Una dintre cele mai populare feluri de mâncare rusești este plăcinta de pui sau curry. Frumusețea este că acest fel de mâncare este foarte hrănitoare și incredibil de gustos. Aluatul pentru plăcinta cu pui poate fi drojdie, proaspătă, fulgi, și, de asemenea, acru sau kefir. Fiecare varietate dă un gust unic unui gust unic.
Rețete care descriu modul de gătire a plăcilor de pui, multe.
Știți regulile etichetei de la masă? Faceți clic pentru a testa cunoștințele dvs.!
Mâncărurile sunt servite împreună cu un șervețel ...
Pentru a o conduce în chelneri din cauza vasului fără gust
Pentru a scrie un mesaj de dragoste unei persoane care vă place la cină
În scopul de a orienta origami în momente de plictiseală
Pentru a menține puritatea mâinilor și a feței, precum și pentru a semnala aportul alimentar
Dacă aportul alimentar nu sa terminat încă, dispozitivele sunt acceptate ...
Nu este jenat, rămâne direct la masă
Puneți masa în paralel pe o farfurie
Puneți crucea pe cruce
Instrumentele trebuie așezate pe o farfurie de lângă alimente. Așezați cuțitul și furculita astfel încât capetele să se intersecteze ușor.
Conform regulilor etichetei, produsele alimentare sunt transferate ...
Lansarea ușoară a vasului pe principiul zborului, de-a lungul mesei
Numai cu ajutorul unui chelner
Un capac de hârtie, purtat pe un os mare al unui picior de pui, semnalează ...
Faptul că acesta este un compliment de bucătar
Faptul că cineva are astăzi o zi de naștere
Faptul că piciorul de pui poate fi mâncat de mână
Pentru care dintre femeile - din stânga sau din dreapta - omul trebuie să aibă grijă de masă?
În spatele femeii care stă pe dreapta
Grijă pentru toate doamnele în același timp
Pentru ambele, desigur!
În general, nu este servit, dulce este dăunător pentru cifra
Într-un pachet unic, toți cei prezenți
Într-un bol separat de zahăr cu o lingură
Drojdia de pui de pui presupune prezența unui aluat de drojdie. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:
- 0,5-0,6 kg de făină.
- 400 ml de lapte încălzit;
- 3 g de sare;
- 5 g de drojdie cu acțiune rapidă;
- ou;
- 25 g de zahăr;
- 3 linguri. l. ulei de floarea-soarelui;
Pentru a găti scuipatul, zahărul, sarea și drojdia se adaugă laptelui cald. Pentru a umfla drojdia, lăsați amestecul timp de 10-15 minute. Apoi, adăugați oul, o ceașcă de făină și ulei de floarea-soarelui. Toate se amestecă bine. Treptat trebuie să adăugați mai mult de 200 până la 300 de gr. făină, asigurându-se că masa nu sa dovedit a fi prea strânsă. Aluatul rezultat trebuie pus în căldură, aproximativ 50 de minute. După ce a crescut în volum, trebuie să fie zdrobită. Se lasă o vreme în căldură pentru re-ridicare, după care din nou împiedică și se împarte în două părți neuniforme - 2/3 și 1/3.
Pentru prepararea umpluturii, în plăcinta cu carne de vită de pui va trebui să adăugați următoarele componente:
- morcovi - 1 bucată;
- tocat pui - 0,5 kg;
- bec - 1 buc;
- lapte - o jumatate de cana.
- ou - 2 bucăți;
- cartofi de dimensiuni medii - 3 bucăți.
Se taie bine ceapa, se taie morcovul pe sfecla rosie.
În primul rând, ceapa, apoi morcovii, se prăjește până la aur.
După prăjire, legumele trebuie amestecate cu lapte, ouă, pui, sare și cartofi rași.
O formă bine unsată cu laturi înalte. În partea de jos trebuie să puneți cea mai mare parte a aluatului, apoi să distribuiți umplutura în mod egal și să acoperiți umplutura cu o parte mai mică a aluatului sub formă de panglici curl. În acest caz, este necesar să se lase decalaje, astfel încât umiditatea excesivă din umplutură să se poată evapora liber, iar kurik-ul nu sa dovedit prea umed.
Coaceți plăcinta de pui în cuptor timp de o jumătate de oră până la 40 de minute, setând temperatura la 180 o C.
Pot exista alte soiuri de umpluturi, de exemplu, cu piept de pui. Acest produs aproape universal poate fi combinat cu ciuperci, verzui, ardei sau alte legume și fructe care se găsesc în frigider.
Piept cu pui.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: