Astăzi vă oferim două rețete de ciocolată, care vor fi un ornament al oricărui desert de Anul Nou! Nu trebuie să pregătiți ceva special - trebuie doar să topiți ciocolata și să vă arătați imaginația. ;)
În Anul Nou, dorim întotdeauna să vă mulțumim cu ceva gustos și frumos, așa că am decis să vă luăm pentru dvs. opțiuni interesante și simple care nu numai că vă decorează masa, ci se potrivesc și ca un supliment la cadouri, în special pentru copii.
Ce ar putea fi mai bine decât fulgi de zăpadă și o înghețată simplă? Fulgi de zăpadă de ciocolată, care nu vă doresc gâtul și boluri pe care le puteți mânca cu desert. ;)
Aceste rețete au fost testate și vă pot garanta că veți obține cu siguranță!
Fulgi de zăpadă din ciocolată
Veți avea nevoie de: ciocolată albă, hârtie de copt, sac de o singură dată sau sac special pentru cremă.
Numărul Pasul 1. Topiți ciocolata albă în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă și să aștepte până când se răcește ușor și se îngroașă. Puneți-l cu o lingură într-o pungă sau într-o pungă pentru o cremă. Dacă utilizați un sac, va trebui să rotunji toate ciocolata într-un colț, să-l lega și a tăiat colțul, astfel încât să se obțină gaura foarte mici. Prin ea vom stoarce ciocolata pentru fulgii de zapada.
Pasul numărul 2. Pe hârtie pentru coacere trageți un stilou de fulgi de zăpadă. Ele nu ar trebui să fie prea complicate pentru a fi ușor de repetat modelul, iar fulgii de zăpadă nu s-au rupt.
Pasul 3. După ce ați pictat o fulg de zăpadă cu ciocolată, trimiteți-l la congelator timp de aproximativ 10 minute. Scoateți și așezați cu grijă cu lama cuțitului un fulg de zăpadă pregătit din hârtia de copt.
Dacă ciocolata este prea lichidă, fulgii de zăpadă pot să se estompeze și, în cele din urmă, nu se vor face așa de frumos (cea mai mare fulg de zăpadă din fotografie). Cu cât ciocolata este mai groasă, cu atât contururile vor fi mai precise și fulgii de zăpadă vor fi mai groase.
Bile de ciocolată
Veți avea nevoie de: ciocolată neagră, baloane, hârtie de copt.
Pasul 1. Trebuie să topiți ciocolata neagră într-o baie de apă și lăsați-o să stea puțin timp să se răcească ușor și să se îngroaie. Atâta timp cât ciocolata se răcește, umflați baloanele. Este mai bine să le faceți mai mici decât mai mari, deci alegeți cele mai mici baloane și le umflați destul de puțin.
Pasul # 2. Luați o lingură și răspândiți pe hârtie pentru a coace baze rotunde pentru pial viitor.
Pasul 3. Acum trebuie să facem un castron. Luați bilele umflate astfel încât coada să fie în mâinile dvs. și începeți să o acoperiți cu o lingură. Pentru mai multă comoditate, puteți utiliza sticla ca suport. Cu cât stratul este mai gros, cu atât mai bine!
Pasul 4. Bilele de ciocolată acoperite cu ciocolată se întorc și se pun pe baze pregătite și deja ușor rigidizate.
Pasul 5. Trimiteți-l pe toate în frigider timp de 20-30 de minute. Timpul depinde de dimensiunea bilelor și de grosimea stratului de ciocolată. Este mai bine să țineți în frig puțin mai mult, astfel încât ciocolata este bine înghețată! Se grăbea, am răsfățat una dintre piane.
Pasul № 6. trage bilele din frigider, iar captura exact coada-l taie cu foarfeca. Mingea este suflat departe, și se poate întâmpla ca el rupe boluri margine foarte subțire, dar nu este nimic să vă faceți griji. Foarte încet și îndepărtați cu grijă interiorul mingii, îndepărtându-l treptat de ciocolată. Totul, bolurile tale sunt gata! Puteți adăuga înghețată, cremă sau suflé sau ceva delicios!
Articole similare
-
Reteta pentru cookie-urile de ciocolata "Anul Nou de ninsoare"
-
Cum sa alegi ciocolata pentru o fantana de ciocolata, plus retete
Trimiteți-le prietenilor: