Rețete pas cu pas pentru plăcinte cu brânză de vaci și cireșe

Retetele de plăcinte cu brânză de vaci și cireș vă vor ajuta bine, dacă aveți nevoie să gătiți rapid nu numai un delicios, ci și un desert util. O astfel de delicatesă poate fi servită atât la consumul obișnuit de ceai de familie, cât și la o sărbătoare festivă.

Tortul curd va servi ca un desert excelent atât pentru un adult cât și pentru un copil.

Placinta plăcută cu brânză de vaci și cireș: o rețetă cu o fotografie (pas cu pas)

În pregătirea unui astfel de desert de nisip nu este nimic complicat. Dacă urmați toate regulile rețetei, veți obține un tratament foarte delicios, cu o umplutură delicată a cărnii și cireșe suculente. Un astfel de desert este deosebit de plăcut pentru copii. În exterior, seamănă cu un tort de casă, dar are un gust similar cu prăjiturile în textură și textura.

Deci, ce ingrediente vom avea nevoie pentru a face o plăcintă de nisip cu brânză de vaci și cireșe? Rețeta (cu o fotografie pentru gătit va fi mult mai interesantă) necesită utilizarea:

oua de pui mari - 2 bucati;
praf de copt - 4 g;
uleiuri ușoare de unt - aproximativ 150 g;
Făină de grâu cernută - aproximativ 250 g (se adaugă la un aluat abrupt);
brânză de grâu granulată - 200 g;
cireșe congelate (preferabil pre-dezghețate) - aproximativ 200 g;
zahărul este mic - aproximativ 7 linguri mari.

Fă-ți pisicuta

Retetele de plăcinte cu brânză de vaci și cireșe pot asigura utilizarea oricărui test. Cea mai ușoară și cea mai rapidă pregătire este baza de nisip. Pentru a le amesteca, amestecați untul moale cu zahăr (cu 2 linguri mari) și grăbiți-l bine cu o lingură. Alături de acestea adăugați gălbenușurile de ou (proteinele se lasă să se toarne) și praful de copt.

După ce a obținut o consistență omogenă, făina cusută este turnată în masa recepționată și amestecată bine. Dacă este necesar, mai multe linguri de apă rece sunt adăugate la test. Producția este o bază de nisip netedă și abruptă, care este învelită într-o peliculă de alimente și trimisă la frigider (timp de 10-20 minute).

Gătitul de umplutură de cireșe și umplutura de brânză

Retetele de plăcinte cu brânză de vaci și cireșe nu necesită achiziționarea de produse scumpe. Toate componentele enumerate în listă pot fi achiziționate în orice magazin.

Cireșele congelate sunt complet dezghețate și tot sucul este drenat. În ceea ce privește brânza de vaci, este frecat printr-o sită și combinat împreună cu resturile de zahăr. Apoi, amestecați albușurile de ou separat. Spuma rezultată este amestecată cu brânză de vaci, obținând o umplere ușoară și aerisită.

Procesul de formare a plăcilor de nisip cu cireșe

Cum se formează plăcinta cu brânză și cireșe? Cu fotografii (pas cu pas pentru a face acest desert nu este foarte dificil), vă puteți familiariza cu această delicatețe în acest articol. Pentru al forma, utilizați un formular divizat. Se pune coacerea scurtă și răcită cu pumnul astfel încât să fie uniform răspândită în bucătării, formând mici margele.

Punerea pe bază de boabe dezghețate, este acoperită uniform cu umplutură de proteine.

Cât durează să coaceți tortul în cuptor?

Aproape toate rețetele pentru plăcinte cu brânză de vaci și cireșe sunt realizate foarte repede. După ce se formează desertul, se trimite într-un cuptor preîncălzit și se coacă timp de 45-50 de minute.

După o perioadă de timp, delicatețea de casă este scoasă și răcită. Deasupra se presara cu zahar pudra, se taie in bucati si se pune la masa cu ceai nesanatat.

Cel mai delicios tort cu brânză de vaci și cireșe într-o multivariat: rețete cu o fotografie a unui desert de casă

Acest desert este foarte hrănit și caloric. Pentru a face acest lucru acasă, avem nevoie de:

granule umede - 400 g;
ouă pui mare - 3 bucăți;
margarină cremoasă - 210 g;
făina cernută - aproximativ 4 pahare;
praf de copt - 6 g;
zahărul este mic - 230 g;
sare comuna - 3 g;
cireșe congelate sau proaspete - 150 g.

Pregătiți aluatul și coaja

Înainte de a coace o plăcintă într-o multivarcă, ar trebui să frămânți aluatul pentru aceasta și să faceți umplutura. Pentru a face acest lucru, margarina cremă șlefuită cu făină de grâu, apoi adăugați 3 g de praf de copt și sare de masă. La ieșire, se obține o crumbă omogenă fină, care este lăsată pentru o perioadă în camera de răcire.

Pentru a pregăti umplutura, folosiți numai lapte proaspăt și umed. Se bate cu un blender, apoi se combină cu ouă de găină și de zahăr. Adăugând resturile de praf de copt la ingrediente, continuați cu formarea plăcilor.

Cum de a forma un desert caș?

Pentru a face o astfel de plăcintă într-un multivark, castronul nu trebuie să fie lubrifiat. În el se așază o jumătate din fundația în care se află o cireșă proaspătă sau congelată. După aceasta, boabele sunt complet acoperite cu masă de brânză. La final, tortul este acoperit din nou cu miezuri de margarină.

Procesul de coacere în multivark

Cum ar trebui să coace un tort cu brânză de vaci și cireșe? Rețeta, realizată în multivark, prevede utilizarea modului de coacere. Este în ea ar trebui să pregătească un desert coagul. În acest caz, temporizatorul nu este necesar. Programul este deja proiectat pentru 60 de minute.

Cum să serviți desertul la masă?

După coacerea tortului, este răcit chiar în castronul multivarcii. De îndată ce desertul se prăbușește, se scoate și se taie în bucăți. La masă, o delicatesă delicată și de înaltă calorie este prezentată împreună cu ceai sau cafea neîndulcite.

Facem faimoasa plăcintă cu cireș "Brownie"

Cum să gătești o prăjitură de ciocolată cu brânză de vaci și cireșe? Rețetă cu o fotografie a "Brownie", o să ne uităm chiar acum. Pentru a le implementa, avem nevoie de următorul set de produse:

făină de grâu cernut - 150 g;
untul este cremos bun (conținut de grăsime 72-75%) - aproximativ 120 g;
ciocolată neagră - aproximativ 120 g;
zahăr fin - 50 pe aluat și 100 g pentru umplutură;
ouale sunt mari - 2 buc. în aluat și 2 buc. pentru umplere;
praf de copt - 1 lingura de desert;
vanilină - 5 g;
ulei vegetal - aproximativ 15 ml (folosit pentru ungerea vaselor);
vanilie de zahar - 2 linguri de desert;
sare gătită - adăugați la gust;
cireșul - aproximativ 300 g;
cascaval granulat - 300 g.

Pregătirea aluatului

Pentru a face o placinta clasica Brownie, ouale mari sunt bate impreuna cu zaharul la cea mai mare viteza. La masa obținută, adăugați vanilină și puțină sare (o pereche de vârfuri).

După amestecarea ingredientelor, ele încep să pregătească ciocolata neagră. El este rupt de felii și topit într-un castron cu unt. Amestecarea componentelor la omogenitate se răspândesc în ouă. Apoi se adaugă făină de grâu și praf de copt. Producția nu este un aluat de ciocolată foarte gros.

Pregătirea umpluturii

Umplutura pentru placinta Brownie este pregatita destul de simplu. Brânza de vaci cu granulație brută este măcinată printr-o sită, apoi se adaugă ouă și zahăr. Se amestecă toate ingredientele bine cu un mixer până la netezire. Ceara este spalata si curata din oase. Dacă boabele au fost înghețate, acestea sunt pre-dezghețate.

Formarea unui desert de ciocolată

Coaceți plăcintă de brânză cu cireș și brânză de vaci, atât în cuptor cât și în multivark. Principalul lucru este să folosiți un castron adânc, care trebuie lubrifiat cu ulei vegetal.

Pentru a forma acest desert, aluatul de ciocolată este împărțit în trei părți. Pune unul din ele în recipientul dispozitivului, este acoperit cu jumătate din umplutura de cernel și fructe de padure. Apoi, ciresul este turnat cu partea a doua a bazei de ciocolata. Apoi, pe plăcuță, se răspândește din nou masa brânzei și a boabelor. În cele din urmă, întregul produs este acoperit cu un aluat de ciocolată.

Cum ar trebui să mă coace?

Dacă decideți să coaceți un astfel de desert într-un multivark, atunci aveți nevoie de un mod de coacere sau de prăjire. Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv, vă sugerăm să utilizați un cuptor convențional. Este preîncălzit la 200 de grade. La această temperatură, tortul de ciocolată al lui Brownie cu brânză de vaci și cireșe se coace timp de 55-60 de minute. În acest timp, desertul ar trebui să devină luxuriant și roșu. După coacere, este parțial răcit într-o matriță, apoi scos și tăiat în bucăți.

Prezentați-i băuturilor de ceai de familie

Dacă doriți să supuneți frumos plăceta Brownie la masa de familie, se recomandă să-l presărați cu praf de zahăr alb-zăpadă. Trebuie remarcat că, într-o tăietură, un astfel de desert se dovedește a fi destul de neobișnuit. Straturile întunecate se substituie frumos cu alb, iar cireșele dau plăcii o aromă și sucuri speciale.

La masă, această delicateț trebuie prezentată cu un pahar de ceai fierbinte sau cacao.

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, în pregătirea desertului cu cireșe nu există nimic complicat. În plus față de rețetele prezentate, puteți folosi și alții. De exemplu, o plăcintă delicioasă de biscuiți cu fructe de padure și brânză de vaci, precum și puf și drojdie chiar.