Deci, ei salivare mai repede, și pe furculita bine podtseyatsya.
Coajăm ceapa de pe coji și taie-o într-un sfert din inele.
Cuișoarele de usturoi cojite sunt vândute printr-o presă și toate acestea se adaugă la un castron cu castraveți. Acolo punem și restul componentelor, cu excepția uleiului.
Să beți și să vă bucurați de mirodenii. După trei ore, legumele vor da multă suc, care va dizolva zahărul și sarea.
În timp ce sunt sărate, puteți steriliza băncile. Sau puteți pur și simplu să le spălați cu apă fierbinte cu adăugarea de sodă.
Când vezi că într-un castron format o mulțime de fluide, și castraveți sunt înot de-a dreptul, atunci este timpul pentru a le pune într-un recipient.
Fassuem plosmonenko, dar lăsând literalmente pe centimetru până la margine. Pentru că acest loc va lua doar o lingură de ulei vegetal. Este necesar pentru a proteja salinitatea de contactul cu aerul. Datorită filmului, pe care îl formează, castraveți și depozitați atât de mult timp. Am completat ultima componentă și l-am închis cu capace.
Păstrați salata în frigider. Luna 2 răsuciți rămâne exact.
Sfaturi pentru vartej container de sterilizare în mai multe moduri: pasteurizate cu apă clocotită, se ține peste aburul, calcinat în cuptorul cu microunde sau cuptor.
Această salată va merge bine cu cartofi, cu terci de hrișcă sau cu carne.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Marinate castraveti pentru iarna crocanta, o reteta cu o fotografie fara sterilizare
-
Retete pentru conservarea castravetilor despicate crocante pentru iarna fara sterilizare
-
Salată Olivier cu castraveți proaspeți - rețetă gust excelentă cu fotografie și video
Trimiteți-le prietenilor: