Timp de aproape un deceniu, "hering sub blana" își ia locul de onoare pe mesele noastre, în zilele de naștere, în Anul Nou și așa. Chiar și abundența modernă de produse și rețete nu a fost încă în măsură să înlocuiască această salată. Nu este scump, dar satisfăcătoare și foarte gustoasă - pare să satisfacă toate cerințele noastre. Dar vreau să aduc uneori ceva nou în ea. Pentru a face ca salata sa ramana la fel, dar a existat o oglinda care sa o diversifice si sa o faca mult mai interesanta, mai noua si mai atragatoare.
Îți voi oferi mai multe opțiuni pentru rețete noi de hering sub o blană, dar ține minte că schimbând doar un singur ingredient, poți obține deja gustul deja familiar al salatei tale preferate. Deci, înainte de al supune la masa festivă, repetați-o în prealabil.
Modul de a răspândi "stratul" este două - în straturi și alternativ. Straturile - mai multă forță de muncă, este necesar să insiste, dar mai frumos, alternativ - mai ușor, mai repede pentru a pregăti, este mai convenabil de a impune. Deși, pentru gust, ambele sunt bune.
Ingredientele se freacă, de obicei, pe o răzătoare mare sau foarte taiate. Pentru gust, ambele moduri nu sunt inferioare unul de celălalt, dar tăierea în bucăți arată mai frumoasă. Cu toate acestea, pentru asta trebuie să lucrați puțin mai mult, deoarece ar trebui să fie un plastic destul de mic cu dimensiunea de aproximativ 1x1x0,3 cm. Este bine dacă există o bucată potrivită de bucătărie sau de legume în bucătărie.
Deși felul de mâncare este numit "hering sub blana", nu este necesar să se pună un pește pe fundul ei. Va fi mult mai bine să trimiteți acolo un strat de cartofi și ingredientul principal de ascuns în mijlocul straturilor. Deci totul este mai bine impregnat prin gustul heringului.
"Shuba", pregătită de straturi, de obicei se răspândește pe un vas sub formă de tort. Deci, este mai convenabil să luați o lopată, luând toate straturile de jos. Pentru a obține un astfel de tort delicat, iau o ceașcă de dimensiune potrivită, acoperiți-o cu un film și împrăștiați straturile, începând de sus. Când se pune totul, acopera farfuria cu o farfurie cu capul în jos și întorc întreaga structură cu capul în jos, apăsând bine vasul la ceașcă. Asigurați-vă că filmul nu se înfășoară. În caz contrar, va trebui să o scoatem din salată.
Dar "heringul leneș sub blana" poate fi pus oriunde. Va fi convenabil să-l obțineți de la vasul de salată și din vas.
De asemenea, decorarea heringului poate fi diferită. Aici totul va depinde de imaginația și capacitatea ta.
Herringul sub blana cu morcovi în coreeană
- 3 heringuri cu săraturi ușoare
- 200-250 g de morcovi în corectitudine medie coreeană
- 4 sfecla medie
- 5 cartofi medii
- 1-2 becuri de ceapa
- 1 cană de mazăre verde conservată
Morcovi în coreeană pot fi pregătite în avans. Cu cât va fi mai clară, cu atât mai puțin va trebui să fie pusă într-o salată. Mulțumită ei, "hering sub blana" devine o insulă.
Sfecla și cartofii trebuie fierbe timp de câteva ore până când sunt gata, fără a le curăța în prealabil. Se răcește, se coacă și se taie în materiale plastice.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se marină într-o soluție de oțet și zahăr.
Alăptați heringul de pe piele și oase, tăiați în bucăți.
Răspândiți straturile de salată într-o ceașcă, acoperită cu un film, începând cu stratul superior.
2. jumătate morcovi în coreeană
4. hering cu mazăre
5. a doua jumătate a morcovilor în limba coreeană
Acoperiti vasul cu un vas si intoarceti-l. Îndepărtați cu atenție filmul. Obțineți o salată, stratul superior din care se va sfecla.
Hering sub blană de blană cu morcovi coreeni și ceapă verde
Compoziția salatei rămâne aceeași, dar în loc de ceapă folosim verde. Desigur, nu aveți nevoie să-l marinați. De asemenea, decorăm salata deasupra.
Herring sub blana originala
Herringul sub blana de blană cu mere
Gustul merelor oferă o notă foarte plăcută acestei salate. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un fruct solid, dulce și acru. Ele pot decora salata de sus si fac un alt strat in interior.
Hering sub un strat de brânză
Hering și tăiat în bucăți. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, castraveți - plastic, ouă - felii. Se toarna branza pe ras. Așezați straturile de salată:
Pentru a curăța în frigider să insiste în mai multe ore. Încercați să înlocuiți această versiune de brânză tare cu una moale și să o ascundeți în "strat" ca strat.
- 100 ml de ulei vegetal
- 2 lingurițe. oțet de cidru de mere sau suc de lămâie
- 2 lingurițe. muștar finit
- sare dacă este necesar
Cu acest sos, umpleți fiecare strat separat și apoi răspândiți straturile de salată, de exemplu, după cum urmează:
- cartofi
- ceapă
- hering
- ceapă
- morcovi
- măr
- sfeclă
- ceapa verde tăiată fin
Herringul sub blana cu caviar roșu
Această versiune a salatei va merge, fără îndoială, la masa festivă.
Cartofii, sfecla, morcovii și ouăle se fierb și se taie în felii. Alăptați heringul și tăiați. Tăiați fin ceapa roșie. Plasați straturile în această ordine:
Herringul sub blana cu nuci
Legumele se fierb, se curata si se taie in bucati. Se taie ceapa si se toarna intr-o solutie de otet si zahar. Grind piulițele în bucăți mici. Salata pune straturi, ca de obicei. Puteți să-l decorați cu ceapă verde și mărar.
Pentru "hering sub blana" poti veni cu multe dintre noile lor retete. De exemplu, ceapa poate fi folosită în stare brută, mărunțită sau prăjită. Puteți să o înlocuiți cu roșu. Apoi nu va exista amărăciune, obișnuită atunci când se utilizează becul.
Articole similare
-
Hering sub blana - o reteta clasica pas cu pas cu o fotografie
-
Heringul sub blana este o reteta clasica - retete cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: