Tort cu mâinile tale cu mastic decora o vacanță pentru copii - cum să decorezi vacanța copiilor tău cu tine

Cum să faci un aluat

Tortul pentru o sărbătoare pentru copii constă din mai multe prăjituri impregnate cu cremă și mastic, care este partea principală a decorului. În acest caz, un biscuit de ulei excelent. Veți coace-l din următoarele produse:







- 10 ouă mari de pui;
- 2 cesti de faina;
- 150 g unt;
- 1,5 cani de zahăr.

Separați proteinele de gălbenușuri. Ultimul frecat cu zahăr. Acest lucru se poate face cu o lingură, dar mai bine cu lamele unui mixer sau a unui măturător. Când masele de gălbenuș cresc în volum, lăsați-le, se toarnă untul topit. Nu trebuie să fiarbă, altfel galbenele sunt gătite. Se topește untul pe un mic foc sau pe o baie de apă. Se răcește într-o stare caldă și numai apoi se toarnă în gălbenușuri, se toarnă făina, se amestecă aluatul.

În proteinele răcite, adăugați sare pe vârful ch. bateți-le pe vârfuri elastice. Puneți o treime din proteină în aluat, amestecați până când este netedă. Puneți toate proteinele în aluat, amestecați ușor. Acest număr de produse este destinat unui tort mare pentru publicul copiilor. Lubrifiați tava adâncă de copt cu unt, turnați aluatul în el. Se va ridica, așa că se toarnă în formă până la jumătate.

Același lucru este valabil și pentru prăjiturile rotunde. Dacă mergeți să coaceți un tort cu 3 povești, turnați-le în 3 forme sau bucăți de aluat de diametru diferit. Puneți într-un cuptor cu o temperatură de 180 ° C, coaceți un biscuit timp de 30-35 de minute.







Cum să coaceți și să faceți o cremă

Luați biscuiții. Prăjiturile se topesc fierbinți. Dacă ați oprit într-o versiune cu mai multe etaje, tăiați fiecare tort cu un cuțit lung în 2-3 părți, lăsați să se răcească. Dacă doriți să faceți un tort dreptunghiular mare, luați cu ușurință (apelând un asistent cu două lame culinare) tortul, mutați-l într-o formă adecvată. Dacă mucegaiul este acoperit cu teflon, acoperiți tortul cu o tavă dreptunghiulară și rotiți-l. Ultima opțiune este preferabilă - partea inferioară a biscuiților este mai netedă decât partea superioară, astfel încât este mai ușor să se acopere cu mastic. Tăiați în 3 bucăți cu un fir de mătase. Din această bază, puteți să faceți un tort pentru copii sub formă de ponei, pui de urs, păpuși, mașini. Pentru a face acest lucru, atașați un șablon la ea, decupați forma formei dorite.

Interziceți crusta cu cremă de ulei. Bateți 2 bănci de lapte condensat cu 500 g unt și 5 linguri. cacao, se adaugă 0,5 cani de nuci măcinate, se amestecă.

Efectuarea de mastic

Cu ajutorul marshmallow alb marshmallow face mastic. Pentru a face acest lucru, puneți-l timp de 2 minute la putere maximă în cuptorul cu microunde. Scoateți, începeți să adăugați zahăr pulverulent (pentru 320 g (4 pachete) de dulciuri, luați 250 g zahăr pudră). Frământați aluatul dulce. Ar trebui să aveți o minge elastică. Îndepărtați-l timp de 30 de minute într-o pungă în frigider, scoateți-o, înfășurați-o afară, presărind știftul și masticul cu amidon.

Pentru a adăuga culoarea, adăugați sucul de fructe de pădure sau colorarea alimentelor în bucăți separate de mastic. Dacă doriți să faceți un tort în formă de ponei, luați bomboane roz sau adăugați o mică culoare la culoarea dorită. Rotiți masticul într-un strat subțire, acoperiți-l cu întreaga suprafață a biscuiții finite, tort-biscuiți și părțile laterale, tăiați excesul.

În același mod, decorați fundalul unui tort cu 3 povești. Pe suprafața sa poți face o poiană de zână. Din mastic de diferite culori, ciuperci de mucegai, fructe de padure, pune-le pe un fundal alb. Decorează doar laturile tortului. Se lasă să se răcească timp de 12 ore și se servește.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: