Îmi plac prăjiturile delicioase de casă. Dar nu-mi plac cuptorul, sincer.
Pentru mine, pentru a coace un tort este o adevărată faptă. Prin urmare, eu admir sincer entuziasmul lui Larissa. care se prăjește aproape în fiecare zi. Și ce!
Dar sunt departe de astfel de capodopere de coacere. Prin urmare, reteta mea pentru cei care, ca mine, se tem de procesul de gătit prăjituri. Rețeta este simplă și rapidă. Rezultatul este delicios. Reteta a fost moștenită de mine, așa că a fost testată de trei generații :)
Complexitatea - sub medieTimp de gătit - 1 oră
Pentru a pregăti tortul pentru tort aveți nevoie de următoarele produse:
Pentru a pregăti crema de care aveți nevoie:
- Lapte - 0,5 litri
- ouă - 1 buc.
- făină - 2 linguri.
- zahăr - 150 g
- Unt - 100 g
- vanilină
Procesul de gătit
Mai întâi am făcut crema.
Pentru aceasta, laptele a ajuns la fiert.
Într-o ceramică separată, zahărul a bătut oul și a adăugat făină.
Se amestecă bine. Am pus această masă în lapte fierbinte. A gătit timp de 5 minute. Apoi a oprit focul și a aruncat în crema fierbinte. Totul, crema este gata.
Acum prăjituri. Ele sunt pregătite foarte simplu, aluatul se dovedește moale și pliabil.
Deci, ouale sunt biciuite cu zahăr. Soda a fost stinsă cu oțet, pus în zahăr cu ouă. Am adăugat miere (am avut linguri cu un tobogan) și unt topit.
Toate se amestecă bine până la omogenitate. Și puneți-o timp de 2 minute într-o baie de apă.
Apoi a turnat făină și a frământat aluatul. Așa sa dovedit.
Fiecare tort se coace timp de 3 minute pe o foaie de copt uscată (și chiar fără hârtie de coacere).
Și imediat i-am pată cu smântână. Ca rezultat, fiecare tort și ultima a fost lubrifiat.
M-am lăsat să beau prăjitura în frigider (aproximativ două ore), trebuie să mă îmbogățesc până la urmă;
Asta e tot, tortul meu modest și necomplicat este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: