Faceți cunoștință cu Sambuka
Acest tip de lichior poate fi atribuit în condiții de siguranță băuturilor alcoolice puternice, cantitatea de alcool din grâu care variază de la 38 la 42%. În plus față de alcool, sambuca include anason stelist, ierburi parfumate italiene, extract din coacăz și alte fructe, zahăr. Un lichior poate fi diferit în funcție de culoare și de gust, depinde adesea de cei care îl produc.
Pentru prima dată lichiorul a fost produs în 1851 îndepărtat, iar rețeta lui este "vie" până acum.
- Alb sambuca transparentă. Lichior tradițional de anason, realizat conform rețetelor clasice, fără adăugarea de diverse ingrediente.
- Roșu Sambuka. Culoarea băuturii este determinată de extracte de fructe de pădure și de fructe. Dupa ce a baut un astfel de lichior, gura isi simte gustul de fructe-fructe pentru o lunga perioada de timp.
- Sambuca este negru. Prin adăugarea unei rădăcini de lemn dulce, a unui extract de lemn dulce și a unei varietăți de condimente, lichiorul devine albastru-negru și arată foarte impresionant. Conform experților profesioniști, acest sambuk are un gust mai rafinat și mai rafinat, în comparație cu alte specii.
Modalități de utilizare a lichiorului de sambuca
Dacă alegeți cum puteți bea sambuku, atunci există o mulțime de moduri. Dar cel mai faimos și mai spectaculos mod este acela inventat de Angelo Molinari, fondatorul primei companii care produce sambuki.
- "Sambuca cu gândacii". Rolul insectelor domestice în sambuca este realizat de trei boabe de cafea. Numărul de boabe este simbol al sănătății, fericirii și bogăției. Înainte de a bea un lichior, se aprinde și, arzând, se toarnă într-un alt pahar, închizând primul șervețel. Acest lucru este important: în interiorul primului sticlă a fost un gust unic. După ce au fost băut sambuca și au băgat mușchii, vaporii alcoolici din sticla acoperită cu șervețel sunt inhalați, folosind un tub pentru un cocktail. Prezența boabelor de cafea în lichior dă o băutură abia vizibilă și dezvăluie mai mult gustul anasonului.
- Sambuca este o băutură foarte dulce, așa că este adăugată la cafea, unde "îndeplinește rolul" zahărului. Vi se va oferi cafea cu un lichior, dacă cereți "caffe corretto".
- Dacă sunteți un fan al sporturilor extreme și aveți un asistent pe care îl aveți pe deplin încredere, încercați în acest fel să beți sambuka - atenția acordată persoanei dvs. va fi garantată. Luați o gură de sambuki în gură, dar nu vă grăbiți să înghițiți. Pentru a nu lăsa urme de alcool pe buze, ștergeți-le cu o batistă. Aruncă-ți capul în sus, deschizând gura. Asistentul ar trebui să se potrivească, dar nu cu o brichetă, să aprindă lichidul din gură. Va trebui doar să vă închideți gura și să înghițiți lichidul, simțind căldura.
- Luați două pahare: bătrâni și bătrâni. În cel destinat pentru coniac, turnați 30 de mililitri de sambuki, răsuciți-o, astfel încât lichidul să fie distribuit de-a lungul pereților. Ardeți conținutul și apoi goliți-l cu grijă într-un alt recipient pregătit, asigurându-vă că lichidul continuă să ardă. Închideți geamul cu băutura de ardere la cea care a golit - de jos în sus, astfel încât procesul de ardere se oprește. Apoi, acest pahar este pus pe o farfurie cu un șervețel, pentru a păstra vaporii alcoolici. Sambuca calda poate fi beata prin muscatura de aburi de sub sticla, inhaland-o printr-o paie.
Astăzi, pe lângă compania Molinari și Sambuca Extra, există și alți producători de sambuki italieni. Ei produc branduri celebre Pallini, Barbero, Molinari, Luxardo, dar cum să bea inițial sambuku, toate au învățat Angelo. Probabil, foarte puțini oameni se gândesc la acest lucru atunci când mestec fasolea de cafea. Mult noroc
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: