Pâine de gătit KENWOOD BM450
În acest articol vă veți familiariza cu revizuirea producătorului de paine KENWOOD BM450. Nu o voi compara cu alte modele, spun că este mai bine sau mai rău decât ei. Voi descrie pur și simplu istoria mea de interacțiune cu acest producător de paine. Sper că veți fi informat despre un simplu utilizator care are o viziune lungă asupra brutăriilor și soiurilor de făină.
Breadmakers Moulinex cu o greutate de copt de până la 1500 g: pâine nu se întâmplă prea mult!
Pâine delicioasă, aromată, proaspăt coaptă, gătită acasă conform unei rețete preferate - ce ar putea fi mai bine? Și este bine, bineînțeles, dacă altcineva gătește această pâine pentru tine. Mai bine, atunci când coacerea este mai mare și este prezentată într-o gamă largă. Pentru realizarea tuturor acestor dorințe se creează producătorii de pâine Moulinex, care pot coace produse care cântăresc până la 1500 g, și nu numai.
Mălinex brutărie de pâine cu o greutate de copt de până la 1000 g: un kilogram de pâine la un moment dat
"Ar fi pâine, dar oamenii vor avea pâine" - spune înțelepciunea populară. Și acest lucru este adevărat: mirosul de pâine proaspăt coaptă este capabil nu numai să colecteze toată familia de la masă, dar și să atragă vecinii. Dispozitivul Miracle - un producător de paine - va ajuta chiar și gospodinele neexperimentate să gătească rapid și eficient o bucată de pâine cu o crustă crocantă. În revizuirea de astăzi - despre dispozitivele Moulinex de până la 1000 g.
Mălinex brutărie de pâine cu o greutate de copt de până la 900 g: mai bine mai puțin, da mai bine
"Răsfățați-vă pâinea pe care nu o veți primi" - proverbul vechi rusesc. Da, a fost mai greu pentru strămoșii noștri să trăiască, iar procesul de obținere a pâinii a fost foarte dificil. Nu avem nevoie de muncă grea pentru a obține pâine. Dar pe valul de lupte cu tot felul de amelioratori în produsele din magazin, mulți oameni se străduiesc ca familia lor să gătească cele mai naturale feluri de mâncare. Realizarea acestui obiectiv va ajuta petiționarul Moulinex.
Revizuirea Baker Binatone BM-1168
Din abundența existentă a producătorilor de pâine este uneori dificil să alegeți cel care este necesar pentru dvs. Modele de zeci de firme care se luptă cu promisiunea de confort și ușurință în funcționare, atrag diverse funcții suplimentare. În mașina de fabricat pâine Binatone BM-1168, un astfel de minim. Dar principalul lucru este că se descurcă perfect cu misiunea ei de bază.
De fapt, că fiecare pasionat de pâine are nevoie de un producător de paine, cred că nimeni nu se îndoiește. Pâinea este mai ieftină, mai gustoasă, întotdeauna la timp și nu există bucăți de mucegai în cutia de pâine - totul se mănâncă instantaneu. Dar ce producător de paine trebuie să aleg? Poate unul dintre cei scumpi? Sau, dimpotrivă, cea mai ieftină? Și cum vă place această opțiune: producătorul de paine, care, pe lângă faptul că face paine, poate face și gem, iaurt și chiar unt? Să vedem.
Binatone BM-2170 multiplayer
Compania engleză Binatone fabrică vasele de gătit, oale de gătit pe orez, producătorii de paine, procesatorii de alimente, storcatorii, cazane și prăjitoare de pâine. Adică, în tehnologia de bucătărie, această companie mai mult decât înțelege. De aceea au decis să creeze o unitate capabilă să unească o jumătate bună a tuturor acestor dispozitive. Vă aducem la cunoștință Binatone BM-2170. Baker, soupovarku, aragaz orez și fată de iaurt sub un capac.
Kenwood BM900 Bench Review
Compania japoneză Kenwood este cunoscută în întreaga lume, în primul rând datorită producției de sisteme audio de înaltă calitate și a complexelor audio pentru acasă și mașină. Dar acest lucru nu se limitează la produsele sale. În plus față de sistemele de muzică audio Kenwood produce o gamă largă de aparate pentru bucătărie - mixere, procesoare de alimente, storcatoare, ceainice electrice, mașini de cafea, mixere și multe altele. Această mini-brutărie sau producătorii de pâine nu și-au dat atenția. În acest articol, vom analiza în detaliu una dintre noutățile - producătorul de paine Kenwood BM900.
- Putere - 950 W
- Greutatea maximă a coacerii este de 1,5 kg
- Număr de programe - 11
- Greutate - 7,64 kg
- Dimensiuni - 300x360x440 mm
- Materialul carcasei - oțel inoxidabil și plastic
- Afișaj - da
- Timer - până la 15 ore
- Dispenser - da
- Convectorul - da
- Fereastra de vizualizare - da
- Acoperirea non-adezivă a matriței - există
- Numărul de amestec pentru amestecare - 2
- Set complet de paine, ceasca de măsurare, lingura de măsurare universală, capacul dozatorului, manualul de instrucțiuni
Dacă majoritatea modelelor anterioare ale producătorilor de paine de la Kenwood au o formă tocată dreptunghiulară, atunci designul modelului BM900 practic nu conține linii drepte. Carcasa rotundă din oțel inoxidabil, cu două grupe de deschideri de ventilație pe laturi, este tăiată de sus și de jos prin plastic alb lustruit. Suprafața superioară este, de asemenea, realizată din oțel inoxidabil. În partea din față există un panou de control cu un ecran LCD digital și șase butoane de comandă. Chiar în spatele panoului de control, capacul cu o fereastră de vizualizare în centru și un distribuitor automat în spate se îndoaie.
În general, Kenwood BM900 pare destul de interesant, dar oarecum tulpina dimensiunile destul de mari. Mai mult decât atât, soba însuși ocupă mult spațiu pe masă, astfel încât și balamalele capacului sunt situate pe partea scurtă, prin urmare, este necesar să se asigure suficient spațiu deasupra brutării pentru deschiderea sa liberă.
Nu sunt pixuri pe capac. În schimb, sunt prevăzute două lobi de plastic, care ies din ambele părți ale corpului cu aproximativ un centimetru. Mânerul, desigur, ar fi mai convenabil de utilizat, dar ar crește grav dimensiunea deja mare a dispozitivului. Cu toate acestea, vă obișnuiți cu aceste petale destul de repede și cu al treilea-al patrulea coacere nu mai observați inconvenientele de deschidere.
Trebuie remarcat calitatea în mod tradițional pentru asamblarea Kenwood - toate detaliile sunt strâns fixate între ele, nu există spate, oțelul inoxidabil este suficient de gros încât să nu pară o folie. Nicăieri nu se încurcă nimic sau se râde.
Primul lucru pe care îl acordați prin ridicarea capacului lui Kenwood BM900. - Aceasta este o formă capabilă pentru coacere. Este dreptunghiulară, cu colțuri rotunjite și canale verticale mici, dând rigiditatea necesară laturilor laterale. Pe partea de sus a formei este fixat un mâner subțire de sârmă inoxidabilă, în interiorul sunt două coroane pentru frământare aluat. Suprafața interioară și colțurile sunt acoperite cu un strat neaderent.
Formăm mânerul și, cu puțin efort, îl extragem de la producătorul de paine. În forma noastră vedem un cuib pentru instalare și o mișcare pentru coroane, în jurul cuibului este un element de încălzire dreptunghiular. În peretele frontal există găuri care permit aerului să circule din convector.
Nu vom vedea nimic mai interesant sub capac.
Încercăm să conectăm filtrul de pâine la priză și să găsim primul dezavantaj - cablul electric este prea scurt, deci trebuie să căutați un loc aproape de prizele existente sau să instalați unul nou sau să folosiți un cablu prelungitor. Dar nu uitați, totuși, că firele lungi în bucătărie, unde există cantități mari de obiecte de tăiere sau fierbinți, reprezintă o sursă de pericol grav. Prin urmare, opțiunea din urmă nu este de preferat să nu fie folosită - nu fiți prea leneși și instalați o priză suplimentară.
Porniți dispozitivul de fabricare a pâinii (pe partea laterală a dispozitivului, un mic întrerupător) - se va aprinde ecranul LCD de pe panoul de control.
Ecranul este albastru deschis, cu lumină de fundal bună. Toate elementele de pe el sunt mari și ușor de distins, ceea ce este foarte convenabil pentru persoanele cu vedere slabă. Ecranul nu este supraîncărcat cu informații - arată numărul programului selectat, timpul înainte de finalizarea acestuia și etichetele care marchează masa de pâine selectată, gradul de crustă prăjită și stadiul actual al execuției programului. Aceste etichete corespund pictogramelor intuitive și denumirilor digitale ale greutății de coacere selectate în jurul ecranului.
Deci, vom proceda la cele mai interesante - începem să ne pregătim cu ajutorul producătorului de paine. Desigur, mai întâi verificăm primul program - de a coace pâinea obișnuită. Să încercăm să coacem o pâine mare pentru o jumătate de kilogram.
Atenție vă rog! Înainte de a stabili tot ceea ce este cerut de rețetă, asigurați-vă că colțurile pentru frământare sunt în locul lor - în interiorul mucegaiului, pus pe arborii de rotație. Desigur, ele pot fi purtate după aplicare, deoarece stratul de făină nu este un obstacol insurmontabil, dar această procedură nu va fi plăcută. În plus, este foarte dificil să instalați cornstruks prin făină, nu pentru a amesteca conținutul de mucegai, prin urmare, nu puteți porni programul de coacere.
Asigurându-vă că paletele în loc, încep să umple formularul. Utilizați măsura cupa de măsurare off exact jumătate de litru de apă, se adaugă uleiul vegetal, făină și toate celelalte ingrediente. Oferă o rețetă detaliată nu va - este disponibil în manualul de utilizare, și, în plus, a crescut semnificativ varietate de retete pot fi găsite on-line. Remarc lucru important doar: lichidul și ingredientele semi-lichide (de exemplu, miere sau bucăți de unt, în cazul în care au nevoie de o rețetă), apoi faina, și numai apoi restul de cea mai mare parte (zahăr, sare, lapte, drojdie, și așa mai departe la început introdus pentru aluat de înaltă calitate. f.). Dacă utilizați coacerea întârziată, apoi urmăriți cu atenție la drojdia înainte de frământarea să vină în contact cu lichide, zahăr și sare. zahăr lichid sau puțin umedă poate fi prematură pentru a începe procesul de fermentație și sare, dimpotrivă, inhibă drojdia și poate întârzia fermentarea. Și, de fapt, și într-un alt caz, un algoritm programat pentru coacerea pâinii este rupt și nu poate fi obținută.
Multe rețete includ introducerea în aluatul finit a tot felul de nuci zdrobite, semințe de floarea soarelui, stafide, mere zdrobite și altele asemenea. Dacă le adăugați la formular înainte de a începe să frământați aluatul, acest lucru poate interfera cu frământarea uniformă, iar aluatul nu se transformă așa cum doriți. Cu toate acestea, special pentru această procedură, producătorul nostru de paine oferă un dozator automat cu o capacitate de aproximativ 0,1 litri. Umpleți-o cu cantitatea necesară de stafide sau nuci și, la momentul potrivit (înainte de începerea celui de-al doilea ciclu de dozare), dozatorul se deschide și conținutul său apare în interiorul matriței.
Dacă doriți să turnați pâine coaptă, de exemplu, susan, atunci va trebui să o faceți singur. Înainte de începerea ciclului de coacere, ușor (astfel încât aluatul să nu cadă), deschideți capacul și stropiți toate semințele de susan de sus.
Cu toate acestea, suntem distrasi, iar forma este pe masă și ne așteaptă. Îl luăm de mâner și, cu puțin efort, instalați dispozitivul de pâine în cuib. Dacă forma nu cade până la capăt, nu apăsați prea tare - trageți-o înapoi și răsuciți unitatea coroanei puțin. După aceasta, instalarea se va întâmpla fără probleme.
Acum, că am pus totul în forma care este necesară în conformitate cu prescripția, ne atragem atenția asupra panoului de control. În total, există șase butoane pe panou, cu care selectați și porniți programul.
Primul buton este responsabil pentru selectarea programului de coacere. Selectate cu ajutorul numărului de program este afișat sub cuvânt în mod constant strălucitoare MENU (pentru a nu flipping în grabă căutarea manuală a tabelului cu o listă de programe, complet cu o mașină de pâine este un clar autocolante memento pe corp).
Următorul buton de pe panou este responsabil pentru alegerea greutății de coacere. Cu ajutorul acestuia puteți alege un program pentru un kilogram și o jumătate de kilogram. Din păcate, alte valori nu sunt furnizate, deci nu puteți coace o pâine normală mai mică de un kilogram.
Pe panoul următor sunt două butoane pereche, responsabile pentru setarea cronometrului. Cu ajutorul butonului "minus" reduceți timpul până la pregătire, cu butonul plus crescând. Rețineți că dacă programul selectat prevede un ciclu complet de 3,5 ore, atunci apăsând pe "minus" nu reduceți timpul de execuție al acestui program, dar setați imediat valoarea maximă posibilă a cronometrului - 15 ore. Și o nuanță - timerul nu indică timpul până la începutul amestecării, ci timpul total rămas până la sfârșitul ciclului complet. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece trebuie doar să estimați cât timp doriți pâinea finită și setați valoarea corespunzătoare pe afișaj.
Butonul următor alegeți gradul de prăjire a pâinii de crustă - un întuneric slab, mediu și clar.
Ultimul buton este responsabil pentru pornirea și oprirea programului. Pentru a opri un program în desfășurare, țineți apăsat acest buton timp de 3-4 secunde.
Așadar, punem telecomanda la programul dorit (în cazul nostru numărul 1, greutatea de 1,5 kg) și apăsați butonul de pornire. Începeți imediat să frământați aluatul. Și în timp ce putem face orice altceva.
După 3 ore și 25 de minute, un semnal sonor se aude la sfârșitul ciclului. Deschideți capacul - în fața noastră o formă roșie-fierbinte și o crustă de aur, cu un miros amovibil, de pâine gata pregătită.
Primul impuls este să-l scuturăți imediat din formă și să-l încercați. Ei bine, nu te ține înapoi - agitați și încercați. Aveți grijă numai pentru a vă proteja mâinile cu mănuși de bucătărie, deoarece temperatura mucegaiului este de aproximativ 200 de grade.
Și ce miros!
În general, se recomandă să așteptați puțin - 10-15 minute. Atunci va fi mult mai ușor să scuturați pâinea și nu va arde atât de mult. Atenție vă rog! Dacă pâinea este lăsată sub formă de mai mult de 30 de minute fără încălzire, atunci scuturați o pâine umedă neplăcută.
Pentru a gusta pâinea este mai bună decât orice magazin. Și cel mai important - știi exact de ce e făcut și poți să-l dai în siguranță copiilor.
În plus față de programul de coacere de pâine de bază Kenwood BM900 poate face:
Singura plângere se referă la programul de coacere rapidă a pâinii. Pâinea sa dovedit a fi mică, prea densă, pâinea nu este foarte gustoasă. Dar a fost gata în doar 1 oră și 20 de minute. Cu toate acestea, având în vedere "pădurea" pâinii rezultate, este mai bine să așteptați până când pâinea este pregătită în conformitate cu programul standard.
În timpul funcționării, brutarul Kenwood BM900 sa dovedit a fi un bun ajutor pentru orice amantă. Nu mi-au plăcut numai două puncte - rezultatul programului "pâine rapidă" și un număr foarte mic de rețete pentru acest producător de paine. Cu toate acestea, lipsa de rețete se datorează cel mai probabil faptului că avem de-a face cu o noutate, în care aceste rețete pur și simplu nu au avut timp să se dezvolte - au grăbit să o aducă pe piață. Această problemă este rezolvată foarte simplu - există o mulțime de rețete pe Internet pentru Kenwood BM450. Luați rețeta care vă interesează pentru o piersică de kilogram, înmulțiți masa (sau volumul) tuturor ingredientelor cu 1,5 și înainte.
Și lasă-te pe masă să fie mereu pâine proaspătă și gustoasă de casă.
Trimiteți-le prietenilor: