1. Elementele chimice din celulă
Toate celulele sunt similare în compoziția chimică. Dintre elementele chimice actuale cunoscute ale sistemului periodic al lui Mendeleev, s-au găsit 70 de celule în celule, funcțiile a 27 dintre ele fiind determinate. Toate organismele vii trebuie să îndeplinească 24 de elemente chimice.
Elementele chimice care alcătuiesc celulele sunt împărțite în trei grupe:
Macronutrienti. O, C, H, N, Ca, K, Mg, Na, Fe, S, P, CI. Aceste elemente reprezintă mai mult de 99% din masa totală a celulelor, primele patru elemente (O, C, H, N) reprezentând 98%. Concentrația unora dintre ele este ridicată: oxigenul reprezintă 65-75%; carbon - 15-18%; azot - 1,5-3%, H - 8-10%. Multe elemente chimice sunt componentele necesare ale polimerilor biologici și aparțin bioelementelor: oxidant oxigen, face parte din H2O, substanțe organice; hidrogenul face parte din H20, substanțe organice și anorganice; carbonul este baza substanțelor organice; azotul face parte din proteine, acizi nucleici, clorofilă, hemoglobină, multe vitamine, plante sunt necesare pentru creștere; sulf - în compoziția aminoacizilor (cisteină), vitamina B1, enzime; fosforul face parte din acizii nucleici, ATP, enzime, oase, dinți, cochilii; potasiu - ion pozitiv in interiorul celulei, activeaza proteina enzima sinteza este implicata in reglarea ritmului cardiac, în reglarea fotosintezei; sodiu - principalul ion pozitiv din afara celulei, regulatorul ritmului inimii, elementul principal al sistemului tampon, participă la sinteza hormonilor; calciu - o componentă a oaselor, dinților, factorului de coagulare, implicat în contracția fibrelor musculare, un antagonist de potasiu face parte din structurile membranare; fier - în hemoglobină; magneziu - activează activitatea enzimelor, face parte din clorofila, participă la sinteza ADN-ului, metabolismul energetic; Clorul este ionul predominant negativ în corpul animalelor.
Oligoelementele. Si, B, Co, Mo, Mn, Ni, Br, Zn, I și altele. Acestea reprezintă mai mult de 0,1% din celulele din celulă, concentrația fiecăruia nu depășește 0,001%. Acestea fac parte din hormoni, enzime, vitamine, asigură funcționarea normală a structurii celulei și a corpului în ansamblu. Zincul (Zn) este implicat în sinteza hormonilor din plante, a insulinei și a altor enzime. Cuprul (Cu) - o componentă a mioglobinei, participă la hematopoieză, face parte din enzime, hormoni suprarenale, participă la respirația țesutului. Iodul (I) este o componentă a hormonului tiroidian tiroxină. Fluorul (F) - face parte din smaltul dinților. Manganul (Mn) - este necesar în cantități mici, este parte a enzimelor care catalizează reacțiile redox, participă la sinteza vitaminei C și fotoliza H2O în timpul fotosintezei. Cobalt (Co) - baza de vitamina B12. care reglează funcția hematopoietică, participă la dezvoltarea celulelor roșii din sânge, la fixarea atomului de azot de către plante. Siliciul (Si) și bariu, brom, bor (Ba, Br, B) și altele - afectează procesele de creștere a plantelor, procesele de fertilizare.
Ultramicroelements. uraniu (U), aur (Au), beriliu (Be), mercur (Hg), cesiu (Ze), seleniu (Se), radiu (Ra) și altele. Concentrația lor nu depășește 0,000001%. Rolul fiziologic al multora dintre ele nu a fost stabilit. Majoritatea acestor elemente sunt, de asemenea, necesare pentru funcționarea normală a corpului, de exemplu, o deficiență de seleniu (Se) duce la cancer.
Elementele chimice care participă la procesele metabolice și au o activitate biologică pronunțată sunt numite biogene.
Trimiteți-le prietenilor: