Adesea luxul unei nunți nu este atât de lung de mireasă, ca și în splendoarea unui banchet cu un gust de mâncăruri, salate și băuturi servite. Prin urmare, trebuie să vă gândiți cu atenție la meniul de nuntă pentru a satisface poftele oaspeților. Oferim o reteta pentru o salata de nunta gustoasa si satisfacatoare.
Pentru decorare:
- ceapa verde - mai multe tulpini
- verdeață de mărar sau patrunjel - câteva ramuri
- fierte morcovi
Salată de nuntă pentru gătit
1. Dacă utilizați ciuperci uscate, turnați-le cu apă clocotită și lăsați-o timp de o oră, apoi se tunde și se taie în felii. Ciupercile proaspete se fierbe (20 minute) în apă sărată, se rostogolesc într-o sârmă, se taie în felii mici. Sânii tăiați pur și simplu tăiați în plăci. Puneți ciupercile preparate într-o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește până se pregătește, condimentată cu sare și piper la sfârșit.
2. Se curăță ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cuburi și grăbiți morcovii pe o răzătoare mare. Într-o altă tigaie, se prăjește ceapa și morcovul până când se auriază în ulei vegetal.
3. Se fierbe fileul de pui în apă sărată, se răcește și se toacă fin.
8. Deasupra, rupeți brânza rasă pe o cremă medie, garniți cu ceapă verde tăiată fin, verdeață verde și flori de morcovi fierți.
9. Puneți salata în frigider timp de 3-6 ore pentru impregnare. După ce salata este infuzată, va deveni și mai delicată.
Bon apetit și nunta de neuitat!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: