Timp de preparare: 1 oră 10 minute Porții: 10
Aveți și nucă de cocos pentru a face julienne? Să pregătim acest fel de mâncare delicioasă în același fel de mâncare delicioasă și comestibilă! Anume - în tartule de nisip!
Imaginați-vă cât de originală și gustoasă va fi servirea juliennei cu pui și ciuperci în tartule. Aceste coșuri porționate sunt sigur că vă mulțumesc oaspeților dvs.! Totuși, am mâncat julien - am mâncat un coș. Cu kokotnitsey așa că nu faceți :) Și nu aveți nevoie să spălați feluri de mâncare! O masă excelentă pentru un meniu festiv: simplu, gustos și spectaculos!
Pentru a pregăti felul de mâncare puteți folosi sandbaskets gata, dar prefer să le coace personal. Deci este mai delicios și mai degrabă ca acasă.
ingrediente:
Pentru o patiserie scurtă:- 100 g unt;
- 1 ceașcă de făină (aproximativ 130-140 g, aceasta este o sticlă de 200 g fără vârf);
- Un vârf de sare;
- Un vârf de bicarbonat de sodiu.
- 200 g de șampițe proaspete;
- Halva de piept de pui;
- 1-2 cepe mici;
- 100 ml de smântână sau cremă groasă;
- Sare, piper după gustul tău;
- 50 g brânză tare;
- Verdeață pentru decorare.
Cum se pregătesc tartulele cu julienne:
Mai întâi coacem coșuri de nisip. Am combinat făina cu unt moale, bucăți de felii, adăugați sare și sifon.
Se freacă aluatul cu mâinile într-o crumbă.
Continuați să frământați aluatul astfel încât să obțineți un "bun". Am pus aluatul timp de 15 minute în frigider.
Nisipurile de nisip pot fi coapte în forme metalice sau siliconice. Se împarte aluatul în bucăți egale și must în cutii pentru a obține un coș cu margini aproximativ 2-3 cm, 0.5-0.7 cm testul. Capetele se pot scormoni dop gros ca acestea să rămână plat în timpul coacerii.
Coaceți coșurile la 180-200C timp de aproximativ 15-20 de minute, până la culoarea auriu ușoară, aproape la pregătire.
Între timp, să pregătim umplerea.
Ceapa este curățată și tăiată fin. În pan, încălziți uleiul de floarea-soarelui. Spasseruem luchok pe foc mediu timp de 2-3 minute, amestecând.
Apoi adăugați fileul de pui, tăiat în bucăți mici. Continuați să amestecați, amestecați prajiti până se schimbă culoarea.
Vom scoate ciupercile din piei, le vom spăla și le vom tăia în felii, le vom adăuga în tigaie. Să adăugăm, piper, amestecăm și prăjiți împreună pentru 3-4 minute.
Apoi se adaugă smântână sau smântână și se amestecă (să ia o foarte gros, în caz contrar crema pentru a se amesteca cu faina prajita de grosime).
Păstrați umplutura câteva minute cu cremă - și o puteți opri.
Dar tartulele sunt gata. Noi le ajunge din cuptor și să dea un pic styt în cutii, astfel încât să nu maruntita, și îndepărtați cu atenție coșuri.
Umplem tartulele cu julienne.
Presărați cu brânză rasă.
Coaceți în cuptor timp de 5-10 minute, până când se topesc brânza.
Servim, decorând cu crenguțe de patrunjel.
Tartleturile de nisip cu julienne sunt delicioase atât în formă caldă, cât și răcită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: