Ingredientele
Pregătirea lingviței de vită sub un capac de brânză
Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să pregătiți carnea de vită în prealabil - dacă aveți carne congelată, atunci trebuie să fie dezghețată.
Avem nevoie de bucăți bune de lămâie de vită de 1,5 cm grosime. Tăiați bucățile într-un castron și adăugați sare, piper negru, mirodenii la gust.
Cei care iubesc feluri de mâncare mai abrupt, puteți adăuga adzhika. Răspândiți condimentele peste carne și lăsați-le să stea timp de 10 minute la temperatura camerei, astfel încât carnea să fie bine absorbită de mirodenii.
Formă pentru coacere pentru a acoperi cu ulei vegetal, apoi pune carnea în mirodenii dens.
Brânză tăiată în cuburi sau grătar pe o răzătoare mare. Tipurile moi de brânzeturi sunt cele mai bune.
Ceapa taiata in semi-inele mari sau inele, pentru a pastra sucul.
Puneți ceapa tocată în carne, distribuiți-o uniform pe toată suprafața.
Gatiti brânza fiarta cu urmatorul strat de ceapa, care se raspandeste tot pe suprafata.
Adăugați o cantitate mică de smântână.
Carnea pregătită cu brânză poate fi servită ca o plină fierbere, se potrivește de asemenea cu o cartofi piure de orez, orez sau hrișcă.
La servire, brânzeturile de carne sub capacul de brânză pot fi decorate cu fructe de pădure cu gust acru, de exemplu coacăz roșu.
Carnea sub ananas cu brânză în cuptor
Ingredientele
- File de carne de porc (500 ml).
- Ananas - 1 oală
- brânză - 250 gr.
- smântână - 3 linguri. linguri
- Ulei de floarea-soarelui
- Sare
- Condimente
- Piper
Pregătirea porcului sub ananas cu brânză în cuptor
1. Turnați bine fileul de porc, îndepărtați excesul de grăsime dacă este necesar și uscați cu prosoape de hârtie.
2. Tăiați carnea în straturi mici de cel mult 2 cm grosime. Acoperiți cu un film alimentar și bateți ușor cu un ciocan special.
3. Transferați carnea într-un castron adânc, adăugați condimente, piper și sare la gustul dumneavoastră. Lăsați timp de 10 minute pentru a marina, apoi puneți pe o foaie de coacere uns.
4. Fiecare bucată de carne de porc trebuie să fie acoperită uniform cu smantana. Presați peste partea de sus cu brânză rasă.
5. Încălziți cuptorul la 180 de grade și puneți foaia de coacere cu carnea pentru a coace timp de 50 de minute.
După un timp, verificați vasul. Carnea sub ananas cu brânză trebuie să fie moale cu un suc transparent transparent. Dacă este necesar, continuați să gătiți câteva minute până ce ați terminat.
Carne cu roșii și brânză în cuptor
O altă opțiune pentru prepararea cărnii suculentă în cuptor implică utilizarea de roșii proaspete. Această versiune festivă este un fel de clasic al genului în gătit.
Ingredientele
preparare
1. Tăiați filetul de porc în straturi de 3 cm grosime, bateți ușor cu un ciocan și puneți-l pe o foaie de copt unsă.
2. Curățați becurile și tăiați-le în semifabricate subțiri. Cojile de usturoi se topește cu un cuțit.
3. Spălați cu grijă roșiile și tăiați în jur de 5 cm grosime.
6. Carnea preparată pentru coacerea brânzei rănite, apoi se pune tigaia într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Antena trebuie să fie coaptă timp de 45 de minute.
Carne cu ciuperci și brânză
Pregătirea cărnii cu ciuperci sub branza practic nu diferă de rețetele de mai sus. Dar vom face cateva schimbari si vom incepe gatitul prin prinderea ingredientelor si numai atunci vom pune tigaia in brazier. Această variantă a felului de mâncare va fi mult mai interesantă pentru multe gospodine.
Ingredientele
preparare
1. Tăiați fileul de carne de porc în fripturi de 3 cm grosime și bateți pe ambele părți.
2. Sare și piper din carne și apoi se prăjește ușor într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui.
3. Puneți carnea într-o foaie de copt acoperită cu folie. În aceeași tigaie, mai întâi se prăjește ceapa, tăieți în jumătăți de inele și apoi ciupercile tocate.
5. Se încălzește cuptorul la 190 de grade și se coacă carnea cu ciuperci sub branza timp de 30 de minute.
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
Articole similare
-
Pâine de grâu - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, gustoasă și simplă
-
Julienne cu pui și ciuperci rețetă cu fotografie în cuptor într-o foaie de copt
Trimiteți-le prietenilor: