Următoarele ingrediente sunt necesare pentru preparare:
- Făină de grâu (clasa premium) - 3,5 cesti
- Apă fiartă (37 ° C) - 1,5 cesti
- Drojdie (uscat) - 1 lingura.
- Sare - 1 linguriță.
- Zahăr - 1 linguriță.
- Ulei de floarea-soarelui - 1 lingura.
- Carne (porc) - 300 gr.
- Cartofi - 300 gr.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Brânză (greu) - 50 gr.
- Sare, piper (negru măcinat) și verde - pentru gust
- Se toarnă apa într-un castron și se adaugă drojdia; lăsați timp de 10 minute.
- Luați și adăugați la drojdie (punctul 1) sarea și zahărul; amestecați bine.
- La greutatea primită (punctul 2) pentru a adăuga ulei de floarea-soarelui; să se amestece.
- În baza lichidă (elementul 3) adăugați toată făina, amestecați cu o lingură și apoi frământați aluatul.
- Acoperiți castronul cu aluatul (elementul 4) cu o pungă de polietilenă; puneți-l într-un loc cald timp de 40 de minute.
- Luați și tăiați fin carnea.
- Adăugați cartofii la carne.
- Luați și adăugați la morcovii de umplere, după ce ștergeți-l pe o răzătoare.
- Luați și adăugați la ceapa semicircilor mici.
- Adăugați sare și piper la umplutură, amestecați bine.
- Luați brânza și rotește-o.
- Luați verdele și tăiați bine.
- Luați aluatul, turnați făina de făină și amestecați bine.
- Aluatul se rostogoli pe o masă, presărat cu făină, într-un tort în formă de oval.
- Luați o foaie de copt și ușor de ulei cu ulei de floarea-soarelui.
- Puneți un tort plat pe tava de copt și puneți o umplutură pe ea.
- Puneți tigaia cu pizza în cuptor, coaceți în cuptor timp de aproximativ 30-40 de minute la o temperatură de 180 ° C.
- Apoi scoateți tava de copt și presărați pizza cu ierburi și brânză.
- Puneți tava cu pizza din nou în cuptor timp de 5 minute.
- Puneți pizza într-un vas mare sau pe un șervețel. Pizza cu carne și cartofi pot fi servite la masă atât la cald, cât și la rece.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: