La festivalul de pilaf din curtea Muzeului de Est au fost pregătite două tipuri de feluri de mâncare: tradiționale cu miel și vegetarian cu ciuperci
TASHKENT, 26 decembrie - Sputnik. La Moscova, a avut loc o sărbătoare cu ocazia includerii tradiției de gătit pilaf în Tadjikistan și Uzbekistan în Lista Patrimoniului Mondial UNESCO, raportează Sputnik Tadjikistan.
Evenimentul a avut loc în curtea Muzeului de Est. Cu toate acestea, piloții pentru moscoviți au fost instruiți să pregătească bucătarii nu pentru cetățenii Uzbekistanului sau Tadjikistanului, ci pentru ruși. Ei au explicat această decizie prin faptul că Pilaf ar trebui să unească oamenii și să nu se despartă.
„Am nevoie de ea Încercăm să se unească toate, și nu împărțiți De ce spun diferențele dintre pilaful tadjică, uzbecă și kazahă una față de cealaltă va veni chiar și iranienii, azerilor, indienii vor începe să se certe?.?“ - zâmbind, explică Sputnik Tadjikistan este una dintre bucătari.
Șeful Centrului Cultural Tadjikh Khursheda Hamrakulova este de acord cu el, îndemnând oaspeții să se bucure pur și simplu de un fel de mâncare delicioasă.
. „Astăzi avem o vacanță cu ocazia pilaf pilaf, există mai multe mii de ani, și mulți oameni consideră propria lui, dar să spunem acest lucru: pilaf - este un fel de mancare, care este tradițională și care trece de la un popor la altul Acest fel de mâncare, după atât de mulți ani înainte. are încă o formulă de integrare ", a spus Khamrakulova.
Pentru iubitorii bucătăriei orientale, bucătarii au gătit două tipuri de pilaf: tradițional cu miel și vegetarian cu ciuperci. În mod surprinzător, cel mai mare număr de oaspeți s-au adunat în apropierea celui de-al doilea cazan. Toată lumea voia să încerce o versiune neobișnuită a celebrului fel de mâncare.
„Pentru mine, feluri de mâncare de dimensiune standard - o 5 kg de orez și apoi în Kazan 15 kg în total, pot găti aproximativ 60 de tipuri de pilaf am fost interesat să văd detaliile acestui fel de mâncare în diferite țări din Asia Centrală Principiile de bază ale tuturor sunt aceleași .... ., desigur, dar în Tadjikistan, de exemplu, le place sa gateasca in ulei de in gros în Uzbekistan - la uleiul de semințe de bumbac sau grăsime coada de oaie Acest lucru afectează foarte mult pilaful gust Unii spun ... „este aroma de Est“, - a declarat el bucătarul-șef.
Potrivit lui, deși a învățat toate trucurile de gătit acest fel de mâncare, nu era obișnuit să mănânce cu mâinile.
"Prefer să mănânc cu o lingură". Este o insultă pentru pilaf și pentru bucătarul însuși ", a spus el.
În timp ce oaspeții se înghesuiau pentru o porție din farfurie parfumată, artiștii tineri tadjici le-au interpretat. În ciuda frigului, oaspeții au dansat ansamblu actor „Gulchin“ Farhod Dzhomahmadzoda sub muzica orientală de foc și cântat melodia aspirante cântăreață Ardamehr Alishod.
Primele porțiuni de pilaf au fost primite gratuit de către elevi ai unei pensiuni din capitală, iar după aceea bucătarii au turnat generos prune în restul oamenilor. Mulți moscoviți au cumpărat mai multe plăci de pilaf pentru a trata casele rudelor lor.
Președintele Uzbekistanului a propus dezvoltarea și adoptarea unui program unificat pentru dezvoltarea comunicațiilor de transport pentru țările din Asia Centrală
Celebrul satirist Mikhail Zadornov a murit la vârsta de 70 de ani
Președintele Kazahstanului Nursultan Nazarbayev a recunoscut că visează să viziteze Kamchatka, dar el nu reușește.
În capitala Rusiei, a fost reținut un cetățean kârgâz care a bătut soția, a răpit trei copii și la dus la Moscova.
În Tadjikistan, în apropierea frontierei afgane, începe exercițiul forțelor colective CSTO pentru lichidarea formărilor armate ilegale din munți.
Refuzul băncii centrale din Azerbaidjan de a "injecta" bani în economie poate duce la o încetinire a creșterii sectorului non-petrol.
Rezultatele testelor de rezistență efectuate la centrala nucleară din Belarus nu dovedesc încă siguranța, consideră ministrul de externe lituanian Linas Linkevičius.
Armata rusă din Armenia a sporit intensitatea instruirii în luptă, printre altele, au elaborat metode de luptă în oraș.
Autoritățile din Letonia au decis să nu priveze Ordinul celor Trei Stele ale deputatului de la Unirea Națională Edvins Shnoret pentru că spunea "păduchii ruși".
Rusia poate întrerupe canalele de comunicare cu diplomații și oficialii lituanieni ca răspuns la un boicot domestic.
Rușii, ucrainenii și chiar bulgarii se confruntă cu aceleași probleme în Moldova - politica lingvistică a eșuat în țară cu privire la minoritățile naționale.
Mama unui programator de studenți, care este considerată agent al FSB în Estonia, a povestit despre fiul ei și despre perspectivele cauzei penale.
Parlamentul Osetiei de Sud a aprobat modificări la bugetul de stat al republicii - partea veniturilor a fost redusă cu peste un miliard.
Președintele Kazahstanului Nursultan Nazarbayev a recunoscut că visează să viziteze Kamchatka, dar el nu reușește.
În capitala Rusiei, a fost reținut un cetățean kârgâz care a bătut soția, a răpit trei copii și la dus la Moscova.
În Tadjikistan, în apropierea frontierei afgane, începe exercițiul forțelor colective CSTO pentru lichidarea formărilor armate ilegale din munți.
Trimiteți-le prietenilor: