Mai mult decât o miere de castane atât de utilă. Ca o tei și un trifoi, are un efect bactericid. Vindecarea rănilor, proprietățile tonice, vaso-întărite și imunostimulatoare ale mierei de castan îl pun pe un nivel cu produse și preparate medicale.
Mierea de castan are proprietăți utile, dar există și contraindicații: intoleranță la produsele apicole și reacții alergice individuale.
Știați că? În castanul, conform legendei romane, nimfa transformat Nope, disperat lipsit de ambiguitate sâcâitor zeu Jupiter.
Gust și aspect
Gustul de miere de castan este memorabil, tartă cu o amărăciune specifică - o caracteristică distinctivă a acestui soi. Prin gustul său, nu poate fi confundat cu nici un altul, are un gust dulce, ascuțit și o aromă puțin observabilă.
Știi? Din cauza capacității scăzute de cristalizare, miere, obținută din cultura castanului, apicultorii pot lăsa albinele pentru hrănire.
Gustul este influențat de mulți factori:
- Un fel de miere, din care se colectează nectarul.
- Regiunea de localizare a stupului.
- Condițiile meteo în timpul colectării de miere: la vremea însorită, este mai concentrată.
Știți? Unii compară gustul mierei de castan cu gustul blaturilor de stejar.
Dacă intenționați să utilizați miere pentru alimente, acesta poate fi încălzit pentru a elimina amărăciunea. În scopuri medicale, tratamentul termic al produsului este contraindicat, deoarece substanțele utile care compun compoziția acestuia pot fi distruse.
- Produsul, obținut din castan de cal, culoare transparentă, gust astringent, astringent cu gust amar, lichid, dar cristalizează rapid.
- Din semințele de castane da produsului o culoare închisă, o nuanță roșiatică, pronunțată amar, tart, gust astringent, foarte fluid și se cristalizează foarte încet - peste un an.
Important: Apicultorii consideră că este un produs de calitate scăzută datorită gustului său, dar proprietățile sale medicinale sunt atât de mari încât atât complexitatea extracției, cât și costul ridicat al mierei de castan sunt justificate.
Cum să obțineți miere de castane
Se produce în cantități mici din următoarele motive:
- Numărul mic de masive de pădure de castane.
- Scurtă perioadă de înflorire a mierii.
- Dificultatea de a transporta stupina spre munți unde crește castanul de plantare de miere.
- Probabilitatea ridicată că albinele vor aduce mită din alte surse, diluând astfel produsul net.
Compoziție chimică
În ciuda calității scăzute a gustului și a aspectului, mierea de castan are o compoziție chimică foarte valoroasă, fiind un produs curativ și constă în:
- Apa - nu mai puțin de 21%.
- Carbohidrații - glucoză, fructoză, zaharoză, poli- și dizaharide.
- Substanțe proteice - enzime, substanțe azotate și aminoacizi liberi.
Important: Această componentă stimulează procesele metabolice, promovează accelerarea reacțiilor biochimice și reduce colesterolul.
- Substanțe minerale: calciu, potasiu. fier, magneziu, sodiu, fluor, cupru, zinc, fosfor - doar aproximativ 30 de microelemente.
- Vitamine - C, K, E, PP, un grup de vitamine B.
- Phytoncide, flavonoide, lipide, alcaloizi și alte substanțe aromatice.
Proprietăți utile
În interiorul nectarului de castane, care are o aciditate scăzută și nu irită pereții stomacului, corpul absoarbe în întregime. Polenul din compoziția sa este mic, deci în unele cazuri poate fi consumat chiar și de către persoane alergice și copii.
Știți? Proprietățile vindecătoare ale mierei de castan au fost cunoscute încă din timpul Romei antice.
- Acțiunea bactericidă este o substanță naturală antiseptică care are atât un aport intern (răceli, gât inflamat etc.), cât și cu utilizare externă (răni purulente).
- Efectul antiinflamator se datorează inflamației membranelor mucoase ale cavității orale, întregului tract gastro-intestinal, sistemului urinar, organelor respiratorii, zonei cutanate.
- Efectul imunostimulator ajută la combaterea bolilor și la întărirea sănătății ca măsură preventivă.
- Acțiunea secretorie contribuie la scurgerea bilei și la eliminarea proceselor stagnante.
- Acțiunea antioxidantă ajută la eliminarea toxinelor, a metalelor grele, a toxinelor și chiar a radionuclizilor.
- Efectul vasoconstrictiv are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a inimii, asupra sistemului circulator ca un întreg.
Mierea nu este singura valoare pe care o persoană o primește datorită albinelor. Un stup este o fabrică întreagă, pe care se fabrică diverse produse: perga. propolis. jeleu regal. venin de albine.
Aplicarea mierei de castan în medicina populară
În scopuri medicinale mierea de castan este administrată în cantitate de 100 g pe zi pentru 3-4 mese. În acest fel vindecă răcelile, bolile virale, gripa, ulcerul gastric, gastrita, inflamația ficatului.
Important: diabetici care suferă de diabet zaharat pot folosi 1 lingura sub supraveghere medicală. l. (30 g) de medicament pe zi. În cazul creșterii nivelului de glucoză, acesta este imediat anulat.
Cui și în ce cazuri este recomandat să luați acest remediu unic.
Boli ale organelor digestive
- normalizarea digestiei;
- apetit crescut;
- eliminarea greaței, arsurilor în capul pieptului, râgâială, tulburarea scaunului, severitatea și durerea din stomac;
- stimularea funcției secretorii.
- ulcer gastric cronic;
- gastrită cu aciditate ridicată;
- boli hepatice;
- boala pancreatică;
- boala splinei.
- anti-inflamator;
- antitusiv;
- mucolitic;
- imunostimulator.
- SARS;
- amigdalite;
- gripă;
- durere în gât;
- durere în gât;
- pneumonie.
- nutriția tuturor celulelor sistemului nervos;
- sporirea adaptării organismului la situații stresante;
- eliminarea oboselii;
- adaosul forței și vigorii.
- efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;
- îmbunătățirea circulației sanguine;
- consolidarea pereților vaselor de sânge;
- stimularea producției de antitrombină.
Mierea de castan este recomandată persoanelor cu diabet zaharat, conține o cantitate mare de carbohidrați, iar fructoza, care reprezintă majoritatea, nu utilizează insulină pentru scindare.
Utilizați acest instrument este posibil numai cu permisiunea și sub supravegherea unui medic, deoarece medicina oficială nu susține opinia că mierea de castan este permisă diabeticilor.
- întărește potența;
- normalizează procesul de circulație;
- ameliorează inflamarea prostatei;
- ajută la durere și umflături.
Pentru femei, este prezentat ca un tonic pentru menopauza, iar în fața ei, în plus, are un efect stimulator asupra metabolismului, este benefic pentru sistemul nervos și alte, are un efect de normalizare asupra echilibrului hormonal.
Pentru copii, remedierea este indicată pentru tuse și frig, pentru a întări imunitatea și întreținerea preventivă. Trebuie spus că copiii nu-i plac cu adevărat gustul și mirosul de "medicament", așa că îl acceptă cu reticență.
Mai multe rețete de medicamente, care includ miere de castan:
- Din tuse. Se amestecă într-un pahar de cald (nu fierbinte!) Lapte 1 lingura de produs. Beți în gume mici.
- Din tuse cu o ridiche. Faceți o adâncime într-o ridiche de dimensiuni medii, puneți 2 lingurițe de droguri acolo. Luați sucul rezultat într-o lingură o dată la 2 ore.
- Pentru clătire. 10 părți de apă amestecate cu 1 parte de miere, se amestecă, se clătește gura, gâtul.
- Pentru tratarea rănilor, utilizați o soluție concentrată de 1: 1.
- Pentru furuncles - 1: 2;
- Pentru arsuri - 1: 5.
- Pentru tratamentul ulcerelor de stomac. Trecut printr-o mașină de măcinat cu carne 200 g de nuci se amestecă cu grijă cu 200 g unt topit și miere de castan. Luați de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese pentru 1 lingură.
Cum să distingi un fals?
Mierea de castan, fără alte impurități, este foarte greu de găsit, cu toate acestea nu este lapte de pasăre și nu este mai puțin frecvent la vânzare, cum se poate identifica un fals dintr-un produs medicamentos real?
Important: se crede că coasta Mării Negre, unde este minată, este probabil să cumpere un produs autentic. Gustul, culoarea și consistența acestuia sunt atât de specifice încât odată ce o încerci, nu vei fi confundat niciodată cu nimic.
Prin unele manipulări, puteți stabili dacă nectarul magic este în fața dvs. sau un fals fără scrupule.
- Amestecul specific din produsul actual se stinge atunci când este încălzit la 50 ° C, în fals - rămâne, ceea ce indică prezența zahărului ars.
- Prezentul nu este îndulcit pentru un an sau mai mult.
- În cazul în care o cantitate mică de produs pentru a picura iod. și va apărea un precipitat maro și va apărea o culoare albă, ceea ce înseamnă că amidonul este prezent în substanță.
- Atunci când falsul de aprindere se aprinde când există un conținut de zahăr în compoziție.
- Creionul chimic va lăsa urme pe un strat subțire de miere, pătat pe mână, dacă există apă în el, adică, sirop de zahăr cu polen.
Contraindicații
Nu există panaceu magic, dacă un remediu are un efect curativ, atunci pentru un procent din consumator efectul său poate fi opus.
Acest lucru este valabil mai ales de miere și alte produse apicole - prea mulți oameni suferă de tot felul de alergii pot reacționa negativ la chiar înseamnă că cel puțin cealaltă include componente care pot provoca o reacție. Deci, înainte de a folosi, nu durează să efectueze un test alergic, aplicând o cantitate mică de fonduri pe piele în cot.
Mierea de castan este un instrument unic creat de natură. Este un antibiotic natural. un antioxidant puternic, un imunostimulant natural, are un efect pozitiv asupra pacienților cu ulcer gastric, gastrită, varicoză, ateroscleroză. Are proprietăți care purifică sângele, întăresc vasele, tonifică venele, vindecă arsurile și rănile.
Trimiteți-le prietenilor: