Ceaiul nu este doar cea mai populară băutură din lume, ci este o parte integrantă a culturii și a vieții de zi cu zi a unui număr mare de oameni din întreaga lume. De ce sa întâmplat acest lucru, probabil, fiecărei persoane care a încercat cel puțin o dată această băutură minunată. Dar cine știe unde și cum să învețe mai întâi cum să pregătească ceaiul nu știe toată lumea.
Din păcate, până în prezent, nu se știe cine și ce să pregătească pentru prima dată ceaiul. Cu toate acestea, tocmai se știe că acest lucru sa întâmplat în China antică cu aproximativ 2500 de ani înainte de î.Hr. Da, ceaiul a fost deja de cel puțin 5000 de ani, și poate mai mult.
Legenda lui Shen-Nun
În mitologia chineză există multe legende și legende despre originea băuturii. Cele mai populare și cele mai vechi din istoria ceaiului Chinei are ca prima persoana care a încercat preparată în apă pentru frunze de ceai de fierbere a fost Shen-Nun - mare zeitate din China, patronul agriculturii și medicinei, unul dintre cei trei împărați mari. Shen-Nun a călătorit adesea în China în căutarea diferitelor plante medicinale. El a verificat efectul plantelor colectate, bătând-o în pălăria lui de bowler, pe care le luase întotdeauna cu el. Și odată ce Shen Nong încălzit apă pe foc pentru a încerca ierburi colectate, cum ar fi de nicăieri un vânt puternic a suflat și a rupt câteva frunze de Bush verde care a căzut direct în oală. Venind mai aproape Împăratul a mirosit o aromă neobișnuită și gustat supa a fost încântat cu tarta lui și un gust bogat și delicat galben-verzui. Dupa cateva scormeri, Shen-Nun simti o crestere de putere, claritate a mintii si veselie extraordinara. De atunci, marele împărat nu a băut alte băuturi decât ceaiul.
Legenda lui Bodhidharma și primele coșuri de ceai
O altă legendă mai tânără spune că arborele de ceai a apărut în anul 519 d.Hr. din genele unui călugăr disperat, Bodhidharma. În timpul meditației, a adormit și a fost atât de supărat că a rupt toate genele. A doua zi, pe locul unde cad genele, au crescut copaci mici de ceai. Din frunzele lor exista un miros atât de frumos încât Bodhidharma a hotărât să facă un decoct din ele. Gustând băutura, călugărul a descoperit că îndepărtează un vis.
Istoria ceaiului alb sau "White Peony"
Nu mai puțin interesant este legenda originii ceaiului alb. Vorbește despre un tânăr și mama sa, care a decis să lase capitala mai departe de zgomot și zgomot. Într-una din provincii, trecând de-a lungul lacului, tânărul simțea o aromă neobișnuit de plăcută. A oprit vagonul și a căutat o sursă de miros atrăgător - erau 18 tufișuri de bujori care creșteau pe malul lacului. Călătorii îi plăceau atât de mult acest loc, peisajele și parfumurile, încât au decis să rămână aici pentru a trăi. Într-o zi, mama mea a rămas grav bolnavă și nu avea nici un medicament, nici ierburi nu au ajutat-o. Fiul era deja disperat, dar noaptea avea un vis: un bătrân cu părul brun ia spus să pregătească un crap și un ceai proaspăt. Cu primele raze ale Soarelui, tânărul sa dus la lac pentru a pescui, primul pe care la prins a fost un crap mare. Dar, din păcate, în apropiere nu era ceai, nu un singur tufiș. Apoi cerul a izbucnit cu tunet și fulgere - 18 tufișuri de pioane s-au transformat în tufișuri de ceai cu frunze moi de catifea alba. După ce a mâncat crapul și a băut ceaiul alb, mama sa recuperat repede. Ca semn al recunoștinței față de ceruri, tânărul a început să se îngrijească de tufele de ceai. După moartea sa, mama sa nu a înălțat cerul și a devenit zeita patronă a ceaiului, "White Pion".
Povestea ceaiului și păstorilor
Nici povestea cea mai credibilă nu spune însă că în vremurile străvechi păstorii au observat că oile care au mâncat frunzele bushului de ceai au devenit rapide și vesele. A rupt mai multe frunze, ciobanii au decis să-i insiste în apă fierbinte. Băutura rezultată nu numai că este revigorantă, ci este gustoasă și folositoare.
Istoria ceaiului este misterioasă și misterioasă, ca toată cultura chineză. Dar fiecare dintre noi este liber să creadă în povestea pe care o iubește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: