Sezonul de vară ne oferă o varietate de gusturi și mâncăruri delicioase. Produsele proaspete din grădina lor sunt plăcute cu gustul lor natural și bogat. Acesta este timpul de picnicuri de neuitat, excursii în afara orașului. Shish kebabs și gratar sunt iubite în toate țările.
În fiecare an, încercăm să vină cu ceva nou, să ne surprindem oaspeții la dachi și prieteni la excursii pentru oraș. Clasicul kebabs shish - o farfurie familiară a unui astfel de eveniment. Și ce pot adăuga la meniul de picnic?
O fel de mâncare excelentă în vara și toamna va fi un mic cartof tânăr pe grătar sau grătar. Pregătiți-vă complet nu este dificil, dar pentru a gusta este de multe ori ca multe altele decât shish kebab în sine.
Ce este necesar pentru gătit cartofii pe un foc deschis
Găsim în grădină sau pe piață un cartof mic (preferabil un soi roz). Împingeți-l într-un recipient, spălați-l bine în apă și lăsați-l pentru o vreme. Acest lucru este de a asigura că pielea este cât mai curată posibil.
Apoi, ia gratar, care este, de obicei, carne de gătit sau alte produse. Îl așezăm cu folie. Am împrăștiat cartofii în mod uniform pe folie. În partea superioară, închideți maxim un strat suplimentar ermetic de folie. Acest lucru este de a asigura că focul nu penetrează în interiorul și nu arde cartofii.
Designul poate fi pus în siguranță în condiții de incendiu sau de un număr suficient de cărbuni. După fiecare 5 minute, grătarul cu cartofi trebuie să fie rotit pentru o prăjire uniformă.
În total, pentru gătit nu sunt necesare mai mult de 25-30 de minute. Totul depinde de mărimea cartofilor și de intensitatea focului.
Cartofii pregătiți se pun într-un castron de salată și se unesc abundent cu ulei de floarea-soarelui. Puteți adăuga usturoi zdrobit, apoi adăugați un pic. Trebuie să mâncați farfuria într-o formă fierbinte cu pielea.
În plus față de gustul incredibil de bogat, acest fel de mâncare este de asemenea cel mai util, deoarece pielea de cartof păstrează cantitatea maximă de potasiu conținută în cartofi, ceea ce este atât de util pentru inima umană și alte organe!
Articole similare
-
Cum să curățați în mod corespunzător un cartof tânăr - răzuiți sau tăiați pielea (cm
-
Draniki din cartofi rețetă cu fotografie pas cu pas pe o tigaie
-
Kubite - plăcintă cu pui și cartofi, rețetă cu fotografie în mișcare
Trimiteți-le prietenilor: