Cele mai frecvente întrebări sunt preluate de Dr.Sc. profesor, gastroenterologist Shifrin Oleg Samoilovich
1. Care este funcția pancreasului?
Pancreasul este cel mai important organ de digestie. Produce enzime digestive (amilază, lipază și proteaze), care sunt responsabile de scindarea componentelor alimentare și de asimilarea substanțelor nutritive. Amilaza descompune carbohidrații, lipaza - grăsimi și proteaze - proteine.
2. Care este pancreasul cel mai afectat?
În primul rând, distrugem acest organism cu o cantitate excesivă și o nutriție inadecvată.
Nutriția corectă este un factor important în menținerea sănătății. Ne găsim bolile la fundul plăcii. Consumul abundent de alimente grase și, uneori, cu utilizarea simultană a unei cantități semnificative de alcool duce la creșterea producției de enzime pancreatice necesare digestiei. Pancreasul în situații extraordinare neobișnuite funcționează cu supraîncărcare, însă propriile sale enzime pot să nu fie încă suficient pentru a face digestia completă. Prin urmare, după sărbătoarea festivă, apar aplauze ale perturbațiilor digestive: greutatea în stomac, răsucirea, arsurile în stomac și chiar durerea.
3. Dacă supraîncărcați în mod constant pancreasul, puteți câștiga pancreatită?
Pancreasul este un organ unic care se adaptează la un anumit ritm al alimentației umane. Și când supraîncărcăm pancreasul cu grăsime abundentă, hrană neobișnuită, este obligată să producă intensiv enzime. Cu toate acestea, acestea nu sunt încă suficiente și funcția pancreasului este perturbată. În plus, cu această operație debilitantă a pancreasului, scurgerea sucului pancreatic este întreruptă și se dezvoltă așa-numita "auto-digestie a țesutului pancreatic". Acest proces duce la afectarea organelor, la inflamații și chiar la schimbări ireversibile atât în structura, cât și în funcția sa. Ca rezultat, pancreatita se dezvoltă în mod natural.
4. Numărul pacienților cu pancreatită a crescut în ultimii ani. Care este motivul pentru aceasta?
Unul dintre principalele motive pentru apariția pancreatitei cronice sunt alimentele grase și alcoolul. Și din moment ce cei cărora le place să mănânce bine și să bea bine, inclusiv alcoolul puternic, avem destui, atunci oamenii care suferă de această boală devin din ce în ce mai mulți.
Astfel, în grupul de risc - toți iubitorii de grăsimi și puternici. Nu subestimati impactul fumatului! Se demonstrează că produsele de degradare a fumului de tutun sunt cea mai puternică otrăvire pentru pancreas. Prin urmare, dacă toți factorii negativi menționați mai sus sunt impuși, dezvoltarea pancreatitei devine foarte probabilă.
5. Cum ar trebui să mănânci pentru ca pancreasul să nu sufere?
Alimentația unei persoane sănătoase trebuie să fie optimă în compoziția proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, rațional în volum. De asemenea, este de dorit ca fiecare persoană să mănânce în funcție de ritmul zilnic dezvoltat (la anumite ore).
Alimentația pentru o persoană bolnavă este un factor curativ natural care permite direct și intenționat influențarea funcției organelor digestive, a avea un efect benefic asupra evoluției bolii, reducerea cantității de medicamente utilizate.
Recomandat. Cu boli ale ficatului, vezicii biliare, conducte biliare, mâncarea este gătită în formă fiartă sau coaptă. terci de ovăz recomandate - toate, în special ovăz și hrișcă, paste, carne și pește soiuri de conținut scăzut de grăsime fierte, supe, cereale, lapte, supa destul de slab, produse lactate, orice legume în fierte, coapte și crude, pâine albă și de secară (ieri).
NU: produse de patiserie, plăcinte prăjite, produse de patiserie, carnea grasa si carne de pasăre, prăjituri, băuturi răcoritoare, ciocolată, băuturi alcoolice, tapas, carne, ceai și cafea tare.
În plus față de restricțiile alimentare și o respingere completă a alcoolului și fumatului, cel mai important factor în tratamentul bolilor pancreatice este alegerea terapiei enzimatice optime.
Preparatele enzimatice sunt împărțite în două clase: Tratamentul enzimatic, care conțin cantități mari de substanțe active și care sunt prescrise de un medic, și o serie de prevenire, care poate lua orice persoană sănătoasă, dacă este necesar, pentru a ajuta la pancreas pentru a face față cu sarcina pe care ea va îndura în timpul sărbătorii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: