Pui intr-un sos de crema de vin alb - retete din intreaga lume

Pui într-un sos cremoasă din vin alb

Pui intr-un sos de crema de vin alb - retete din intreaga lume


Ingrediente pentru 2 portii:

2 coapse de pui,
ceapa rosie medie,
200 ml de vin uscat alb,
50 g de smântână,
200 ml de bulion de pui,






o ramură de cimbru,
20 g unt,
2 lingurițe de ulei de măsline,
sare,
piper negru.


Cu coapsele de pui, scoateți pielea și prăjiți într-un amestec de unt topit și ulei de măsline la temperatură ridicată timp de aproximativ 8 minute pe fiecare parte.







Pui intr-un sos de crema de vin alb - retete din intreaga lume

Scoateți puiul din foc și, în aceeași tigaie, adăugați o altă linguriță de ulei, prăjiți ceapa tocată timp de 3 minute. Se toarnă în vin alb, supă de pui și smântână diluată. Se amestecă, se servește cu sare, piper și cimbru.

Reduceți căldura la minimum, puneți coapsele într-o cratiță cu sos, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.

Pui intr-un sos de crema de vin alb - retete din intreaga lume

Serviti puiul intr-un sos cremos din vin alb, cu orez sau paste albe si legume preferate. Vinul uscat alb rece, desigur, va fi partenerul perfect pentru a va bucura pe deplin de aceasta reteta.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: