Blocaj rapid de la irgi pentru rețeta de iarnă cu o fotografie

Blocaj rapid de la irgi pentru rețeta de iarnă cu o fotografie
Gem de la irgi - o delicatesă delicioasă și sănătoasă dulce. În timpul iernii, puteți coace plăcinte, pattițe și roșii de zahăr cu gem. Irga este o boabă roșie acoperită cu o floare albastră. Arată ca un coacăz. Puteți să-l colectați atât în ​​pădurile sălbatice, cât și în grădina dvs.






Proaspetele fructe de padure irgi au o multime de vitamine utile pentru corpul uman, dar in sezonul rece nu se gaseste nici chiar pe rafturile supermarketurilor. Opțiunea ideală - recoltarea de la irgi pentru iarnă într-o varietate de moduri. La urma urmei, chiar și în conserve de fructe de padure, cele mai multe beneficii rămân. La domiciliu, puteți face gem de la irgi pentru iarnă, gemuri, sucuri, alcool și chiar dulciuri!

Astăzi oferim o rețetă pentru gem pentru o iarnă rapidă. Dacă faceți totul bine, atunci în timpul iernii vă veți bucura de un dulce gustos dulce, parfumat și util.

O reteta simpla pentru gem de la irgi pentru iarna

Ingrediente pentru gem de gem:

  • irga - 2 kg;
  • zahăr - 2 kg;
  • apă - 2 cești;
  • acid citric - 1 lingurita.

Cum se face gem de irig pe iarna:

Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți ingredientul principal. Boabe Irgi clatiti bine sub apa rece, aruncați într-o sticlă de sticlă lichid inutile, deversați și puneți uscat pe o tavă mare.
În timp ce siropul se usucă, puteți pregăti siropul. Puneți o tigaie pe sobă, turnați o cantitate specifică de apă și turnați zahărul. Aduceți la fierbere, faceți focul liniștit și gătiți până când ultimele cristale de zahăr se dizolvă.

Sporiți focul, iar într-un amestec dulce dulce se toarnă fructe de padure. Se fierbe, se reduce din nou temperatura focului și se fierbe aproximativ 20 de minute. Pentru pregătirea lui irgi acest timp e destul.
Înainte de a opri plăcuța, adăugați acid citric, amestecați bine gemul.

Scoateți de pe o placă, acoperă cu un capac sau un prosop de bucătărie. În colțul bucătăriei, este recomandabil să așezați mai multe ziare lângă frigider cu straturi și să puneți o tavă cu gem de pe ele timp de mai multe ore.
În timp ce gemul aromat de fructe de pădure se răcește, trebuie să pregătiți borcane de gem pentru iarna, în care acestea vor fi stocate mult timp.

Buteliile din cutie de 1 litru pot fi spălate cu apă fierbinte, au fost șterse cu un prosop și au fost ținute peste abur timp de 10 secunde. Puneți capacul în cratiță, adăugați apă, puneți pe placa inclusă. Așteptați un fiert și fierbeți timp de 10 minute.







În două ore, gheața de la irgi se răcește, se distribuie în recipiente, se strânge bine cu capacele și se pune într-un loc întunecat. Poate fi depozitat mai mult de un an. Dacă o faci acum, apoi la sărbătorile de Revelion poți să pregătești o mulțime de deserturi delicioase, cu adăugarea de preparate din irgi. Bon apetit!

Irga: proprietăți utile și contraindicații

Pe proprietățile benefice ale acestei boabe puțini oameni dau seama, și totuși nu este doar un tratament gustoase, Saskatoon - produs nutritiv sănătos, care vă permite să scapi de multe probleme de sănătate.

Irgu pot fi găsite atât în ​​zonele suburbane și în păduri, cranguri, nu este pretențios și creste aproape peste tot, în exterior Saskatoon amintește coacăz negru și proprietăți utile irgi la fel de puternice și extinse ca și cele ale altor boabe (chokeberry, coacăz, cornel etc.). Compoziția bogată de vitamine și minerale a boabelor îl face un produs valoros, util și indispensabil pentru cei care preferă o dietă sănătoasă.

Irga este un depozit întreg de caroten care, împreună cu acidul ascorbic, este unul dintre cei mai puternici antioxidanți. Antioxidanții întăresc imunitatea umană, ușurează condițiile dureroase cauzate de dependența de radiațiile electromagnetice, măresc rezistența la boli infecțioase și stresul, ajută la scăderea condițiilor depresive. Antioxidanții împiedică dezvoltarea oncologiei și ajută corpul să facă față bolii Alzheimer - o înfrângere gravă a sistemului nervos. Pectinele excreta săruri ale metalelor grele, toxine, radionuclizi, scaderea colesterolului, prevenind astfel apariția unor patologii grave ale vaselor și un efect benefic asupra inimii.

Blocaj rapid de la irgi pentru rețeta de iarnă cu o fotografie

Proprietăți utile
Fructele pot fi utilizate ca multivitamine, pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei, beriberi, bolilor gastro-intestinale și cardiovasculare. Datorită conținutului ridicat de vitamina P, fructe proaspete și suc de irgi recomandă să se includă în dieta persoanelor în vârstă pentru prevenirea varicelor, și infarctul miocardic, să consolideze, pentru a îmbunătăți elasticitatea peretelui vascular, normalizarea somnului și să consolideze întregul corp.

Sucul de irig are un efect astringent și antiinflamator în diverse tulburări gastro-intestinale, enterocolită și colită, fiind adesea folosit ca o băutură alimentară. Fructele Irgi au un efect sedativ pronunțat, sunt recomandate persoanelor de toate vârstele cu excitabilitate nervoasă crescută, insomnie și somn neliniștit. Irgu se dovedește a fi folosit cu o muncă tare nervoasă, pentru a minimiza efectele stresului.

Boabe de fructe de mare, datorită conținutului ridicat de vitamină A, îmbunătățesc vederea, vindecă orbirea pe timp de noapte și împiedică dezvoltarea cataractei. Sucul de la fructele proaspete irgi facilitează curgerea anginei și stomatitei purulente, este folosit ca un remediu eficient. În plus față de fructe de padure și suc, coaja de irig iris, flori și frunze sunt utilizate pentru tratament.

Irga - contraindicații
Utilizarea irgi este contraindicată pentru persoanele cu intoleranță individuală și tensiune arterială scăzută. Contraindicațiile rămase sunt absente. Având în vedere efectul sedativ puternic, nu se grăbesc să ajungă în spatele roții după ce ați mâncat sau băut boabe compot irgi fi, de asemenea atenți atunci când lucrați cu o varietate de mecanisme și într-un domeniu în care o concentrație de limitare.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: