Această caserolă devine adesea un vas de coroană pentru gospodine, deoarece nu necesită o mare abilitate în gătit. Se poate face întotdeauna rapid pentru cină, chiar dacă este reținut la locul de muncă.
Secretele pregătirii umpluturii suculente
Cum sa preparati caserola de cartofi cu carne tocata in cuptor? Mai întâi de toate, trebuie să alegeți o umplutură bună.
- Gatiti-va. Rareori în magazin puteți cumpăra carne tocată delicioasă și de înaltă calitate.
- Gatiti-va pentru viitor si inghetati. Se recomandă acest lucru în pachete speciale pentru înghețarea, rostogolirea straturilor de mincemeat. Încercați să nu aveți aer în saci.
- Se curăță carnea congelată pe o răzătoare mare. Deci gustul este mai bun. Dacă mai târziu aveți nevoie de carne fină măcinată - treceți-o din nou prin mașina de tocat carnea.
- Adăugați ceapa după decongelare. Acest lucru va adăuga umplutura de juiciness.
- Adăugați condimente. Cu carne tocată, reglați gustul caserolei - mai mult piper și mirodenii pentru iubitorii de picant, câteva linguri de smântână - pentru cei care preferă un delicat gust.
- Grosimea straturilor. Reglați stratul de carne și cartofi, în funcție de preferințele dvs.
Caserola clasică de cartofi cu carne tocată
Această rețetă pentru caserola de cartofi cu carne tocată este cea mai ușor de preparat. Pentru adulți, prăjiți prăjit, se adaugă condimente, astfel încât gustul nu este proaspăt.
Inițial, această caserolă a fost creată pentru copii, deoarece prin prelucrarea culinară adecvată a ingredientelor este nutritivă și utilă. Particularitatea este că umplutura nu este prăjită, ci gătită sau fiartă. Gustul este mai blând, nu există conținuturi excesive de grăsimi. În plus, acest fel de mâncare este preparat fără brânză și se caracterizează prin conținut scăzut de calorii.
- cartof - 0,5 kg;
- carne de vită - 300 g;
- bec - 1 buc;
- ou - 2 bucăți;
- pesmet - o mână;
- sare.
- Se fierbe carnea de vită și se rostogolește cu mașina de măcinat cu carne. Dacă există o umplutură gata făcută - scoateți-o.
- Puneți cartofii piure. Adăugați câteva ouă la el.
- Se toarna bine si se gateste ceapa.
- Ungeți vasul profund pentru coacere, presărați cu pesmet și puneți niște cartofi piure.
- De mai sus distribuiți forța de forță, apoi cartoful rămas.
- Sprângeți cu pesmet și puneți-l în cuptor.
- Gatiti o jumatate de ora la 180 ° C
Despre această caserolă se mai spune "la fel ca la grădiniță", pentru că acesta este tipul care a fost pregătit mai devreme pentru copii. Are câteva caracteristici:
Rețete originale
A la lasagna
Carnea de carne cu cartofi și carne tocată în cuptor este asemănătoare unei feluri de mâncare tradiționale italienești. În inima versiunii italiene - paste și aici - cartofi, care nu strică antena, făcând gustul mai moale și mai familiar.
- cartofi - 0,5 kg;
- carne tocată - 200 g;
- miere agarica - 100 g;
- mazăre verde - 1 mână;
- lapte - 100 ml;
- unt - 10 g;
- făină - 10 g;
- Parmezan - 50 g;
- sare, nucșoară, ulei de măsline.
- Coaceți cartofii, tăiați în cercuri subțiri, presărați cu sare și lăsați timp de o jumătate de oră.
- Într-o tigaie se prăjește ceapa în uleiul de măsline și apoi cu ea se toacă carnea.
- Adăugați ciuperci, mazare, sare, condimente. Se toarnă apă (aproximativ un pahar), închideți capacul și stubul până când nu există aproape nici apă. Mazăre ar trebui să fie utilizate congelate.
- Puneți cartofii pe o placă, acoperiți cu un prosop și uscați.
- Într-un castron rezistent la căldură, se topește untul, se adaugă făina și se amestecă astfel încât să nu mai rămână bulgări.
- Apoi se toarnă ușor laptele, se amestecă. Așteptați consistența necesară (cum ar fi crema foarte grasă), îndepărtați-o din căldură și adăugați condimente.
- Formați caserola cu ulei, presărați cu pesmet.
- Îndepărtați straturile după cum urmează: cartofi, sos puțin udat, umplutură de carne. Se taie parmezanul. Repetați straturile pe rând.
- Coaceți la 180 de grade timp de o jumătate de oră până când se formează o crustă.
În limba franceză
Acest nume este purtat de o caserola de cartofi din cartofi brute cu carne tocată într-un cuptor cu multă brânză și porumb. Această opțiune este foarte populară pentru copii.
- carne tocată (carne de vită cu carne de porc) - 300 g;
- piure de cartofi - 0,5 kg;
- morcovi - 200 g;
- brânză - 200 g;
- Porumb - Banca;
- conserve de rosii - cutii;
- ketchup - 1 lingura. l;
- condimente, ulei de măsline, sare.
- Taiati fin ceapa, rotiti morcovii.
- Într-o tigaie începe să se prăjească ceapa în ulei de măsline, apoi morcovi.
- Se adaugă umplutura, se amestecă și se prăjește ușor.
- Reduceți căldura, adăugați roșii conservate și ketchup, amestecați bine.
- Se toarna timp de 30 de minute, amestecand constant. Nu uita să sare. Consistența ar trebui să devină densă.
- Gatiti cartofi, pasta, lasati-o sa se raceasca.
- Îndepărtați brânza.
- În vasul de coacere, puneți carnea de vită în mod uniform cu carne de porc, porumb și cartofi. În sus cu brânză.
- Coaceți în cuptor la 160 ° C timp de 30 de minute.
Cu carne de pui
Într-o caserola cu cartofi de carne de pui puteți adăuga o mulțime de brânză. Deci nu va fi prea uscat. În carnea de miel este recomandat să puneți mai mult ceapă.
Caserola din cartofi cu carne tocată ar putea deveni o farfurie zilnică, dar din cauza utilizării cuptorului, este adesea gătită ca o opțiune festivă. Cu excepția celor care au apreciat simplitatea și gustul acestui fel de mâncare.
Îngrijire competentă pentru venus flytrap la domiciliu după cumpărare, vară, iarna. Cultivarea dionei din semințe, caracteristici de reproducere. Cum să hrăniți în mod corespunzător, apă, transplant, în ce sol să planteze.
Ce este masajul GPL și ajută la reducerea greutății. În ce situații sunt numiți. Diferențe față de tehnica manuală. Durata cursului și timpul optim al procedurii. Lista contraindicațiilor și efectelor secundare.
7 ore 387 kcal
Ce ar trebui să fie grijă de Selaginella acasă. Tipuri de plante de casă. Regulile pentru păstrarea plăcii: udarea, hrănirea, transplantul, opțiunile de reproducere. Bolile posibile și lupta împotriva lor.
Ce este bikram yoga: avantajele și dezavantajele formării "fierbinți". Istoria creării unei practici de yoga. Sfaturi și reguli pentru punerea în aplicare a Asanas. Tabel de 26 de exerciții fizice și respiratorii cu un algoritm de reproducere.
30 min 335 kcal
Mamă șase fii Vasylyna Smotrina sigur: chiar și într-o mare familie de o femeie trebuie să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos, și activi fizic. Despre modul în care gestionează totul și ce fel de viață utilizează - într-un interviu cu portalul Woman365.ru.
Mască pentru corp anticelulitic: manuală și electrică. Reguli generale pentru lucrul cu atașamente. Frecvența și durata optimă a procedurilor. În ce domenii nu se poate face. Specificitatea vidului și a rolei. Contraindicații de utilizat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: