1. Paste cu sos de roșii. La un sos bogat de roșii Chianti este potrivit.
2. Paste cu fructe de mare. Încearcă vinuri soiuri albe de la Chardonnay, Sauvignon. Puteți lua, de asemenea, un vin spumant, cel mai bun alb brut.
3. Paste cu sos de ciuperci. Vinurile din struguri Sangiovese sunt în armonie cu pastele cu un sos aromat de ciuperci.
4. Paste cu legume. Este mai bine să însoțești lumina, nu foarte aromă de vinuri roz.
5. Paste cu brânză. Luați Chardonnay sau Cabernet Sauvignon.
6. Paste cu sos de carne. În acest caz, partenerul ideal este Barolo.
7. Paste cu usturoi. Fă prieten cu Pinot Grigio.
8. Paste cu sos de pesto. Vin alb picant din soiuri de struguri Sauvignon, Merlot.
instrucție
1. Se fierbe apa într-o cratiță mare și se prepară pastele în starea al dente. De obicei, pentru aceasta trebuie să gătiți-l pentru un minut mai mic decât indicat pe ambalaj.
2. În timp ce pastele sunt fierte, se topește uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa mărunțită, usturoiul și slănina. Pentru moliciune și un miros de usturoi și miros prajit.
3. Scoateți tigaia din foc și într-un castron adânc, bateți patru gălbenușuri de ou cu cremă și brânză parmezană rasă. Sareti si piperati amestecul, amestecati din nou.
4. În spaghetele finite, se toarnă bucăți de șuncă prăjită cu ceapă și usturoi. Se toarnă într-un amestec de cremă, gălbenușuri și parmezan, se amestecă. Și serviți imediat, presărat cu brânză proaspătă și piper negru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: