Reteta culinara Varza se toaca cu orez si rosii
Pentru a gati varza tocata cu orez si rosii, veti avea nevoie de:
varză albă - 500 g
orez aburit - ½ lingura.
apă 80-100 ml
tomate - 2 buc.
ceapa - 1 buc.
ulei de măsline - 1-2 linguri. l.
piper roșu - la gust
sare - la gust
Cum să gătești varză îndulcită cu orez și roșii:
1. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, al unui răzuitor special sau al unui procesor de alimente, se toacă varza cu paie subțire. În cazul în care legumele nu sunt foarte suculente, ar trebui să schimbe varza tocata intr-un bol, un pic de sare și ușor must mâini.
2. Orezul să se rezolve și să se clătească bine în mai multe ape (ultima apă trebuie să fie clară).
3. Desprindeți ceapa de pe coajă, spălați-o, uscați, tăiați fin cu un cuțit.
4. prefiert tomate (sau mai mic de 30 de secunde in apa fierbinte), decojite, tăiate în cuburi mici.
5. ceapa măcinată pus într-un cazan încălzit în prealabil cu ulei de măsline și, amestecând continuu, până se prăjește culoare aurie.
6. Adăugați varza tocată la ceapa prăjită. Se amestecă legumele, se toarnă într-un vas de 100 ml apă, se acoperă și se fierbe la foc mic până la până la mugurii sunt moi.
7. Transferați la kazan cu legume spălate cu orez și roșii, adăugați un pinch de piper roșu măcinat și sare pe gust. Se amestecă alimentele și se fierbe până când orezul este gata (moale).
8. Varza gata preparata cu orez si rosii pentru a pune in farfuriile de servire si servi.
Pentru a pregăti varza pentru această rețetă, ar trebui să alegeți roșii suculente și bine maturate, cu o culoare strălucitoare. În acest caz, felul de mâncare se dovedește a fi incredibil de apetisant și foarte gustos! Varza rosie cu orez si rosii ar trebui servita pe o masa cu smantana proaspata si o multime de ierburi proaspete. Mai presus de toate, varza pot fi preparate nu numai în cazan obișnuit pe aragaz, dar, de asemenea, prin Multivarki.
Pregătiți-vă cu plăcere și cu apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: