Rețeta de supă este cunoscută omenirii de la cele mai vechi timpuri. Astăzi există câteva sute de mii de astfel de rețete. Fiecare dintre ele diferă în ceea ce privește pregătirea, prezența acestor sau a altor ingrediente, respectarea proporțiilor. Dar, totuși, supele tradiționale pentru noi, totuși, sunt mai familiare și mai utile. Deci, hai să aflăm care supe sunt considerate cele mai utile și mai hrănitoare.
Locul al cincilea - supa kharcho
Soup harcho rețetă, care este diferită pentru fiecare hostess, de fapt este o bucată reală de artă culinară. Acest fel de mâncare, care include brânză, orez, roșii și diverse condimente picante. În bucătăria georgiană, rețeta de supa kharcho conține miel în loc de sân. Un gust și aromă unice ale felului de mâncare sunt date de mirodenii tradiționale, usturoi, sos tkemali și câteva nuci zdrobite. Această supă este foarte nutritivă, nutritivă și sănătoasă, mai ales în timpul iernii. Dar, este demn de remarcat faptul că supa harcho din cauza prezenței de condimente ascuțite în ea nu este recomandat pentru persoanele care au boli de stomac.
Locul al patrulea - supa de ciuperci
Acest fel de mâncare este absolut inofensiv pentru o figură subțire. Supa de ciuperci este bogată în proteine, conține o cantitate suficientă de nutrienți, este aromată, iar gustul său este incomparabil. Cea mai accesibilă și comună este supa de ciuperci de șampanie. Pentru prepararea sa, aveți nevoie de un minim de timp și de produse: șampițe, cartofi, ceapă, morcovi, piper negru, sare și mărar. Apropo, verdele accentuează cu succes aroma și gustul ciupercilor din bulion.
Locul al treilea este supa de mazăre
Sucul de mazare a devenit popular cu multe secole în urmă. Avantajele sale sunt că rețeta pentru supă de mazăre este destul de simplă, accesibilă, iar felul de mâncare în sine are un gust excelent. Există mențiuni că în Grecia Antică și Roma acest preparat a fost pregătit, când a fost dificil să se găsească sursa de proteine animale. După cum se știe, conținutul de proteine din fasole depășește produsele din carne, dar organismul absoarbe mult mai repede.
Există multe modalități de a face supă de mazăre. Rețeta cea mai simplă și mai accesibilă conține produse precum mazărea uscată, cartofi, ceapă, morcovi, frunze de dafin, sare, piper. Este de remarcat faptul că mazărea este mai bine fiartă, dacă este pre-îmbibată pentru câteva ore, dar mai bine noaptea. O supă bogată delicioasă este servită în mod tradițional la o masă fierbinte, cu o felie de pâine proaspăt coaptă.
Al doilea loc este supa de pui
Beneficiile supă de pui ușoare au spus foarte mult. Supă, gătită pe bulion de pui - nu mai puțin utilă și are un gust minunat. Cea mai folositoare este supa de pui, gătită pe al doilea bulion. Nu conține grăsimi excesive, colesterol, dar reține substanțe nutritive și substanțe nutritive. În plus față de pui, legume cum ar fi cartofi, ceapă, morcovi, condimente luminoase și ierburi sunt plasate în astfel de supă. Înainte de a servi, vasul trebuie infuzat și numai după aceea puteți să îi apreciați toate meritele.
Ca alternativă, se poate folosi carne de pui sub formă de chifteluțe în loc de pui într-o supă. Supa cu chifteluțe este, de asemenea, destul de ușor de pregătit, trucul principal de a face carne tocată. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele produse: ceapă, prăjitură mică, îmbibată în lapte, ouă, sare, piper și carne tocată. Din masa recepționată este necesar să se rostogolească bile mici și să se coboare în apă clocotită. Apoi supa este preparată conform schemei standard.
Primul loc - supă de legume
Acest fel de mâncare este cel mai dietetic și mai nutritiv. Legumele fierte păstrează toate vitaminele și substanțele nutritive. Supa de legume este preferabil gătită în fiecare zi și este deosebit de proaspătă. Nu contează ce legume alegeți pentru a găti primul fel de mâncare, cel mai important este să le puneți în apă clocotită, să folosiți numai condimente naturale și mai puțină sare. Din legume este posibil să se pregătească și un piure de supă, care diferă consistența densă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: