Creșterea bruscă a prețurilor produselor lactate afectează negativ nu numai consumatorii, ci și producătorii
Pereprodazhniki
Principalul motiv pentru creșterea prețurilor la lapte este o reducere a producției, datorită scăderii productivității vaci. În plus, țara continuă să reducă numărul de Burenok.
Acum, creșterea prețului materiilor prime lactate este, de asemenea, alimentată de o luptă activă între producătorii de produse lactate integrale și producătorii de brânză.
Faptul că, în a doua jumătate a existat o cerere pentru produsele ucrainene brânză în străinătate, și factorii de brânză, care caută să se asigure că contractele externe sunt gata să cumpere mai mult lapte.
Cât timp ei vor fi capabili de a utiliza gri „coridor“ în Federația Rusă, nu este clar, dar este în lupta pentru exportatorii de lapte crud constituie o concurență puternică pentru producătorii de produse lactate, care operează pe piața internă și sunt interesați în menținerea furnizorii de lapte crud și zone.
Fără apetit
Urmărind materia primă, deși, poate, nu atât de repede, prețurile la produsele lactate cresc și ele. În primul rând, ele sunt ridicate de producătorii mici și apoi de cei mari.
Prețurile de export ale produselor lactate orientate spre export cresc mai activ. În special, brânzeturile au crescut în preț cu 20%, iar fabricile vinde distribuitorii lor la 105 UAH. pentru 1 kg și mai mult.
Creșterea prețurilor la produsele lactate determină o reducere a cererii pentru produsele lactate. Și rețelele comerciale reduc comenzile pentru aceste bunuri.
Desigur, consumatorii nu pot ajuta să observe creșterea prețurilor la produsele lactate.
Ucrainenii nu au devenit doar mai bogați, dar acum ei trebuie să aloce mai multe fonduri pentru a plăti pentru utilități. Julia Voloh, director al companiei Key Account Kantar TNS, a declarat că, potrivit studiului lor, 55% dintre respondenții din anul trecut, a refuzat să mărci de produse lactate care au folosit pentru a cumpăra în mod regulat, din cauza creșterii prețurilor lor.
Și în funcție de rezultatele anului, în conformitate cu expertul, consumul de produse lactate în Ucraina în ansamblu va scădea cu 3-4% - până la 163-164 kg pe persoană pe an.
Președinte al consiliului de întreprindere „Transcarpatia“, a declarat Elena Kiria că de la începutul acestui an, compania a remarcat o redistribuire a vânzărilor în favoarea unor produse mai ieftine în ultimele câteva luni, această tendință accelerată: „În cazul în care punerea în aplicare a laptelui, iaurt a crescut cu aproximativ 15%, smântână, brânză de vaci - a scăzut. "
Compania „Galicia“ nu a înregistrat încă o scădere a vânzărilor, dar în viitorul apropiat realizarea producției este probabil să scadă cu 3-5%, previziunile comune directorul executiv al companiei, Vladimir Petrina.
Dacă procesatorii nu reușesc să vândă bunurile, vor reduce achizițiile și producția de lapte. În acest caz, procesoarele mari de lapte, având o marjă de siguranță, pot funcționa pentru o perioadă fără profit.
Dar micile fabrici regionale nu vor funcționa la un nivel scăzut și pot ieși din rasă, deoarece vor deveni necompetitive.
În Ucraina, 75% din piața produselor lactate integrale este controlată de 15 companii (pe piață există aproximativ 100 de fabrici de produse lactate, care aparțin 80 de companii).
Iar cota acestor jucători în viitorul apropiat poate crește, deoarece întreprinderile mici reduc deja semnificativ volumul producției, iar altele câștigă pur și simplu prin revânzarea materiilor prime.
Ucraina, 04119
Kiev, Vul. Zoologic, 4a,
LLC "Business ucrainean HAB"
Revizia (044) 593-05-47
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: