Data viitoare, gândindu-mă să gătesc astăzi la cină, am venit cu ideea că nu am mai gătit sosuri de mult timp, dar le-am iubit atât de mult. Sosul cel mai preferat pe care îl preparăm adesea este un sos roșu.
Numele poate să nu fie foarte frumos, dar justifică un vas de cartofi. cand merita sa alegi un sos, rosu sau alb? Înainte, tocmai vă împărțeam o rețetă pentru sosul alb, cu o broască țestoasă și roșii de cireșe. Am mai multe retete de sos alb, dar voi scrie despre asta putin mai tarziu. Între timp, voi spune că sosul roșu pentru mine este cel mai delicios, probabil datorită faptului că are sourness din cauza unei roșii.
Rețeta pentru un sos roșu gustos, cu carne
Pentru a pregăti un sos roșu gustos cu carne, aveam nevoie de următoarele ingrediente:
- cartofi (12-15 bucăți)
- Ardei iute (1 buc.)
- carne de porc (600 g)
- pulbere de piper negru
- ceapa (1 buc.)
Eu folosesc aceasta reteta timp de 20 de ani. Am venit la el prin încercare și prin eroare. În loc de o pudră de copt, iau 0,5 linguriță de sodă și mișcă-te cu oțet sau cu lămâie. Am bătut ouăle cu o măturică, amestecând făina cu o măturică, astfel încât să nu existe bucăți. Făină iau 2 pahare de apă 10 linguri. cu o diapozitiv, ouă - 2 buc. (dacă este mare, 3 - dacă este mică).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: