Pentru o rețetă, veți avea nevoie de:
- pui (picioare fără gropi) - 4 buc.
- morcovi - 4 buc.
- tangerine (cu cot) - 5 buc.
- boabe de soia - 200g
- ghimbir (rasă) - 1 linguriță. Ghimbir - o planta perena, in care toate organele vegetative si semintele contin uleiuri esentiale. "href =" / dicționar / 200 / imbiry.shtml ">
- usturoi - 2 cuișoare
- sos de soia sos de soia - 1 lingura.
- zahăr brun - 1 linguriță.
- brandy - 1 lingura. cognac - o băutură alcoolică puternică, de culoare galben-aurie, cu o aromă complexă, cu indicații de vanilie. "href =" / dicționar / 202 / konyyak.shtml ">
- șobolani - 4 buc. Shallot - Shallot este mult mai apreciat pentru verdele său delicat, nesăbuit.
Rețeta pentru gătit:
Morcovii se spală, se curăță și se introduc în picioarele de pui spălate și sărate. Într-o tigaie adâncă sau de adâncime, încălziți 1 lingură de lingură. l. ulei de soia și rapid, timp de 2-3 minute. prăjiți picioarele de pui cu morcovi din toate părțile. Scoateți picioarele cu un malaxor și lăsați-le să se răcească. Se amestecă ghimbirul ras, usturoi zdrobit, sos de soia, zahar brun, coniac, adzinomoto, 1 lingura. l. ulei de soia, boia de ardei, ardei proaspăt măcinat, boboci decojiți și tocați. Picioarele rostogolesc acest amestec, scoțând și lăsând morcovii deoparte. 2 tangerine pentru a curăța, împărțiți în felii și, împreună cu soia de germeni, le umpleți cu picioarele de fileu. Filete și morcovi pus în aceeași tigaie, se toarnă sosul și sucul, stoarse din 2 tangerine, lăsând unul pentru decorare. Acoperiți și fierbeți timp de 15-20 de minute.
Serviți pe o farfurie cu morcovi și jumătate deschisă de mandarine, decorând soia rămasă.
foto-retete dupa pasi
Articole similare
-
Care sunt rețetele delicioase din ficatul de pui în multivariate?
-
Chipuri de pui cu rosii - reteta pas cu pas cu poze, feluri de mancare de pui
Trimiteți-le prietenilor: