Cum de a face gem de la irgi
Proporțiile de gem de la ergi
Irga - 1 kilogram
Zahăr - 1 kilogram
Apa - 300 mililitri
Cum să pregătiți gemul din gem
1. Irgu pentru curățare, curățare și spălare. În vas, se toarnă apă, se pune foc.
2. Se toarna zaharul in apa incalzita, se dizolva. 3. Se fierbe siropul timp de 5 minute, apoi se pune boabele in sirop si se gateste timp de 5 minute dupa fierbere.
4. Acoperiți tava cu gem și lăsați-o să se răcească complet.
5. Apoi, reveniți la foc și gătiți încă 5 minute.
6. Repetați aceeași procedură pentru a treia oară.
7. Turnați gemul fierbinte peste borcane sterilizate și strângeți-le cu capace.
Uitați-vă la regulile generale de a face gem de iarna la domiciliu!
Jam cu gem și lămâie
Produse |
Irga - 1,5 kilograme
Apa fiarta - 200 mililitri
Zahăr - 700 de grame
Lemon mic - 1 bucată
preparare
1. Într-o cratiță, adormiți 1,5 kilograme de irgi spălate și curățate.
2. Adăugați 200 de mililitri de apă fiartă la fructe și puneți tigaia pe un foc mare.
3. Acoperiți tava și acoperiți blocajul timp de 30 de minute.
4. După 30 de minute, deschideți capacul, amestecați bine boabele.
5. Turnați peste 700 de grame de zahăr peste irig și reduceți căldura la minimum.
6. Clătiți lămâia într-o mașină de măcinat cu carne și adăugați la gem.
7. Gatiti blocajul la foc mic timp de încă 30 de minute.
8. După o jumătate de oră opriți gazul și lăsați amestecul să se răcească.
9. În gheața răcită, scufundați blenderul și mănâncați fructele de mere în starea de gelatină.
10. Încălziți gemul la fierbere și turnați peste borcane sterilizate preparate. Gemul pregătit va semăna cu un gem.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: