Printre numeroasele preparate din varză pentru iarnă, puteți găsi rețete destul de neobișnuite, care vor deveni o adevărată descoperire a gustului pentru voi, este pentru ei că varza și sfecla sunt păstrate pentru iarnă în cutii de conserve. Toată lumea știe că în sos de soia atât de mult vitamina C încât nu poate nici măcar să egaleze fructele citrice curajoase, care sunt sfătuite să mănânce în timpul avitominozei. Prin urmare, merită să aruncați deoparte toate stereotipurile și în timpul iernii, pentru a nu vă răsfăța cu portocale de peste mări, ci pentru a regala nu mai puțin gustoase, dar mult mai folositoare varză pregătită din toamnă. Pregătirea salatelor aromatice din sfecla pentru iarnă cu varză, vă pasă de sănătatea și de alimentația adecvată a celor dragi, pe lângă aceasta, economisiți considerabil bani din bugetul familiei, deoarece în timpul iernii, prețurile pentru legume cresc semnificativ.
Există o altă calitate, din cauza care varza cu sfecla în bancă pentru iarnă atât de popular în țara noastră printre gospodine, este o culoare strălucitoare de salata verde, deoarece se pare foarte frumos, chiar pe masa de vacanță, și în timpul prânzului de zi cu zi sau de cină trebuie să înveselească starea de spirit a întregii familii. Serviti aceasta salata poate toate feluri de mâncare - carne, pește, legume, terci și să mănânce doar pâine, stropite cu ceapa verde si udare ulei vegetal.
Varza cu sfecla pentru iarnă în cutii
Este timpul să înveți cum să pregătești o varză delicioasă cu sfeclă pentru iarna în cutii. pentru că multe gospodine această rețetă este încă necunoscută. Dacă ați pregătit deja câteva borcane de varză acră, din care întreaga iarnă va găti găluște și gatiti supa, este timpul pentru experimente culinare, pentru asta ai nevoie de svekolok și capul mare de varză. Puteți adăuga, de asemenea, orice condimente pentru gust, unele limitat la usturoi, și altcineva adaugă un ardei iute rosu, boabe de coriandru, ierburi și condimente pentru a obține salata zesty este morcovi marinata.
Să începem să ne familiarizăm cu noi modalități de pregătire a varzei din rețeta cea mai simplă și mai accesibilă. Tu, de altfel, ar putea vedea aceste salate la vânzare în supermarket-uri, și a avut nici o idee că nu există dificultăți în gătit lor de origine. Pentru a începe, pregătește toate ingredientele: avem nevoie de un cap de varză albă și sfeclă roșie, usturoi dupa gust (in functie de gradul de severitate, pe care doriți să realizeze), patru frunze de dafin la gust ienibahar, piper negru, doi mugur de cuișoare uscate. Pentru marinata este necesar să se prepare două cești de sare, o cană de zahăr, o masă de sticlă soluție 9% oțet.
Acești maeștri care se ocupă nu numai de mâncărurile gustoase, dar și de cele utile, va fi plăcut să afli că în 100 de grame de conservare acasă doar 67 de calorii. Acesta poate fi inclus în dietă, totuși, datorită adăugării de sare și oțet în cantități mici.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că varza cu sfecla pentru marinate de iarnă în bănci rapid, și puteți încerca câteva zile, și pot fi depozitate în frigider sau o pivniță rece, timp de mai multe luni. Ambele legume necesare pentru acest bullet sunt perfect păstrate proaspete pe parcursul iernii și până la următoarea recoltă, astfel încât să puteți pregăti murăturile proaspete ori de câte ori doriți o salată picantă.
Kochan noi nu rupeți ca pentru decapare, și se taie în cuburi mari, pot fi tăiate în pătrate sau triunghiuri, un cuvânt arbitrar, dar trebuie să fie suficient de mare, de exemplu, cu o latură de 3-4 cm. Cap tăietura trebuie să fie dezasamblat în bucăți individuale, astfel încât acestea să mai repede mama și toate saturate cu culori saturate.
Usturoiul trebuie curățat și tăiat în plăci. Sucul trebuie să fie fiert mai întâi până la jumătate de gătit, aproximativ o jumătate de oră va fi suficient, apoi tăiate în bare aleatorii. Numai culoarea este necesară din ea și nu o vom mânca în formă marinată, deși numai tu poți să reglezi această întrebare. Unele gospodine își pregătesc apoi de la ea o sfeclă parfumată.
Când stivuiți ingredientele pregătite într-un borcan, este necesar să se alterneze straturile, adăugând frunze de dafin, ardei dulci, plăci de usturoi. Și când borcanul este plin, turnați marinada în el. Toate condimentele trebuie adăugate la marinadă la punctul de fierbere, iar când apa a rămas timp de 5 minute, opriți și adăugați oțetul. Apa pentru un număr de legume ar trebui să fie luate în cantitate de 2 litri.
Varza cu sfeclă într-un borcan pentru iarnă
Sunteți convins că este foarte ușor să pregătiți varza cu sfecla pentru iarnă în cutii de conserve, rețeta cu o fotografie poate oferi indicii necesare acelor proprietari care pentru prima dată au decis să încerce să-și facă propria păstrare a casei. Aceste salate pot fi recoltate nu numai în recipiente de sticlă de 2 și 3 litri, puteți utiliza, de asemenea, un vas de email sau o găleată.
Așa cum am spus, este posibil să aveți varză mai acută cu sfecla de iarnă în bănci, rețetele, în acest caz, se completează cu piper de ardere, care se taie în felii și se adaugă la borcan. De asemenea, puteți experimenta cu ingrediente suplimentare, cum ar fi inele dofbavit jumătate de felii de ceapa si morcov, apoi a lua o salată completă și multe alte rețete și idei pe care le puteți găsi aici.
Articole similare
-
Varza marinată cu sfecla pentru iarna, gatiti impreuna! Simplu și gustos!
-
Salată de vânătoare pentru iarnă cu rețetă de varză și castravete cu o fotografie fără sterilizare
Trimiteți-le prietenilor: