Această idee a fost întotdeauna populară.
Ceapa verde, mararita, patrunjelul - aceasta este sortimentul minim pe care fiecare chilipirutore îl cauta pe piata si in supermarket.
Adăugați aici spanac, busuioc, struguri și alte ierburi aromate
Inițial, alegeți un soi. Poate fi soiuri radacini sau foioase.
Rădăcinile legumelor sunt, de asemenea, bune și utile, dar mai puțin în cerere. Deși oferta de culturi de rădăcini de patrunjel este mică astăzi (adică concurența este scăzută).
Soiurile de patrunjel sunt deseori bienale. Nu uita de regina verdeata - patrunjelul curat. Perioada de maturare a patrunjelului este de la 60 la 85 de zile. Răsadurile apar după 15-20 de zile. Nu ratați momentul în care chiar semințele din clasa I au o rată de germinare de aproximativ 70%. Este un depozit de vitamine: conține o mulțime de vitamine C, E, A, B vitamine;
minerale - potasiu, calciu, fosfor, magneziu și altele.
Pătrunjelul este perfect depozitat într-o formă înghețată - până la un an - fără a-și pierde proprietățile utile. Și este folosit nu numai pentru hrană, dar și pentru scopuri cosmetice - datorită conținutului semnificativ de vitamina A.
Pătrunjelul este crescut atât din semințe, cât și prin forțarea culturilor de rădăcini. Seminte de patrunjel înainte de semănat păstrate într-un tifon umed timp de cinci zile la temperatura camerei și zece zile după germinare, la o temperatură de + 1-2 ° C Acest lucru vă permite să obțineți primele lăstari și să creșteți randamentul cât mai curând posibil. Rata de însămânțare a patrunjelului este de 20 g pe 10 m2 metru. Este mult mai greu să crești patrunjelul din legume rădăcinoase. În acest scop, rădăcinile sunt păstrate în nisip la o temperatură de + 2 ° C și apoi sunt plantate în sol umectat la un unghi de 45 de grade și o adâncime de 15 cm (cu o greutate a rădăcinii de 60-70 g). Preliminar în solul tăiat brazde la o distanță de aproximativ 15 cm unul de celălalt, atunci acestea sunt inundate cu apă. Distanța dintre plantații trebuie să fie de 5-6 cm, iar între rânduri - 10 cm. Principalul lucru nu este să stropiți pământul cu capul și gâtul culturilor de rădăcini. Solul trebuie să fie ușor compactat și udat intens. Recoltarea poate fi obținută 30-45 de zile după înrădăcinare, când frunzele de patrunjel ajung la 20-25 cm în lungime. Și cu îngrijire corespunzătoare (udare regulată - de preferință picurare, ventilație, evitarea schimbărilor bruște de temperatură, iluminare bună), puteți colecta până la 6 kg de verdeață de la 1 km. m.
Este bogat în vitamine din grupa B, vitamina A, PP și C, precum și D2. Acesta conține o mulțime de fier, iar conținutul de proteine depășește multe alte plante (cu excepția mazărei verzi și a fasolei). În plus, are un nivel foarte ridicat de iod. Avantajul este ca spanacul poate fi gătite și conservate, fără pierderi de mult de o calitate nutritivă (conține vitamine și minerale sunt destul de rezistente la tratament termic).
Spanacul este cultivat în același mod ca și salata. Singura diferență constă în densitatea de semănat: distanța dintre rânduri trebuie să fie Debit 15-20 cm de 40 g de semințe la 10 mp M.. metri. Prima recoltare va fi disponibilă în 30-35 de zile. Astfel, într-o zonă în timpul verii puteți aduna din două culturi sau mai mult. Această cultură tolerează prima înghețare, deci este adesea însămânțată în vară după salată, ceapă pe stilou și alte culturi timpurii. Spanacul poate fi cultivat până la sfârșitul toamnei. Singurul negativ al acestei culturi verzi (cum ar fi salata) este nevoia de udare regulată. Când se produce seceta, spanacul își pierde valoarea nutritivă și aruncă săgeți. Cele mai comune soiuri de spanac includ "Giant de vară", "Virofly" și "Victoria".
Năsturel.
În ciuda unui aspect destul de greu de definit - o tulpină lungă, cu un mic grup de frunze la partea de sus - aceasta planta este bogat în mai multe substanțe nutritive. Năsturel contine calciu, fier, fosfor, iod, potasiu și alte ulei esențial de muștar (și anume acesta conferă gustul plantelor caracteristic și miros), vitamina B și un procent mare de vitamina C. Cu ultima năsturel chiar folosit ca mijloc de anti-scorbutic . Și macris ajuta la imbunatatirea somnului, apetitul și digestia, pentru a face față cu o tuse, și chiar și hipertensiune arterială. În plus, acesta are un efect antimicrobian, datorită care este utilizat în medicina populară (în unguente) pentru vindecarea rănilor.
Salata verde stimuleaza apetitul, imbunatateste digestia, și folosit ca un laxativ, diuretic, obezitatea, ateroscleroza, hipertensiunea, anemia, tuberculoza, ca un sedativ, somn-îmbunătățirea, stabilizarea tensiunii arteriale, fragilitate vasculară mijloace de avertizare; fructe ca lactogonice. Contraindicat în gută, boală de pietre la rinichi, dispepsie.
Ceapa verde
Al doilea loc în ceea ce privește volumul de cultivare pentru vânzare va fi, desigur, ocupat de pene de ceapă verde. Ceapa este împărțită în trei tipuri:
+dulciuri.
Soiurile acută se maturează în decursul a 80-90 de zile după apariție, soiurile semiscutabile prin 110-130 zile și soiurile de ceapă dulce se coacă după 150-180 de zile.
Important! Primul și al doilea recolta de pene verde pentru vânzare, este mai bine să crească printr-o ceapă neagră și nu prin ceapă. Deși soiurile ascuțite și se cristalizează mai repede decât toate celelalte, au o greutate redusă a creionului. În același timp, soiuri dulci, deși acestea dau un verde puternic, dar coace prea mult timp.
Prin urmare, se recomandă, atunci când cresc spre vânzare, să rămână pe penumbra,
și la un anumit grad - Stuttgart Riesen.
Se referă la soiurile semi-ascuțite de maturare timpurie (perioada de maturare a strugurii - 66-73 zile) și oferă o bună creștere a gradului de verdeț al creionului. Pentru toate celelalte lucruri, Stuttgart Riesen este o varietate anuală. Adică, dintr-o sămânță mică (ceapă neagră) pentru capul de vară se cochetează destul de mărfuri, cântărind 70-80 gr. Și această caracteristică poate fi folosită pentru a produce verdele timpuriu.
Se referă la verde devreme. Perioada de însămânțare până la recoltarea verzilor este de la 30 la 45 de zile.
Mărul oferă, de asemenea, condimente minunate.
Pentru a le colecta, trebuie să așteptați aproximativ 70 de zile.
Timpul de apariție a semințelor este de 10-20 de zile.
Pământul pentru însămânțare trebuie să se încălzească până la cel puțin 3-5 grade.
Temperatura optimă pentru marar este de 15-17 grade. În caz contrar, instalația începe să înflorească rapid.
Pentru a crește rapid de vânzare verde, trebuie să știți un mic truc. Uleiurile esențiale din multe semințe nu le permit să germineze rapid.
Prin urmare, este recomandat să țineți semințele în mai multe straturi de tifon timp de aproximativ 30 de minute sub apă caldă menținută și să lăsați să germineze. În zilele 5-6 vor apărea rădăcini albe - semințele sunt pregătite pentru însămânțare. Adâncimea de însămânțare - până la 2 cm.
Semințele de spanac sunt înmuiate în apă caldă pentru noapte, iar la semințe de patrunjel și mărar se face același lucru dacă sunt mai vechi de 2-3 ani. În dimineața, se scurge apa din semințe și se înmoaie într-o soluție caldă de permanganat de potasiu într-o culoare roz pentru 2-3 ore. Acest lucru se face pentru a dezinfecta semințele, astfel încât plantele să nu se îmbolnăvească ulterior. Manganul poate fi înlocuit cu o soluție de peroxid de hidrogen cu 2-3%, preîncălzită la 38-40 ° C, unde semințele sunt ținute timp de 7-8 minute.
Sămânța de mătăsire poate fi făcută și cu acid boric: 0,5 lingurițe de acid boric per 1 lingură de zahăr. apă. Înmuiați 2-3 ore, t = + 25 - +30 C. Clătiți bine sub apă curgătoare.
Perspectivele și riscurile unei afaceri verzi
Deși, în general, în creștere de vânzare verde și este o direcție promițătoare și profitabilă, dar numai dacă sunt îndeplinite mai multe condiții. În primul rând sunt volume de producție - cu cât sunt mai mari, cu atât mai bine. Și pe al doilea (deși această condiție nu este mai puțin importantă) - disponibilitatea canalelor de distribuție. Vânzarea verzilor independente pe piață sau vânzarea lor către revânzători pentru bani, nu veți câștiga prea mult. Puteți ajunge la un acord cu privire la aprovizionarea cu cafenele și restaurante, dar, în primul rând, volumul achizițiilor publice nu este atât de mare. În al doilea rând, trebuie să furnizați toate documentele pentru produsele dvs. În al treilea rând, va fi foarte dificil să se ajungă la astfel de acorduri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: