Asemenea ciuperci ca ciuperci sunt cunoscute în Rusia peste tot. Mulți oameni preferă o bucată de ciuperci crude, o rețetă pe care aproape fiecare gospodină știe. Acesta este adesea transmis din generație în generație. Astfel, aceste ciuperci pot fi considerate "primordial rusești", așa cum au fost folosite în trecut de la gătit. Diferitele feluri de mâncare din ciuperci au un gust și aromă unice. Dar carnea aduce beneficii? Și are vreun minus și contraindicații?
Ciupercile pot fi considerate "primordial rusești", deoarece acestea sunt folosite în trecut de la gătit.
Pro și contra încărcăturii
Supa de marmeladă a fost numită după componenta sa principală.
El are pronunțate proprietăți diuretice, precum și abilitatea de a elimina toxinele, așa că dietiții recomandă folosirea de buruieni în timpul unei diete.
Ca mijloc de reglare a nivelului de zahăr din sânge, cosurile sunt utile pentru diabetici. Cu toate acestea, trebuie amintit că ciupercile sunt relativ la ciupercile comestibile.
Sucul de lapte găsit în corpul de fructe poate duce la otrăvire. Dar este foarte bine neutralizat cu prelucrarea corectă a ciupercilor. Înainte de gătit, trebuie să le spălați cu atenție, să le curățați, să îndepărtați miceliul și să le lăsați timp de trei zile în apă sărată. Totuși, rețineți că apa trebuie schimbată regulat!
Înapoi la conținut
Grudzi: metode de preparare
În mod tradițional, turta dulce, care și-a luat numele în onoarea produsului principal utilizat în pregătirea sa, a fost pregătită în Rusia din timpuri imemoriale. Strugurii au fost mereu în valoare și au fost considerați un produs delicat. Supă de supă a fost pregătită în special în timpul verii. El a fost extrem de popular din cauza disponibilității produselor. Cu toate acestea, chiar și acum este din ce în ce mai populară în rândul populației.
În ciuda conținutului redus de calorii, această supă este foarte nutritivă și gustoasă.
Ciupercile sunt un produs indispensabil pentru vegetarieni și pentru cei care mențin postul. Poți să faci o ciupercă minunată din ciupercile crude. Rețeta este discutată mai jos.
Atunci când pregătiți ciupercile din ciupercile brute, este mai bine să le tăiați cu paie, deoarece acestea sunt destul de greu.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de: 500 g ciuperci proaspete, 500 - 600 g cartofi, 1 ceapă, 1 - 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 1 ou, sare, piper si verde dupa gust. Trebuie să clătiți ciupercile în mod corespunzător, să le curățați și să gătiți timp de o jumătate de oră, în timp ce schimbați apa de mai multe ori. Apoi le taie în bucăți mici. Coaceți cartofi și tăiați în cuburi. Apoi se fierbe apa într-o cratiță și se adaugă ciuperci și cartofi. Gatiti timp de 15 minute. Ceapa este curățată, tăiată și prăjită în ulei vegetal până la maro auriu. Apoi, ceapa și untul toastă se adaugă la supă și se fierbe timp de încă 10 minute într-un mic foc. Oul este bătut și curățat cu gust în supă. În acest caz, ar trebui să amestecați în mod egal supa. După gătire, trebuie să lăsați supa să fiarbă timp de cel puțin o jumătate de oră. Apoi adăugați verdele, sarea și piperul după gust. Aceasta este reteta numărul unu.
Supa de marmeladă este pregătită cu ajutorul unei alte rețete. Va fi nevoie de mai multe ingrediente, dar pregătirea nu va fi dificilă. Se va cere: 700 g ciuperci crude, 1 morcov, 1 cap de ceapa, 2 cartofi, 1 catel de usturoi, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 100 de grame de biscuiti, 1 lingura. lingura ceapa verde tocata, 1 lingura. o lingura de patrunjel tocata, piper alb si sare. Ceapa și morcovul sunt tăiate în fâșii și prăjite în ulei. Castrați de cretă de usturoi, cartofii sunt tăiați în felii. Strugurii se taie în felii și se fierbe timp de 30 de minute. Apoi, legumele pregătite sunt turnate în supă și fierte până se pregătesc. Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului este necesar să se sare și să se crateze supa. Când serviți într-un castron, împrăștiați pesmetul, ceapa verde, supa este turnată și presărată cu pătrunjel de sus.
Iată retetele marmaladei, făcute din ciuperci proaspete, dar le puteți folosi în diferite forme: sărate sau congelate. În acest caz, ciupercile nu trebuie să fie gătite, puteți tăia pur și simplu ciupercile și le puteți adăuga împreună cu cartofii la apă clocotită.
Sfat: atunci când utilizați ciuperci proaspete, le tăiați mai bine cu paie, deoarece acestea sunt destul de greu. Când se dezghetează, ele devin apoase, de aceea sunt tăiate în cuburi mici. Când se pregătesc ciupercile din ciupercile sărate, supa se poate întoarce cu o aromă, pe care mulți, cel mai probabil, o vor dori. Dar dacă nu sunteți un fan al acestui lucru, puteți adăuga puțină smântână la supa gata, care va remedia situația.
Astfel, turta dulce este destul de simplă în gătit un vas. Timpul total necesar pentru a face supa nu va dura mai mult de 1 oră. În plus, turta dulce este o supă universală care se potrivește atât vegetarilor, cât și iubitorilor de carne datorită sațietății lor. Puteți să-l utilizați în post și aproape toți oamenii. Cu toate acestea, este întotdeauna în valoare de amintiți-vă că înainte de gătit aveți nevoie de o mulțime de timp pentru a înmuia ciuperci!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: