Rareori și numai domesticite.
În tinerețe, nuggeturile de pui au fost mâncate, comandate în toate fast food-urile. Apoi a cumpărat mâncăruri gata preparate, într-o zi nu am primit nuggeturi cu insecte coapte în băutură. Ce anume a fost - nu pot spune, dar cel mai mult a fost ca un gândac de mărime medie. Acest lucru am respins de mult dorința de a cumpăra nugetă, iar dacă cumpăr, fiecare piesă este inspectată cu grijă - insecta este doar "blocată" în stratul de copt.
De obicei eu bătut separat de ou si putina sare (este posibil pentru a stoarce cativa catei de usturoi, și de asemenea, se adaugă verdeață), am muiat în ea o bucată de carne și apoi înmuiată ușor într-un amestec de pesmet, puțină făină. Dacă achiziționați amestecul de copt, nu trebuie să adăugați nimic. Doar înfundat și în tigaie. Pregătiți repede puiul. Mai ales dacă faci mici piese.
Unele nuggeturi cu noi nu mănâncă, de obicei sunt combinate cu cartofi piure, de exemplu, sau orez, hrișcă. Deci, doar hamsterii lor - asta nu este. Și nici măcar pentru că nu este oarecum practic, scump pentru bani, nu suntem obișnuiți cu ea, așa se pare.
Mănâncă pe una sau două!
Nuggeturile de pui pentru bucătarul lor de origine nu sunt adesea din mai multe motive:
1. Câți nu i-aș fi gătit - pleacă instantaneu, sunt mâncați pentru una sau două. Prin urmare, nuggeturile de pui nu sunt profitabile din punct de vedere economic.
2. Nugget-urile, ca orice alte produse care necesită prăjire în ulei, sunt foarte calorice și nu foarte utile pentru corpul nostru, în special pentru copii.
Dar, cu toate acestea, nuggets de pui de la reteta de acasă 100% mai gustoase și mai naturale, produsele semi-finite cumpărate sau vândute în rețelele de fast-food (fast-food) pentru prețuri indecente per portie.
Rețeta pentru gătitul de nugget-uri este destul de simplă, dar necesită abilități și puțin timp. De obicei iau 1-2 sani de pui, faina, 2 oua si pesmet. Ce gust va fi în nugget-urile tale - depinde de preferințele gustului tău. Adăug în plus la sare diferite condimente, inclusiv o pulbere de muștar puțin sau muștar gata preparat. Puteți adăuga usturoi, piper, puțin verdeață sau amestecuri de condimente gata de utilizare. Și puteți face fără toate acestea, mai ales dacă gătiți nuggeturi pentru copii.
Pentru gătit, iau 4 containere (ca în fotografie). Branza de pui tocat (dimensiunea feliilor depinde de preferintele dumneavoastra) Mai intai vars in fain, apoi in amestecul de oua de sare si mirodenii si ultimul lucru este friptul de paine. În uleiul încălzit se prăjește până la maro auriu.
Aceasta se poate face în mod diferit: ușor bate pe un pui ciocan, frecați cu sare și condimente pe ambele părți, și apoi lăsați-l toate Skeet cu faina, ou si pesmet batut.
Nuggeturile de pui la domiciliu sunt delicioase, cu o crustă crocantă și un miros foarte seducător. Prin urmare, ultima fotografie din recenzia mea este preluată de pe Internet - tocmai nu aveam timp, casa a fost imediat împrăștiată :-)
Cum să gătești nuggeturi de pui
În general, nugget-urile sunt bucăți de file de pui în gătire. Nuggeturile pot fi făcute din carne tocată sau carne tocată. Pentru gătire, folosiți de obicei fulgi de porumb sau fulgi de ovăz, precum și biscuiți. De asemenea, pâinea poate fi făcută din nuci prăjite, de exemplu, susan.
Pregătiți nugget-urile pot fi prăjite, dar este mai bine să le coaceți în cuptor sau să prăjiți.
În general, nuggeturile nu sunt un fel de mâncare utilă atât pentru adulți, cât și pentru copii, adică hrana rapidă obișnuită. Ele pot fi folosite sub forma unei gustări rare, dar nu mai mult. Prin urmare, cel mai bine este să gătiți nugget-uri acasă. În acest caz, acestea vor fi utile și gustoase. Acasă noi
putem alege cum să le gătească: în cuptor, într-o tigaie sau în prăjitură.
Nuggeturile se servesc cel mai bine sub un fel de sos de dressing și o salată făcută din legume proaspete.
Rețeta pentru nugget-uri de casă.
O reteta clasica - este firesc, file de pui, condimente si rasaduri, unde fara ea. Fileul de pui poate fi pre-marinat, cu piper și sare sau într-un sos.
Ce aveți nevoie pentru gătit găluște de pui:
1. File de pui (sân).
2. Biscuiți biscuiți.
3. Un ou de pui (proteine).
4. Uleiul pentru prăjituri și condimente pentru gust.
Fileu de pui pre-pregătit tăiat în dreptunghiuri. Dimensiunea este de până la tine. Solim, piper, poți folosi alte condimente (în funcție de dorința ta). Lăsați-le o jumătate de oră. Îndepărtați albușurile de ou cu un vârf de sare. Acum taie bucățile de pui în proteina bătută și apoi se rostogoleste în pesmet.
Apropo, pâinea poate fi făcută mai multe straturi: prima făină sau amidon de porumb, apoi ouă și biscuiți.
Nuggeturile de prăjit ar trebui să fie undeva aproximativ 5-7 minute, până la aur în prajit. Nuggeturile finite sunt prezentate pe un șervețel de hârtie obișnuit. Acest lucru se face pentru a elimina excesul de ulei, care este lăsat după prăjire.
Ocazional puteți mânca
Nuggets de pui Mereu fac periodic, mai des, desigur, gatesc de la curcan. Magazinul de nucsoane de pui a cumpărat doar de câteva ori. Când cei mai tineri erau mai proști, au ordonat nugget-uri în unitățile de fast-food.
Nuggeturile de pui, ca oricare alta, sunt un fel de mâncare cu calorii superioare, datorită gătitului. În plus, nugget-urile de pui sunt zhirnovaty, din anumite motive nuggeturile din turcia sunt mai puțin grase.
Pâinele pentru nuggeturile de pui fac uneori cu făină, uneori fără, dar mai des fără făină. File de pui tăiat în bucăți mici. Într-un castron bucăți de file de sare, piper, adăugați diferite condimente și ierburi, întotdeauna diferite, în starea de spirit. Am amestecat bine puiul și lăsați-l să stea.
După un timp, m-am îmbibat deja în aromele fileului de pui într-un ou de pui bătut și apoi în pesmet. Cumparam cruste de paine. Într-o variantă de coacere cu făină, așpeam nuggeturile de pui în făină, înainte de a le scufunda într-un ou. Rămâne să prăjiți nuggeturile de pui pe un foc mic. Aceasta este întreaga rețetă.
La nuggeturile de pui, garniturile din cartofi, fig. Sos pentru Nuggets, fac orice smantana cu adaos de o cantitate mare de verdeață, fie pasta de tomate cu condimente, inclusiv ardei iute, era să meargă pentru gusto.
Cum sa preparati nugget-uri de casa, nugget-uri cu fotografii
Nugget-urile sunt mici bucăți de file de pui prăjite în pesmet. Felul este foarte gustos și simplu, dar va fi apreciat atât de bătrâni cât și de tineri. Fiul meu, de exemplu, cu mare plăcere că țese.
Reteta pentru gătit nuggets la domiciliu este foarte simplă. Principalul produs pentru aceasta este fileul de pui (sân). O dată îți spun că nu-mi place să mănânc excesiv. Prefer ca gustul puiului sa fie simtit clar. Prin urmare, nu folosesc brânză și pesmet sau manga, ci doar o cantitate mică de făină. Literalmente ieri la cină, prăjit aceste bucăți de pui suculent, așa că voi scrie pe exemplul unui sân.
Ingredientele pentru gătit nugget-urile de pui sunt următoarele:
- file de pui - 1 buc;
- făină - 1/3 cană;
- sare și piper pe un vârf.
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit.
Nugget-urile de găină de la domiciliu sunt pregătite după cum urmează:
1. Tăiați fileurile în bucăți de 2 cm grosime, de 5-7 cm lungime, de formă arbitrară. Sarea și ardeiul sunt fileul, așa că totul este sărat, și nu doar topul;
3. Pregătiți făina și tigaia cu unt.
În plus, fiecare bucată de pui se înmoaie alternativ în făină,
și apoi în ouă și o tigaie fierbinte.
Datorită acestui fel de suc, tot sucul rămâne în interiorul nuggeturilor. Prin urmare, obțineți un pui foarte gustos și suculent pentru combinarea cu o garnitură sau chiar și dumneavoastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: