Cartofii cartofi cu castraveți sunt o rețetă veche de familie a stră-străbunului meu. A gătit acest cartof în cuptor. Aroma sa este asociată cu o cină de familie zgomotoasă, când într-o seară rece de toamnă toată familia bunicii s-a adunat la casa bunicii mele. Întotdeauna a gătit-o. Acum pregătesc acest cartof și mai ales vreau să îl fac în sezonul de toamnă.
ingrediente:
- cartofi - 700 de grame;
- morcovi - 1 bucată;
- carne (carne de porc) - 250 de grame;
- ceapa - 2 bucati;
- ardei iute - 0,5 pods;
- castraveți decapați - 3 bucăți;
- sare, unt.
Cartofi feliate cu castraveți. Rețetă pas cu pas
- Tăiați carnea în cuburi și prăjiți în ulei vegetal. Apoi adăugați ceapa fin tăiată, morcovii rași, castraveții decojiți și decupați. Lasati totul sa fie putin sufocat, 5-7 minute este de ajuns.
- Apoi transferați tocanul într-o oală sau oală de ceramică, adăugați cartofi, chili tăiați (opțional), sare. Adăugați apă și unt. Apă pentru a adăuga, astfel încât să nu acopere partea de sus a cartofilor.
- Trimiteți-l în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute. Vedeți că cartofii nu sunt prea lichizi, dacă este necesar, chiar dacă mai este stinsă, gustul acestora nu se va deteriora.
Serviți cartofii cu castraveți fierbinți pe masă. Veți fi surprins cât de delicios este! Întreaga culoare a bucătăriei ucrainene va fi pe farfuria ta! "Îmi place să gătesc" vă dorește un apetit plăcut! Și asigurați-vă că încercați să faceți cartofi umpluți și roșii de cartofi în pâine pita.
Articole similare
-
Carne de vită cu castraveți murate - rețetă cu fotografii în mișcare
-
Rețeta de varză tocată cu roșii și orez - mâncăruri slabe din varză din 1001 de mâncare
-
Retete pentru conservarea castravetilor despicate crocante pentru iarna fara sterilizare
Trimiteți-le prietenilor: