Cum să deschidă șampanie fără o lovitură?
Cel mai adesea, șampania este descoperită în cel mai faimos mod - "husar". Cu toate acestea, această opțiune este considerată un semn de prost gust. Dacă flaconul este deschis corect, se aude un bumbac moale și se poate observa un fum ușor. Acest mod de decuplare a sticlelor cu șampanie este în mod ideal deținut de barmani. Acestea ne pot oferi recomandări despre cum să deschidem șampania corect și corect. Pe baza sfaturilor lor, ar trebui să faceți acest lucru:
- Băutura trebuie răcită la 6-8 grade înainte de a fi deschisă. Acest lucru vă va ajuta să deschideți în siguranță flaconul și să îmbunătățiți gustul și aroma băuturii. Pentru a face acest lucru, puneți o sticlă de șampanie într-o găleată de apă rece și gheață sau pe raftul inferior al frigiderului. Într-o găleată de apă șampania se răcește timp de o jumătate de oră, iar în frigider - timp de 3-4 ore. Prin urmare, dacă nu există gheață pentru răcire, dați băuturii temperatura necesară în avans. În nici un caz nu trebuie să răciți băutura în congelator, deoarece din aceasta își pierde proprietățile efervescente.
- După ce sticla de vin este scoasă din frigider sau dintr-o găleată cu apă, trebuie să fie ștersă, împachetată cu un prosop sau un șervețel. Acest lucru este necesar pentru a ține în mod convenabil sticla, care este acoperită cu condens, lovind dintr-un loc rece într-un loc cald.
- Sticla trebuie înclinată. Înainte de a deschide flaconul trebuie înclinat în jur de 40 de grade și în direcția în care nu există persoane, în cazul unei deschideri nereușite. Într-un container închis de șampanie spumante, se creează o presiune de 6-7 atmosfere, care este de 2-3 ori mai mare decât presiunea din anvelopele auto. Cu înclinarea corectă, presiunea principală va fi pe umerii sticlei, nu pe gât cu dopul.
- Este necesar să scoateți folia și să deconectați dispozitivul (sârmă). Muzle este întotdeauna răsucite cu șase rotații. Fă-o cu grijă, fără a agita sticla.
- Scena principală a ghidului, cum să deschideți corect o sticlă de șampanie, este să scoateți plută. Acesta trebuie să fie strâns strâns și apoi să înceapă rotirea sticlei până când plută nu este liber de prindere. Acum puteți înclina flaconul pentru a reduce gazul. Apoi scoateți fișa. Ar trebui să fie o bâlbâie ușoară și un fum blând. Uneori plută este rupt. În acest caz, va trebui să utilizați tirbușonul mai târziu.
- Se toarnă în pahare. Șampania este turnată încet în pahare. Mai ales dacă era răcit prost. Sampania uscată se toarnă în pahare înalte și dulce - în lățime.
Când să deschidem șampanie pentru Anul Nou?
Nu există tradiții speciale cu privire la momentul deschiderii șampaniei pentru Anul Nou. Această problemă se bazează numai pe conveniență. Din moment ce o sticlă de șampanie nu poate fi deschisă în grabă, este mai bine să faceți acest lucru înainte de bătălia ceasului de croazieră de la cinci la zece. După o deschidere îngustă a sticlei, băutura se toarnă peste ochelari frumoși, umplându-i cu două treimi și așteptând începutul bătăliei. Odată cu primele lovituri ale clopotelor, își fac o dorință și beau șampanie. După aceea, vă puteți felicita unul pe altul și vă dorim un an nou fericit!
Există modalități diferite de a deschide stridiile. Cel mai bine este să cumpărați un cuțit special pentru acest scop. Descoperirea stridiilor cu un astfel de cuțit, precum și alte metode de eliberare a crustaceelor din coajă, pot fi citite în acest articol.
Apelurile din numerele ascunse nu numai că pot deranja, ci pot duce și la apariția unor situații neplăcute. Puteți afla numerele ascunse cu ajutorul operatorului celular și al agențiilor de aplicare a legii. Cum se face, puteți citi în acest articol.
O persoană care vine la muncă prezintă multe documente angajatorului. Acest lucru: un pașaport, o carte de lucru, precum și un document care confirmă existența educației. Potrivit statisticilor, printre aceste documente, diplomele sunt cel mai adesea falsificate. Acest articol va discuta cum să verificați autenticitatea diplomei.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: