Dieta: nutriție și alimente Baza de nutriție adecvată
PRODUSELE COPILULUI PERICULOASE EXTERNE PENTRU ADULȚI
În ajunul Zilei Internaționale a Copilului, au fost publicate fapte care au arătat că alimentele destinate copiilor nu sunt sigure pentru sănătatea lor. Cercetătorii englezi de la Universitatea din Southampton au solicitat interzicerea utilizării culorilor de alimente artificiale în produse, deoarece provoacă un "sindrom de hiperactivitate" la copii. Iar cea de-a 57-a Adunare a Organizației Mondiale a Sănătății a ajuns la concluzia că rata obezității la copii este mult mai mare decât la adulți
Copiii cresc grăsimi chiar în fața ochilor lor
De ce experții OMS, medicii și experții în nutriție au luat în serios produsele alimentare, este de înțeles: omenirea devine grăsime. Această epidemie a afectat nu numai țările industrializate, ci și lumea în curs de dezvoltare. Acum, în lume, mai mult de 1 miliard de adulți cu supraponderali și aproximativ 300 de milioane cu obezitate clinică evidentă. Dar cel mai rau lucru este ca rata de dezvoltare a obezitatii la copii este chiar mai mare. Potrivit OMS, în prezent există peste 17,6 milioane de copii supraponderali în lume care nu au împlinit încă vârsta de cinci ani. În multe țări, numărul de copii și adolescenți obezi sa dublat în ultimii 20-30 de ani și uneori chiar sa triplat.
Și aceasta înseamnă că sănătatea generației tinere va fi mai gravă, vor începe să doară mai devreme, dar vor trăi mai puțin. După cum arată raportul OMS: "Obezitatea și excesul de greutate sunt principalii factori de risc pentru bolile cronice, cum ar fi diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare, hipertensiunea arterială și accidentul vascular cerebral și anumite forme de cancer". În primul rând, vorbim despre tumori ale esofagului, colonului, sânului, uterului și rinichilor. Din păcate, toate aceste boli devin mai tinere. O atenție deosebită este acordată diabetului zaharat tip 2 - este o boală-cheie în dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a accidentelor vasculare cerebrale. Dacă mai devreme un astfel de diabet a apărut la persoanele de peste 50 de ani, acum se întâmplă chiar și la copii obezi care nu au intrat încă în maturarea sexuală.
Soda, cereale pentru micul dejun, chipsuri, dulciuri și fast food da copiilor nu este recomandată
Deci, sa dovedit că majoritatea absolută a produselor alimentare destinate în mod special copiilor și adolescenților sunt mai proaste și mai nocive decât alimentele pentru adulți. Sub bombardarea experților există așa-numitele "Big Five": cereale dulci pentru micul dejun (siriale), băuturi carbogazoase, produse de cofetărie, snacks-uri nealterate (chipsuri, bețișoare etc.) și fast-food.
Toate defectele menționate mai sus sunt combinate într-un fast-food. Are un loc pentru toate grăsimile dăunătoare, sarea și zahărul. Încercările de a "spăla" hrana rapidă nu au succes. Se pare că acest sistem alimentar pur și simplu nu va supraviețui fără astfel de componente dăunătoare și cu conținut ridicat de calorii. Desigur, salatele, pe care unii producători încearcă să le introducă în meniu, nu dăunează. Dar avem nevoie de schimbări reale în ceea ce privește compoziția meselor și volumul porțiilor. Nu poate fi o porție normală de "Coca-Cola" în 1 litru, o porție mică - în 350 ml și un copil - în 250 ml. Nu poți vinde un milkshake cu un conținut dulce de grăsime, cu o jumătate de litru. Aceasta este o căutare evidentă în toate.
- "Sindromul de hiperactivitate" este una dintre principalele probleme ale psihiatriei copilului din lume ", spune psihologul copilului Yuliya Gurevich. - Tipic pentru el este activitatea sporită a copiilor, combinată cu o atenție redusă. De obicei, hiperactivitatea se manifestă la vârsta cea mai mică. Dar problemele principale încep când copilul merge la școală. Astfel de copii sunt mai greu de învățat, de obicei au scrierile înfricoșătoare, vorbire greșită. Nu se pot concentra pe învățare. Fiind foarte motrici - neliniștiți, mobili, capricioși, îi hărțuiesc pe profesori și pe colegii lor. Ei au convulsii nemotivate de comportament inadecvat, adesea însoțite de agresiune.
Doctorii englezi au împărțit copiii în patru grupuri, în funcție de starea lor inițială. În primul grup au fost copii absolut sănătoși, în al doilea - cu alergie și hiperactivitate, în al treilea - cu alergie și fără hiperactivitate, în al patrulea - numai cu hiperactivitate. Timp de o săptămână copiii au fost eliberați de "vopsea" - li s-au dat produse fără coloranți artificiali. Apoi, o parte din copii au primit suc cu un colorant, și o parte - fără ea. Părinții au realizat un jurnal atent al comportamentului copiilor și nu știau ce fel de suc își beau copilul - aspectul sucurilor era același. În toate grupurile, după "vopsea comestibilă", copiii erau hiperactivi.
Cum sa alegi un produs pentru bebelusi fara culori artificiale?
Răspunsul va fi simplu: nu cumpărați produse cu culori strălucitoare - coloranții naturali, din păcate, arată mai palid decât artificiale. Dar această sarcină nu va fi ușoară. Producătorii știu că copiii iubesc totul strălucitor și nu le vopsește pentru ei. Dar vopselele naturale sunt folosite rar, crezând că în ochii copilului nu vor fi suficiente pentru a decora produsul.
Cea mai ușoară cale este să găsești "băutura" unui copil fără "vopsea". De exemplu, în loc de galben-toxic „Fanta“ și „Mirinda“ (această culoare nu este de la portocale sau mandarine) poate lua transparent „Sprite“ sau „Șebna-Up.“ Adevărat, ei au, de asemenea, mult zahăr și conservanți, dar cel puțin nu există vopsea.
Despre film: Trei kilograme de substanțe chimice - așa consumă rusul mediu în decurs de un an, împreună cu pește, carne, fructe și legume. Și uneori și în loc de ei ...
Noi, cu un apetit, consumăm coloranți, emulsificatori, agenți de îngroșare și agenți de ameliorare a aromelor, deoarece alimentele artificiale nu au aproape nici o diferență față de naturale și costurile de mai multe ori mai ieftine. Cum să dezvăluiți amăgirea gastronomică? Este adevărat că bulionul în cuburi și chipsuri ne face dependenți de hrană, provocând dependență?
Mâncarea modernă este adesea gătită nu de bucătari în bucătării, ci de chimiști în laboratoare.
Carnea de porc prăjită, păstrăvul ars și ciorba albă de ciuperci pot fi ușor înlocuite cu un set de arome și coloranți. La cererea noastră, chimiști-tehnologi vor face o piersică de prune și o cireșă, de la o gutuiță o pere și de la o pere de mango. Un critic al restaurantului va încerca să determine care este antena.
"Această supă de carne pe os." Această inscripție este pe ambalajul cuburilor de bulion. Am dat cuburile pentru examinare la laborator. Experții nu au găsit nici o carne sau oase în bulion. Odată cu rezultatele testului, ne-am dus la producătorul de zaruri.
20% din biscuiți și chips-uri sunt falsuri. În pachete cu mâncare fast-food, poate fi ceva ce vă place. Eroii noștri au găsit un șobolan adevărat în cruste uscate cu hrean - și uscat.
Alimentele chimice ne sunt mai gustoase decât cele naturale. Acest lucru a fost demonstrat de gustul nostru. Vizitatorii la restaurant au primit două feluri de mâncare - cu carne naturală și chimie alimentară. Doar unul din zece vizitatori a ales alimente naturale. Acest lucru se datorează faptului că în alimentele chimice există un stimulent pentru gust - glutamatul de sodiu.
Vladimir fast-food este contraindicat. Chiar și o picătură de glutamat de sodiu provoacă cea mai severă alergie. Este o boală - un "sindrom al restaurantului chinezesc". Cu o lună în urmă, a început un atac de sufocare la unul dintre restaurantele scumpe. Am efectuat propria investigație și am aflat - proprietarii restaurantului au adăugat glutamatul la hrană.
Produse ușoare. Mai ales pentru cei care își urmăresc forma. În loc de zahăr în ele - îndulcitori. Irina a trecut la produse ușoare, dar ea nu a pierdut în greutate, ci, dimpotrivă, a câștigat greutate. Sa dovedit că substituenții de zahăr stimulează pofta de mâncare. Și într-o formă fierbinte - în general dăunătoare. În fiecare vară, copiii sunt aduși la Institutul Sklifosovsky, care au fost otrăviți de fierbinte sifon.
1117 kbps avg, 0,19 biți / pixel
Sunet: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch,
128,00 kbps
Durata: 00:47:52
Format: AVI
Dimensiune: 429.77 Mb
Despre film: Descoperirile oamenilor de stiinta de astazi: organismul uman nu este capabil de a digera alimentele moderne. Cuvintele alimentare și alimentația chimică astăzi au devenit sinonime. Conservanții și aditivi alimentari, paraziti si toxine mortale, excesul de vitamine si metale grele - toate acestea aproape în fiecare zi se duce la masa noastră. Vina este o tehnologie care face ca alimentele să fie frumoase și apetisante, dar complet nepotrivite pentru consum.
Despre film: această omenire a produsului folosește mai mult de 10 000 de ani. Este util și necesar pentru organismul nostru, deoarece este bogat în fibre și vitamina "B". Acum un secol au fost vindecați de răni. Astăzi, neglijența producătorilor, utilizarea masivă a aditivilor alimentari, conservanți și lipsa controlului au făcut-o periculoasă. Astăzi veți afla cum și din care se coace pâinea.
Despre film: Continuarea filmului ucrainean "Regulile vieții: întregul adevăr despre pâine".
Centrul Medical "KUNPEN DELEK"
Trimiteți-le prietenilor: