Clatite cu pui si smantana
Salutări pentru dvs., dragi prieteni!
Astăzi vom pregăti clătite cu inimă, de la care atât copiii cât și adulții nu vor refuza. Utilizați pentru umplere vom fi de pui și smântână. Carnea albă se potrivește bine cu produsele lactate. Puiul devine moale, slab, se topeste chiar in gura. Deși smântână și înmoaie carne, dar pentru clatite de sân este mai bine să nu folosească, coapse ideal sau coapse.
Clatite de gatit cu pui si smantana
Avem nevoie de:
- 10 clatite calde
- 2 bucăți de coapse de pui
- 1 ceapă
- 3 linguri. linguri de smantana (continut de grasime la discretia ta)
- 2 linguri. linguri ulei de floarea-soarelui
- sare și piper la gust
Mod de preparare:
Pasul 1. Tăiați pielea de pe coapsele de pui.
Pasul 2. Într-un castron profund, se întind coapsele și se toarnă smântâna. Dăm carnea să bea o oră sau două într-un loc răcoros.
Pasul 3. Se taie bine ceapa și se prăjește într-o tigaie pînă se arde maro auriu.
Pasul 4. Se coagulează coapsele de pui și se prăjește focul până se pregătește.
Pasul 5. Lăsați carnea să se răcească puțin și tăiați șoldurile. Noi separăm oasele și le aruncăm, nu avem nevoie de ele.
Pasul 6. Adăugați ceapa la carne. Masa rezultată de piper și sare. Adăugați câteva linguri de supă de pui sau apă fiartă. Toate amestecate.
Pasul 7. Umplerea este gata. Luăm clatite gătite. Puneți o lingură de amestec pe marginea sau în mijlocul fiecărei clătite. Am înfășurat fiecare clătită cu un plic sau un colț.
Pasul 8. Clatite cu pui si smantana trebuie servite imediat, cu caldura si caldura.
Notă:
Nu sunt necesare prelegerile. Pentru a înmuia carnea, fierbeți-l timp de o oră în apă ușor sărată. În bulion, puteți adăuga mai multe frunze de dafin și piper pentru gust.
Bine apetit și te văd din nou!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: