Perioada de valabilitate a iaurtului natural, miracol, casă, danon, termen de valabilitate

Iaurtul adoră adulții și copiii. Acest produs este incredibil de gustos și, încă util, poate elimina componentele dăunătoare din corp. Compoziția iaurtului include vitamine, calciu, microelemente. Cineva o pregătește pe cont propriu, pe cineva - ia în magazin. Dar ambele sunt interesate de chestiunea a ceea ce are un iaurt pe termen lung.

Termen de valabilitate al iaurtului în conformitate cu GOST

De obicei, data de expirare și condițiile de depozitare sunt stabilite de producător. Iaurtul cu bacterii vii nu este depozitat mai mult de șapte zile. Unii producători sporesc termenul de valabilitate al iaurturilor de până la 2 săptămâni. Iagurturile tratate termic (tratate termic) pot fi păstrate timp de 35 până la 40 de zile. În același timp, numărul de bifidobacterii utile la sfârșitul perioadei de valabilitate poate fi foarte diferit de normele stabilite în conformitate cu GOST.

Principala condiție pentru depozitarea tuturor produselor de iaurt și iaurt este menținerea temperaturii + 4-2 grade. Aceasta înseamnă că acest iaurt trebuie păstrat în frigider.

La data de expirare a iaurtului natural

Iaurtul natural se caracterizează printr-o compoziție impecabilă, care include numai produse naturale. Conform standardului, termenul de valabilitate al iaurtului natural nu trebuie să depășească 7 zile. Adesea, producătorii de iaurt natural indică pe ambalaj, termenul de valabilitate de până la 14 zile. De regulă, cantitatea de bacterii utile din iaurt scade drastic până la sfârșitul acestei perioade, astfel încât nu va fi posibil să vorbim despre beneficiul său absolut. Cu toate acestea, pachetele cu iaurturi vii indică cantitatea de bifidobacterii care sunt conținute în produs, la sfârșitul perioadei de valabilitate.

La data expirării iaurtului preparat acasă

Fanii adevărați ai iaurtului preferă să gătească acest produs acasă. Astăzi în magazine este posibil să obțineți tot ce aveți nevoie pentru a pregăti un produs delicat și gustos. După preparare, iaurtul trebuie neapărat răcit la o temperatură de + 4 + 5 grade. Durata de depozitare a produsului fabricat la domiciliu în frigider este de 7-8 zile, în funcție de condițiile de depozitare.

Perioada de valabilitate a iaurtului termostatic

Iaurtul termostatic de astăzi este cel mai adesea găsit pe rafturile magazinelor de produse alimentare. Acest lucru se datorează faptului că produsul are un termen de valabilitate mult mai lung decât iaurtul natural. Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de faptul că produsul termostatic este mult inferior celui natural în ceea ce privește numărul de bacterii active de acid lactic. Termenul de valabilitate al iaurtului termostatic este de 21-30 de zile.

Termenii de păstrare a iaurturilor populare

Perioada de valabilitate a iaurtului "Miracle" este de 20 de zile.
Termenul de valabilitate al iaurtului "Danone" este de 40 de zile.
Termenul de valabilitate al iaurtului "Kids" după gătit este de 8 zile.

Este posibil să mănânci iaurt după data de expirare?

Nu este recomandabil să folosiți alimente expirate pentru alimente. Se crede însă că fructele sau iaurtul alb pot fi consumate în termen de o săptămână după data de expirare. Cu toate acestea, este important să se respecte principala condiție în timp ce iaurtul trebuie depozitat într-un ambalaj sigilat în frigider. În același timp, nu ar trebui să apară nici o schimbare în aspectul și mirosul de iaurt. Iaurturile naturale după data de expirare pierde pur și simplu beneficiile lor pentru organism.

Nu este recomandat să consumați iaurt de casă după data de expirare.

Recomandări utile pentru depozitarea iaurtului

Iaurtul natural este depozitat exclusiv în frigider.
Efectul temperaturilor scăzute nu afectează schimbarea proprietăților utile și gustului produsului.
Pentru a nu strica consistența și gustul iaurtului, nu merită să-l dezghețați și apoi să îl îngheți din nou.
Se crede că iaurtul este mai bine depozitat în borcane de sticlă. În cutiile de carton, se strică mai repede.
Când compoziția iaurtului include conservanți, poate fi depozitată în orice condiții la temperatura camerei. Este important doar ca produsul să nu rămână în apropierea surselor de căldură.
Data de expirare indicată pe ambalaj de către producător este valabilă numai pentru ambalaje nedeschise.
Ambalarea cu iaurt poate fi înghețată. Acest lucru se face pentru gătit gheața de casă.