O portocale delicioasă cremă - un desert cu adevărat unic. Acesta va fi umplutura perfecta pentru tuburi si Eclairs, tartlets și coșuri de aluat, brioșe și brioșe, o mare decor pentru prăjituri și brioșe. El este un meci excelent cu multe tipuri de testare: se potrivesc cozonac crema de portocale, tort strat, tort miere, produse de cremă. În cele din urmă, acest desert poate mânca pur și simplu cu o lingură și garnitura cu pudră de cacao sau ciocolată chipsuri.
Brewed: rețeta numărul 1
Crema de tort de portocale cremă are un gust fabulos și o aromă caracteristică, atât de bine combinată cu un aluat dulce.
- un portocaliu;
- o lămâie;
- patru ouă;
- 100 de grame de unt;
- 100 grame de zahăr granulat.
- Spălați fructele, îndepărtați-le cu atenție cu ajutorul unei răzătoare, fără a atinge stratul alb.
- Strângeți sucul din pulpa de portocale și lămâie.
- Combinați sucul de citrice, coaja și zahărul în recipient, adăugați ouăle și amestecați bine.
- Se pune pe o baie de aburi, se pun feluri de unt și se fierbe până se îngroașă, cu agitare constantă.
Al doilea mod de a pregăti cremă
Această cremă portocalie se prepară pe cremă și se dovedește a fi foarte ușoară și ușoară.
- suc de portocale - jumătate de pahar;
- coji de portocale - două linguri de masă;
- făină - două linguri de masă;
- zahăr - trei sferturi de pahar;
- suc de lamaie - două linguri de masă;
- grăsime cremă - jumătate de ceașcă;
- ouă - 1 bucată.
- Bateți crema și puneți-le în frigider.
- Într-un recipient spargeți oul, adăugați zahăr și amestecați.
- Se adaugă sucul de portocală și lămâie, coaja de portocală și făină, se amestecă și se pune un foc mic.
- Cu agitare constantă, gătiți până se îngroașă fără fierbere.
- Scoateți din căldură și răciți.
- Combinați amestecul răcit cu frisca și amestecați ușor.
Crema de portocal cremoasă
Reteta este foarte simpla, produsele vor avea nevoie de minim. Crema aromatică este perfectă pentru a împrăștia prăjituri cu biscuiți și prăjituri de umplutură din cremă, patiserie și coș de nisip.
- două portocale;
- 200 de grame de unt;
- un pahar de nisip zahăr.
- Portocalele din coaja toarnă apă, așezați recipientul pe foc, aduceți conținutul la fierbere, gătiți timp de aproximativ cinci minute. Scurgeți apa, repetați preparatul încă de două ori.
- Scoateți recipientul de la căldură, turnați apa, lăsați fructele să se răcească.
- Tăiați portocalele în felii și scoateți boabele.
- Grind felii de fructe împreună cu coaja în blender.
- Scoateți uleiul în prealabil din frigider pentru ao face moale.
- Pentru uleiul moale, adăugați zahărul granulat și bate-l cu un mixer până la lux.
- Puneți masa portocalie în ulei și bateți din nou.
Cream suflé
Crema portocalie și gelatină are un gust blând și în același timp bogat și este pregătit pentru o jumătate de oră. Aceasta este soluția ideală pentru împrăștierea biscuiților impregnate cu lichior.
- unul sau două portocale;
- 15 grame de gelatină;
- 1/2 litru de cremă;
- un pahar de zahăr.
- Răstește coaja de portocală pe o răzătoare și mănânci cu două mese. cu linguri de nisip.
- Stoarceți sucul de portocale (ar trebui să fie cel puțin jumătate de pahar), fierbeți-l și presați-l, înmuiați gelatină în el.
- Când gelatina se umflă, puneți-o într-o baie de apă pentru a se dizolva complet.
- Împingeți cremă până la vârfuri și le combinați ușor cu zahăr, coji și suc de portocale cu gelatină.
- Îndepărtați crema fină din frigider.
Brânză brună și portocaliu
Acest tort crema de portocale are un gust delicat și doar se topește în gură, în același timp, în curs de pregătire rapid și ușor.
- două portocale;
- 0,6 kg de brânză de vaci;
- 0,2 litri de cremă;
- două linguri de suc de lămâie;
- cinci linguri de nisip;
- 20 de grame de gelatină.
- Se înmoaie gelatina în apă răcită fiartă (1/2 cană).
- Pentru a face brânza de vaci omogenă, trebuie să fie ștersă printr-un filtru și amestecată cu un malaxor.
- Peelgeți coaja de pe coajă, scoateți oasele, tăiați în bucăți, transformați în blender de piure.
- Adăugați două linguri de zahăr la portocală și amestecați bine.
- Gelatina se incalzeste si se incalzeste pana cand se dizolva complet (dar nu se fierbe), apoi se combina cu portocala.
- Bateți crema și amestecați-le cu brânza de vaci.
- Se adaugă restul de trei linguri de zahăr, portocală cu gelatină și suc de lămâie.
- Tot ce trebuie amestecat.
Crema portocalie este gata. Acestea pot răspândi prăjituri de biscuiți, umple prăjituri, servesc ca un desert, se presară cu ciuperci de ciocolată sau coaja de portocale.
Anterior Mesaj anterior Anterior Următor Mesaj Următor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: