Lentile au proprietăți unice care fac acest produs un oaspete bun venit pe fiecare masă. Acesta conține proteine vegetale, care este practic complet absorbită de organism. Lentile - un record pentru conținutul de acid folic. O singură porție de gulă de lămâie asigură organismului acid folic de până la 90%. Este utilă pentru normalizarea activității intestinelor și pentru întărirea imunității. În acest articol vă vom spune cum sunt pregătite lămâile cu ciuperci. Rețetele sugerate în el, vă permit să pregătiți mâncăruri delicioase de la diferite tipuri de fasole. Fiecare dintre ele este unic în felul său.
Lentila rosie cu ciuperci si spanac
linte rosie sunt deja curățate de coajă, astfel încât acesta gătește rapid și este ideal pentru gătit tocane de legume, supe cremă și piureuri.
Linte cu ciuperci în conformitate cu rețeta noastră este ideal pentru mâncăruri vegetariene și vă permite să varieze meniul în post. Prepararea vasului se efectuează în următoarea secvență:
- Într-o tigaie adâncă, se încălzește o lingură de ulei vegetal. Apoi se adaugă o linguriță de semințe de cimbru. După ce aroma picantă apare în aer, se poate pune în tigaie usturoiul tocat, ceapa, ghimbirul ras (1 lingură) și piperul verde tăiat. Odată ce ceapa este moale, se adaugă ciuperci la legume (200 g). Legumele sunt prajite până la gătit.
- Lentile (200 g) sunt mutate din resturi mici, spălate și uscate pe un prosop. După ce amestecul de legume este gata, se toarnă într-o tigaie și se toarnă bulion (375 ml) și apă (125 ml). Boabe de bostă timp de aproximativ 10 minute sau până când lichidul se evaporă.
- cel puțin în vasul la adăugat spanac proaspăt (250 g), sare și condimente indiene amestec garam masala (o jumătate de oră. Linguri). Lentilele cu legume se amestecă și se alimentează la masă.
Rețetă pentru linte verde cu ciuperci și ceapă
Lentilele verzi sunt cele mai utile si reprezinta boabele imature. Este mai potrivită pentru pregătirea mâncărurilor laterale și adăugarea la salate.
Lentila cu ciuperci se prepară după cum urmează:
- linte verde (1 lingura). Mișcat de gunoi, o strecurătoare se spală sub jet de apă și este trecut în tigaie. Acum fasole pentru a turna apă rece (1½ v.), Adus la fierbere, reducând căldura la cel mai mic și se fierbe ca terci, 45 minute. Odată ce apa a absorbit, se poate presupune că boabele sunt pregătite.
- Între timp, ceapa este tăiată în jumătăți de inele și prăjită într-o tigaie cu ulei vegetal. După ce devine moale, puteți adăuga ciuperci tocate (200 g).
- Lentilele sunt transferate într-o tigaie pentru ceapă și ciuperci și amestecate.
Brânză de linte și ciuperci
Lentilele brune sunt cele mai comune. De obicei, este înmuiat pentru noapte sau chiar pentru o zi.
Lentila cu ciuperci sub formă de tocană este pregătită într-o astfel de succesiune:
- În primul rând, într-o tigaie adâncă în ulei vegetal, legumele cubulețe sunt prăjite: ciuperci (300 g), usturoi, ceapă, morcovi și ardei dulci.
- După 20 de minute, la legume se adaugă roșii (500 g) măcinate într-un amestecător, linte maronie (1 an) și apă (2 linguri) înmuiate peste noapte. Următoarele condimente se toarnă: oregano (2 lingurițe), sare (½ lingurita), puțin piper negru și roșu. După 25 de minute, se adaugă busuioc proaspăt în vasul preparat.
- Ragoutul de linte și ciuperci este servit cu spaghete.
Rețeta în multivariate
Foarte repede și pur și simplu mâncarea este pregătită într-un multivariat. Gatiti ceapa, morcovi și ciuperci pentru această primă în prăjire sau modul de coacere. Apoi au adăugat linte verde spălate și tocate de usturoi pentru a face vasul o aroma unica. După aceea, se toarnă apă (pentru 1 lingură de fasole, 1 lingură de lingură de lichid). Pentru fasolea se selectează modul "Cacha" sau "Quenching". Timpul de gătire este de aproximativ 30 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: