Cum sa gatiti rosii pentru iarna 23 retete cu fotografii

Roșiile pentru iarnă reprezintă un tip important de bilete. Pregătiți roșiile în moduri diferite. Principalul mod de a pregăti o tomată pentru iarnă este conservarea. Ca regulă, rosiile conservate sunt preparate cu marinare și sărare.

Cum sa gatiti rosii pentru iarna: toate retetele cu fotografii

Tomate cu piper pentru iarnă

Cum sa gatiti rosii pentru iarna 23 retete cu fotografii - retete cu fotografii

Pentru a pregăti roșiile cu piper, veți avea nevoie de:

o jumătate de lingură de piper amar

trei căței de usturoi

patru mazăre de piper

două frunze de dafin

tulpină și mărar verde

verdeață și rădăcină de hrean

Cum sa gatiti rosii cu piper (gatit):

Legumele sunt clatite bine si permit evacuarea apei. Apoi, coajăm ardeiul dulce, usturoiul, morcovii și ceapa. Se prepară ardei gras și frunze de dafin. Cutiile pasteurizată așterne ceapa, se taie în cinci sau șase părți, morcovi tăiat în opt fâșii longitudinale, ardei iute se taie în felii mici. Adăugați băncilor boabe de piper, cuișoare, frunze de dafin, rădăcină purificată hrean, hrean și încă frunze și tulpini de mărar. Așa arată banca din exterior. Și banca se uită înăuntru. Puneți apa pe sobă într-o cratiță și începeți să umpleți borcanele cu roșii. Între ziduri și roșii, așezăm felii de piper bulgar. În partea de sus se adaugă mărar. Se toarnă roșiile cu apă clocotită și se acoperă cu un capac. Lăsați banca timp de treizeci de minute să stea. Să începem prepararea saramurii. Într-o cratiță, în care apa fierbe, se toarnă sarea și zahărul. Cantitatea de zahăr și de sare contează pe numărul de cutii. În aceeași cratiță, scurgeți apa din borcane. Se amestecă pentru a permite ca zahărul și sarea să se dizolve. Aduceți la fiert și turnați în oțet, luând în considerare numărul de cutii. Umpleți borcanele cu roșii cu soluție salină de fierbere și apoi rostogoliți capacul. Băncile sunt de cotitură cu susul în jos, trage într-un colț, astfel încât să nu se amestecă, se acoperă cu o anumită pătură veche și se lasă până se răcește. A doua zi după ce două tomate cu piper au fost puse într-un loc convenabil pentru depozitare. Și în aproximativ 50 de zile puteți încerca roșiile.

Roșiile acasă pentru iarnă

Pentru a găti roșiile la domiciliu, veți avea nevoie de:

2 kg de roșii mari

3 kg de roșii mici

mazăre de piper dulce

Cum sa gatiti rosii acasa (gatit):

Clătim roșiile mici, facem nixe cu un băț cu vârf ascuțit și pus în borcane. Mari roșii mele, tăiate, pus într-o tigaie, se acoperă cu un capac și se încălzește până la foc mediu fără fierbere. Masa fierbinte dintr-o ștergere de roșii printr-o sită. Adăugați zahăr și sare la sucul de roșii rezultat o lingură de o jumătate de litru de suc. Adăugați un vârf de scorțișoară la o jumătate de litru de suc. Se amestecă. Puneți sucul pe foc și fierbeți-l. Îndepărtăm spuma. Și se toarnă sucul fierbinte în cutii cu roșii.

Sterilizați borcanele de roșii în apă clocotită timp de aproximativ opt minute. Am rostogolit husele. Turnăm borcanele și le înfășurăm într-o pătură caldă până când se răcesc complet. Roșiile de la domiciliu sunt gata.

Roșii cu ceapă pentru iarnă

Cum sa gatiti rosii cu ceapa (gatit):

In partea de jos a cutiilor de conserve sterilizate răspândit usturoi, ierburi fin tocat și ulei vegetal turnare calcinat (1 lingura per litru). Cu o scobitoare în tomate face punctii în ciorchine, asa ca este cel mai bine îmbibat cu marinata. Puneți roșii uscate și curate în cutii de pe verde. De sus, pe roșii, punem niște roșii de ceapă. Noi pregătim marinada. Într-o cratiță se toarnă apă, se adaugă sare, zahăr, piper și frunze de dafin. Aduceți la fierbere, opriți focul și turnați în oțet. Se toarnă roșiile de marinadă și se sterilizează timp de aproximativ douăsprezece minute. Am rostogolit husele. Am înfășat pătura până când se răcește complet. Roșiile cu ceapă sunt gata.

Tomate cu usturoi pentru iarnă

Cum sa gatiti rosii cu busuioc (gatit):

Spalam rosiile si busuiocul. Usturoiul este curățat și tăiat în plăci. Am pus roșii, cuișoare, usturoi, piper dulce și busuioc într-un borcan sterilizat. Umpleți cu apă clocotită și lăsați timp de zece minute. Apoi scurgeți apa. Noi pregătim marinada. Și pentru a doua oară turnăm roșiile cu o marinadă fierbinte. Închideți capacul, înfășurați pătură și lăsați-o să se răcească complet. Roșiile cu busuioc sunt gata.

Tomate cu țelina pentru iarnă

Cum sa gatiti rosii cu telina (gatit):

Roșiile și verdele se spală. Și puneți fundul cutii sterilizate de țelină și mărar. Folosind o furculiță, perforați roșiile în zona coada. Tăiați piperul în două părți și puneți roșiile în borcane. Zahăr, sare și piper dulce sunt combinate într-o cratiță. Toți se toarnă un pahar de apă clocotită. Se amestecă bine și se toarnă roșiile. Adaugati otetul, adaugati apa fiarta. Acoperiți filmul și scobitorul, faceți câteva găuri. Am pus în cuptorul cu microunde la puterea de 50% timp de aproximativ cincisprezece minute. Usturoiul tăiat în palmier și se adaugă la borcan. Închidem capacul, înfășurăm pătură și lăsăm ceasul timp de șase. Roșiile cu țelină sunt gata.

Tomate în suc de roșii pentru iarnă

Pentru a pregăti roșiile în sucul de roșii, veți avea nevoie de:

Cum se gateste rosiile in sucul de rosii (gatit):

Roșiile roșii sunt spălate și curățate de pediceluri. Roșiile preparate sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne. Roșiile sunt spălate, în jurul pedunculilor, facem o pereche de vârfuri cu scobitoare. În partea inferioară a recipientului sterilizat se găsesc verdeață, ardei, umbrelă de mărar și usturoi. Puneți roșiile într-un borcan. Umpleți cu apă fiartă abundentă. După ce băncile s-au răcit, se scurge apa și se toarnă a doua oară cu apă fiartă abundentă. Sucul de suc se pune pe sobă și se aduce la fierbere. Adăugați sare și zahăr. Apa răcită este drenată și turnată în cutii de suc de roșii. Strângem cu capace fierbinți. Întoarceți borcanele și puneți-le pe un prosop până când se răcește complet. Roșiile din sucul de roșii sunt gata.

Roșii verzi pentru iarnă

Roșiile verzi sunt un aperitiv excelent pentru iarnă. Cum să gătești roșii verzi. reteta rosii verde cu o fotografie, ciorapi de la o rosie verde pentru iarna. Îți vom spune cât de delicios este să gătești roșii verzi pentru iarnă. Pregătiți-vă o roșie verde cu noi pentru o rețetă foto pas cu pas pentru iarnă.

Pentru a pregăti roșiile verzi, veți avea nevoie de:

3 kg de roșii verzi verzi

2 păstăi de piper amar

1 cap de usturoi

marinată pe borcan de 3 litri:

10 pahare de apă

1,5 cani de zahăr

1 oțet de oțet

în partea de jos a fiecărui borcan:

Cum sa gatiti rosii verzi (gatit):

Roșiile sunt spălate, facem o tăietură pe o parte. Coaceți usturoiul și tăiați-le în plăci. Piperul este bine spălat, curățat de semințe și tăiat în bucăți. În nota fiecărei tomate se pune o farfurie de usturoi și o bucată de ardei iute. În partea de jos a cutiilor am așezat o crenguță de patrunjel și o umbrelă de mărar și deasupra am pus roșiile umplute. Se pregătește marinată și se toarnă fierbinte în cutii. Se acoperă cu capace și se sterilizează timp de aproximativ cinci minute. Luăm un borcan și strângem capacul. Și cu ceilalți. Ne întoarcem și o punem sub pătură până când se răcește. Roșiile verzi sunt gata.

Tomate în suc propriu pentru iarnă

Roșiile în suc propriu sunt recoltarea excelentă pentru iarnă. Cum să gătești roșiile în sucul tău. pregătirile pentru tomate de iarnă în suc propriu, reteta de tomate în suc propriu cu fotografii, pas cu pas reteta pentru tomate cu fotografii în suc propriu. Această rețetă vă învață cum să gătiți roșii delicioase în sucul dvs. pentru iarna. Pregătiți-vă împreună cu noi o roșie reteta pas cu pas în sucul dvs. cu o fotografie.

Pentru a pregăti roșiile în sucul propriu, veți avea nevoie de:

hrean, rădăcină de pătrunjel

Cum să gătești roșiile în sucul tău (gătit):

Tomatele sunt sortate, puternic separate, mici separat. Pe roșiile puternice nu se încrucișă adânc și se aruncă în apă fiartă timp de un minut. Ieșim din apă clocotită și imediat în apă rece. Coajăm roșiile din coajă și le punem în borcane sterile. În fiecare borcan stăteam două căței de usturoi, o rădăcină de pătrunjel și un hrean pe o linguriță, piper argintiu pe două mazăre. Frunza de frunze și un inel de piper amar. Se prepară sucul din roșiile mici. Noi trecem rosiile printr-o masina de ras sau prin intermediul unui storcator. Sucul rezultat se pune pe foc și se aduce la fierbere. Apoi adăugați o lingură de sare pentru fiecare litru și două linguri de zahăr. Continuăm să gătim timp de cincisprezece minute. Roșiile pregătite și fierte se toarnă în cutii cu roșii. Băncile puse într-o oală sau într-o tavă cu apă fierbinte pentru sterilizare. Containerele de 800 de grame sunt sterilizate timp de aproximativ cincisprezece minute. Strângem capacele, le întoarcem cu fața în jos și le înfășurăm într-o pătură. Și lăsați să se răcească complet. Roșiile în sucul lor sunt gata.

Khrenovina din roșii pentru iarnă

Pentru a pregăti rafalele de care aveți nevoie:

250 de grame de usturoi

Cum să gătești hrean (gătit):

Prepararea produselor. Hreanul este curățat, spălat și trecut printr-un măcinător de carne. Evitați lacrimile, puneți-o pe o mașină de tocat carne și un recipient, fixându-l cu o bandă elastică. Roșiile spălate sunt tăiate în patru părți și, de asemenea, trecute printr-o mașină de tocat carne. Pentru roșiile defilate adăugăm usturoiul, trecând prin usturoi.

Adăugați un hrean derulat, sare. Toate se amestecă cu grijă. Am pus hrenina preparată peste borcane sterilizate. Îl închidem cu capace cu șurub sau capron și îl trimitem la frigider. Khrenovina este gata pentru iarnă.

Cum sa gatiti rosii pentru iarna 23 retete cu fotografii - retete cu fotografii