Numai în secolul al XVI-lea oamenii au început să cultive coacăze lângă case. Și înainte de aceasta, a crescut doar lângă malurile râurilor și râurilor, în pajiști inundate și în apropierea mlaștinilor - adică în locurile cu cea mai mare umiditate. Și astăzi în aceste locuri naturale puteți vedea coacăzul sălbatic, dar cu fructe mai mici decât soiurile de grădină cultivate.
Informații generale
Înălțimea tufelor de grădină de coacăz de fructe este de 1,5 metri și mai mult. Coacăz sălbatic - predecesorul său cu creștere redusă, are o creștere de câteva ori mai mică.
Această plantă poate aduce fructe timp de până la 20 de ani. Cu toate acestea, randamentul său este redus semnificativ după 10 ani, ramurile se usucă, apar lăstari de rădăcini noi și fructele sunt reduse.
Crestera si-a luat numele in legatura cu o aroma deosebita, care se raspandeste la zeci de metri de bush in timpul infloririi. În limba veche slavonă, numele său sună ca un "smorod", tradus ca "miros puternic".
Plantele sălbatice în știință
Toate plantele sălbatice reprezintă o sursă excelentă pentru introducerea în cultură într-o formă îmbunătățită. În diferite instituții de reproducție botanice și diverse, diferite tipuri de plante, cum ar fi coacăzul sălbatic și coacăza, sunt recoltate și utilizate pentru reproducere.
Colecțiile de plante de grădină reprezintă surse de gene de rezistență la diferite dăunători și boli, prin urmare, atunci când reproduc soiuri complet noi, ele reprezintă un depozit de substanțe biologice active.
Coacăz sălbatic: specii și soiuri, distribuție
Pădurile vaste și pe malurile râurilor din Siberia, pe crestele Pamir și Tien Shan - creste peste tot coacăz negru sălbatice. Diferă de plante din Europa și este o subspecie separat, are o formă mai răspândire a bucșei și maro, aproape Boabele negre sau maro. Locuitorii din aceste zone a făcut cu plăcere un frumos gemurile gustoase de coacaze sălbatice.
America (Nord și Sud), Asia este adevăratul regat al acestor plante.
Există și dushusha în Orientul Îndepărtat. Fructele sale au o formă rotunjită și o culoare alb-alb-negru, cu un strat de ceară. Locuitorii locali au propriul nume - "Aldan Grapes".
În zonele mlaștină de la Ob la Marea de Okhotsk cresc coacaze-mușchi. Este un tufiș cu crengi târâtoare. Are fructe mari și delicate, care, după maturizarea completă, se destramă repede.
Cel mai comun tip de coacăz sălbatic este reintrarea, adusă în Europa la începutul secolului al XVIII-lea din America de Nord.
utilizarea
Este foarte bogat într-o varietate de proprietăți utile este de fructe de pădure proaspete folosite pentru a prepara gemuri, jeleuri, sucuri, băuturi din fructe, băuturi din fructe și așa mai departe. Puteți închide pur și simplu boabe în borcane sterilizate, stropit pe partea de sus a aspirina sau turnând fiert cu suc de lămâie. Puteți, de asemenea, usca frunzele și fructele acestei minunate plante miraculoase. Și gem de coacăz sălbatic, multe preparate.
Beneficiul imens al acestor fructe de padure este confirmat de faptul ca, pentru a satisface nevoia organismului de acid ascorbic, este suficient sa mancam 20-30 fructe de padure in fiecare zi. Pentru consumul pe tot parcursul anului fructele pot fi înghețate pentru a fi utilizate în timpul iernii într-o formă dezghețată sau băutură preparată din compot.
Coacăzul sălbatic, așa cum este cultivat, are o mare valoare în formă proaspătă. Din păcate, boabe nu tolerează transportul, dar există modalități de a-și păstra proprietățile magnifice. Cel mai bun lucru este să frecați fructe proaspete cu mult zahăr. Acest lucru contribuie la păstrarea proprietăților lor până în următorul sezon.
Se știe că această uimitoare boabe benefice îmbunătățește apetitul. Nu este nimic de spus de proverbul german: "Am mâncat un coacăz și l-am umplut cu un pic de umor". E o coacăză sălbatică.
Imaginați-vă una dintre rețetele de gem de coacăz sălbatic (re-scrie), care practic nu se deosebește de rețetele de gem de fructe de gradina.
Patru kilograme de fructe curățate curățate se spală bine și se usucă, se toarnă într-o cratiță mare. Se adaugă 4 kg de zahăr granulat și este gătit la căldură scăzută cu amestecare periodică până când acesta se dizolvă complet.
După începerea fierberii, gătiți aproximativ 50 de minute (spuma nu poate fi îndepărtată). După răcire completă, se toarnă gemul în cutii, se spală cu apă clocotită.
În concluzie, un pic despre proprietățile utile ale coacăzei
Planta descrisă, în special coacăzul negru sălbatic, conține multe vitamine și, prin urmare, are proprietăți excelente de vindecare.
- Fructele au un efect excelent tonic, purificator de sânge, vasodilatator și diuretic.
- Rutinul, conținut în coacăz (vitamina P), consolidează vasele de sânge.
- Pigmentul care dă culoare fructelor (carotenul, din care se formează vitamina A) îmbunătățește metabolismul celular.
- Niacinul (B3) ajută la întărirea sistemului nervos, iar vitamina B5 oferă o strălucire frumoasă părului.
- Fierul și calciul sunt bine implicați în formarea sângelui.
- Manganul și magneziul sunt benefice pentru funcționarea sistemului cardiac.
Trebuie remarcat că astfel de proprietăți sunt inerente nu numai fructelor coacăzului, ci și frunzelor.
10 fapte interesante despre intimitate, despre care probabil că nu știați. Consultați cele mai interesante și impresionante date despre activitatea sexuală care vă vor surprinde.
Ce se întâmplă cu corpul unei persoane care nu face sex? Sexul are aproape aceeași nevoie de bază, ca și consumul de alimente. Cel puțin, după ce ați început să vă ocupați de ele, nu vă veți opri. Chiar dacă țineți.
Articole similare
-
Specii de coacăze (repetări) proprietăți utile și descriere a soiurilor
-
Negru și roșu coacăze proprietăți foto de utilizare coacăz sălbatic, birendeyka - pădure
Trimiteți-le prietenilor: