Din cele mai vechi timpuri, cartofii sunt considerați pâinea a doua a oamenilor. Cartofii i-au salvat de foame în timpul războiului și al foametei. Până în prezent, rămâne o legume preferată pentru gustul și viteza gătitului.
Sunt preparate diverse feluri de mâncare - de la cartofi simpli, în uniformă la feluri de mâncare rafinate. Descrierea soiurilor de cartofi va ajuta la stocarea cu specimene mai productive pentru plantare, potrivite pentru cultivarea într-o anumită localitate.
Caracteristicile soiurilor de cartofi
O persoană care se confruntă cu astfel de varietăți de cartofi este dificil să se aleagă în mod independent care dintre acestea sunt destinate consumului și care va fi folosită pentru a hrăni vite. Pentru o examinare mai ușoară este necesară o caracterizare a soiului.
Soiuri de culturi radiculare pentru utilizare:
Soiurile de cartofi sunt împărțite în grupuri până la data scadenței. Diferitele soiuri în termeni de maturare sunt împărțite după cum urmează:
- Early - coacerea fructelor are loc în perioada 50-65 de zile.
- Mid-maturarea - maturizarea are loc după 65-85 de zile.
- Srednespelenye - pregătirea vine pe 85-95 de zile.
- Mid-târziu - culturile rădăcină curele după 95-110 zile.
- Soiurile târzii de cartofi - legumele rădăcinii pot fi consumate în 95 sau chiar mai multe zile.
Pe baza acestor caracteristici și ar trebui să aleagă soiul potrivit pentru condițiile climatice și solul. Pentru a afla ce tipuri de cartofi sunt mai delicioase și mai productive, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile lor individuale.
Cele mai bune soiuri de cartofi pentru partea centrală a Rusiei
Mai mult de 300 de soiuri de cartofi sunt cultivate pe câmpurile din Rusia. Fiecare grădinar este cel mai interesat de randamentul și calitatea soiului.
Dacă cultivarea cartofilor se face în volume mari, atunci este necesar să se acorde prioritate soiurilor de recoltare, cum ar fi Idaho. Bella Rosa. Rosarul.
Dar nu reduceți gustul legumelor rădăcinii, dacă le creșteți pentru uz personal. Apoi, ar trebui să luați alte soiuri, ale căror caracteristici vor fi descrise mai jos.
Acest soi a fost selectat de agrarienii din Germania și de acolo a ajuns în câmpurile rusești. Soiul este de dimensiuni medii, recolta este gata după 65-75 de zile după apariție. Rădăcină de culturi de rădăcini de la nuanța roșu până la brun. Tuburi mici și egale, greutate medie - 150 g. Ideal pentru vânzare. Randamentul depinde de calitatea și cantitatea de irigare.
Rezistent la dăunători și boli, nemaipomenit la compoziția solului și nu are nevoie de prea multă fertilizare.
Cu udarea sistematică dintr-un tufiș, puteți lua 30 de cartofi și de la un hectar pentru a colecta până la 400 de cenți. Are gust și aromă excelentă, se fierbe bine. Din cauza fricii de gândac de cartof Colorado, tratamentul cu insecticide este necesar.
"Tuleevsky"
Soiul a fost dezvoltat de crescătorii interni. Se referă la recoltă, oferă mai mult de 300 chintale pe hectar, dar are și un gust excelent. Acest tip de cartof are câteva puncte negative:
- nu tolerează înghețul și seceta;
- necesită udare;
- slab depozitate - până la 1,5 luni de la recoltare;
- dacă este stocat pentru o lungă perioadă de timp, se estompează rapid și devine negru.
Plantați-o datorită calităților sale excelente de gust: este perfect digerată, cartoful este destul de hrănit, are o aromă bună și o coajă subțire.
Mai multe dintre speciile sale au fost identificate, care diferă în termeni de maturare. Fructul este ușor alungit, cu o piele de nuanță roz. Oferă o recoltă bună - până la 300 chintale pe hectar.
Are un gust plăcut, fierbe curând și are o piele subțire. Soiul necesită udare sistematică și fertilizare cu îngrășăminte organice.
"Red Scarlett"
O varietate destul de comună în Rusia, un oaspete ideal din Olanda. Fructele sunt ovale într-o culoare roșiatică. Coaja este atât de subțire încât este ușor de curățat. Gustul este bun, în mod normal, transferă depozitarea și transportul. Sub fiecare bucată se formează până la 20 de fructe. Nu secetă, nici îngheț. Dar necesită udare abundentă, de 3-4 ori în timpul verii.
Curățarea timpurie, coacerea în ziua 70 de la apariție. Diferă culoarea verde strălucitoare a frunzelor din tufișuri.
Cu irigare și fertilizare regulate, puteți obține o recoltă mare. Într-o bucată, până la 25 de tuberculi sunt legați. Planta rezistă perfect secetei și nu atrage boala și dăunătorii.
Răsfățat de crescătorii interni și adaptat la climatul local, fără pretenții la compoziția solului. Are un gust excelent, pulpa este albă, bine fiartă și miroase plăcut. Tufele sunt înalte, florile au inflorescențe mari. Tuburile sunt rotunde și mari, roz pal. Randamente destul de mari. Cartofii sunt rezistenți la schimbările de temperatură.
Înmulțită de crescătorii germani, are un gust neobișnuit și randament ridicat. Se referă la forma de maturare medie, se coace pe a 80-a zi.
Tuburile sunt ovale, de culoare bej, coaja este ușor decojită. Tufurile sunt rezistente la schimbările de temperatură, la daunele virale și la condițiile climatice dificile.
Dacă aveți grijă de ea, atunci sub un tufiș se formează mai mult de 10 cartofi. Ei bine depozitați în pivnițe și pivnițe.
Bella Rosa
Soiuri de cartofi pentru Siberia, fotografie și descriere
Prin urmare, timpul de plantare pentru legume este diferit: în regiunea estică, cartofii sunt plantați la mijlocul lunii mai, când vremea este stabilită, dar în regiunea vestică se face la începutul lunii mai.
În Siberia, 53 de specii cresc bine, de regulă, preferința este dată de varietățile de maturare timpurie și mijlocie. Printre soiurile populare din Siberia se numără mai înainte "Adretta". "Noroc" și alte soiuri de cartofi.
«Zhukovsky devreme»
Tabelul de legume, maturitate precoce, care se coace până în a 50-a zi de la apariția lăstarilor. Cartușele de cartofi sunt mari și ramificate. Tuberculii netede și netede, au o nuanță roz sau roșie.
Greutatea fructului este de 122-167 g. Cojirea este densă, protejează bine cartofii de deteriorări în timpul transportului. Pulpa tuberului este albă și nu se întunecă după curățare. Amidonul în acesta este de 10-15%. Are un gust bun și este destul de rezistent la boli de cartofi.
Legumele proveneau din Olanda, iar în câmpurile Siberiei este posibilă recoltarea a până la 360 chintale pe hectar. Tufișurile sunt înălțate și destul de groase. Prima recoltare este gata după 5-6 săptămâni de la prima lovire. Tuburi mici, de la 80 la 150 g.
Pielea tuberculilor este netedă, galbenă, cu ochii puțin adânci. Carnea este gălbuie, foarte gustoasă. Amidonul în acesta nu depășește 15%. Are cifre bune de vânzări. Este rezistent la toate tipurile de nematode, dar este frică de mușchiul târziu și rhizoctonia.
Cultivarea corectă a varietății de legume considerate în prezent în Siberia oferă o recoltă mare - de la un hectar se poate obține de la 288 până la 400 de cenți. Este clasificată ca specie de maturare timpurie, recolta este gata în 65-70 de zile. Rădăcinile sunt roșii, cu pielea mai grosieră. Răspândirea masei unui tubercul este de 109-210 g.
Pulpa gustoasa, fiarta, poate fi pastrata mult timp. Amidonul în acesta nu este mai mare de 11-17%. Tufișurile se tem de nematodul de aur, dar înfrângerea acestei infecții nu afectează gustul și prezentarea legumelor.
"Scarlett"
Soiuri de cartofi pentru regiunea Nord-Vest
Condițiile climatice din partea de nord-vest a Rusiei permit cultivarea soiurilor de cartofi timpurii, mediu timpurii și timpurii. Dar ele se folosesc vara, ele nu pot fi depozitate în timpul iernii, deoarece au o piele foarte subțire. Din soiurile descrise mai sus, în zonele de nord pot fi plantate: "Impala". - Mult noroc. "Zhukovsky devreme." Există și alte specii destinate cultivării în zone cu climă rece.
Aceasta este o legumă de maturitate precoce. Are un tufiș, de culoare verde deschis. Este rezistent la secetă, la infecții. Are calități excelente de gust. Rădăcinile sunt rotunde în formă ovală, cu piele și carne de culoare galbenă. Greutatea tuberculului variază de la 70 la 100 g. Prezența amidonului este de 13-15%. Ei bine, ținute în subsol.
Nevoind la compoziția solului și a condițiilor climatice, soiul mediu-timpuriu. Tufe de dimensiuni medii cu frunze verzi mari. Tuberculi ovali cu o piele galbenă și aceeași carne de culoare, care nu se întunecă în timpul gătitului. Bun gust și grad mediu de fierbere.
Greutatea tuberculului variază de la 100 la 160 g. În același timp, se determină prezența amidonului în intervalul de 10-15%. Are o bună păstrare a calității.
"Zhuravinka"
Soiul de maturitate târzie, care poate fi cultivat în regiunile nordice ale țării. Randament ridicat, de la o sută de greutăți este ușor să preiați până la 750 kg de cartofi. Înălțime medie, înălțime. Fructele sunt rotunde, roșii, iar carnea este galben pal.
Strong digests, gust bun, ridicat de amidon, este folosit pentru producția de chips-uri. Sunt stocate pe termen lung, rezistente la boli.
Olanda, fiind o țară cu un climat rece, se află în primul rând în producția de material săditor, atât cartofi, cât și alte legume. Dezvoltarea lor pentru cultivarea cartofilor cu randament ridicat, acestea sunt livrate pe pietele din 70 de tari.
Pe terenurile din Rusia, o mulțime de soiuri de cartofi din Olanda sunt bine stabilite și produc recolte record. Soiurile descrise mai sus, cultivate de fermierii ruși de camioane, sunt "Red Scarlett". Impala. Există și alte soiuri, care cresc ideal în climatul Rusiei.
Soiul destul de productiv, la mijlocul perioadei de maturare, tuberculii sunt gata pentru 80-90 de zile. Aceasta este o vedere de masă, ideală pentru producția de chips-uri și cartofi prăjiți. Bushul crește de obicei pe o înălțime medie, fără a se răspândi.
Tuburi mari, galbene cu ochi multipli. Are pulpă de cremă cu prezența amidonului 10-14% și un gust plăcut. Rezistent la diferite virusuri și nematode. Se poate lăuda cu un randament ridicat, deci între arbuști ar trebui să lase mai mult spațiu.
Cartofii de cartofi sunt destul de înalți, ușor răspândiți cu frunze verzi de nuanță închisă. Sub ele sunt formate până la 15 tuberculi cu o piele aspră de nuanță galbenă. Rădăcina rădăcinii este de 80-140 g. Forma rotundă cu ochi puțin adânci. Pulpa este galben deschis, gustoasă, fiartă, conține până la 18% amidon. "Jelly" se referă la varietăți de maturitate medie. În îngrijire este nemaipomenit, bine păstrat.
Multe soiuri au găsit aplicații pe tabelele compatrioților și sunt cultivate cu succes de ei. Printre ei, "Frumos". „Albastrul“. "The Gingerbread Man". derivate de la crescătorii ruși. De asemenea, sunt populare Colombo și Rocco. importate în Rusia din Olanda și "Rodrigo". "Karatop" de origine germană. Soiurile prezentate au diferite perioade de maturare, deci sunt cultivate în diferite regiuni ale Rusiei.
Când se dorește plantarea cartofilor, este necesar să se studieze cu atenție caracteristicile soiului și tehnologia cultivării acestuia. Desigur, ar trebui să se acorde prioritate celor mai potrivite soiuri de creștere, astfel încât să nu rămână pentru iarnă fără recoltare. De asemenea, un soi potrivit pentru plantare în regiune nu necesită îngrijire suplimentară. După studierea caracteristicilor și caracteristicilor alegerii, rămâne doar să așteptăm un randament ridicat.
Evaluați acest articol:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: