Laptele de capra este un produs uimitor de produse lactate, care diferă în compoziție și proprietăți de laptele de vacă. Laptele de capra de la alergii poate fi o adevarata salvare pentru parintii ai caror copii nu tolereaza laptele normal.
Compoziția produsului
În acest lapte conține o varietate de vitamine și oligoelemente. Principalul avantaj este absența unei forme specifice de proteine alfa-cazeină, care, de obicei, provoacă alergii la laptele de vacă și alte animale.
Datorită conținutului unei alte forme de cazeină, laptele de capră este mai bine absorbit și este mai puțin probabil să perturbe tractul digestiv al unei persoane.
Recent, mulți copii și adulți suferă de o deficiență a enzimei lactază, care este capabilă să transforme lactoza (zahăr din lapte). În laptele de capră, procentul acestui zahăr este redus la jumătate, deci este potrivit pentru persoanele cu deficit de lactoză.
Compoziția grăsimilor din lapte diferă de asemenea: mărimea moleculelor de grăsime este de câteva ori mai mică, datorită căreia digestia acesteia de către organismul uman crește.
De asemenea, laptele proaspăt conține substanțe antibacteriene. Cu toate acestea, laptele proaspăt este recomandat numai de la caprele dumneavoastră. Cumpărată pe piață sau în magazin, este mai bine să fierbeți în prealabil.
Beneficiile laptelui de capra
Laptele de capra este potrivit pentru persoanele cu alergii la produse lactate.
Cu o hrană artificială forțată a copilului, un astfel de lapte va contribui la asigurarea organismului în creștere cu elementele necesare și vitamine.
În perioada adolescenței și în vârstă, acest produs va asigura oasele cu calciu și va da energie și energie.
Persoanele cu lapte probleme ale sistemului digestiv de capră, prin care este o parte a lizozim și alte substanțe, vindecă și calmează membrana mucoasa iritata de stomac și intestine.
În unele cazuri, înlocuirea laptelui de vaca cu capra elimină diatele la copiii mici.
Contraindicații privind utilizarea laptelui de capră
În plus față de anumite avantaje, există o serie de situații în care utilizarea acestui produs nu este recomandată:
- în cazul unei calități îndoielnice a laptelui (există riscul de a obține bruceloză);
- cu procese patologice în pancreas (laptele gras al unei caprine poate agrava cursul bolii);
- intoleranță individuală.
În plus, nu vă puteți hrăni copilul singur cu lapte, deoarece nu a fost putin acid folic, fier și alte substanțe care sunt esențiale pentru dezvoltarea deplină a copilului.
Toți părinții sunt preocupați de întrebarea: cauzează alergia la lapte de capră?
Întrucât compoziția laptelui încă include lactoza, deși într-o cantitate mai mică, există întotdeauna un risc de a dezvolta o reacție nedorită. Prin urmare, cu alergia dovedită la lactoză, este mai bine să nu utilizați acest produs.
Beneficiile laptelui de capră - acesta este un fapt dovedit, dar în situații cu manifestări furtunoase de alergii, tulburări ale tractului gastro-intestinal și alte probleme ar trebui să discute cu medicul lor anterior, pentru a nu provoca daune ireparabile pentru corpul tau in loc de bine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: