Mustar, Diet Diet

Mustar uscat - 280 grame,
ulei de măsline - 1 linguriță. (puteți și mai mult, dar nu am făcut-o)
măr de oțet de cidru de mere - 1 sticlă,
zahăr înlocuitor - 1 linguriță. fără un roller coaster (am Stevia rassypnaya),






apă (pentru mustar) - 175 ml,
apă (pentru prepararea marinadei) - 175 ml,
piper dulce, scorțișoară, cuișoare, piper negru sau alb - la gust,
frunze de dafin - 1 buc.

Descrierea și metoda de preparare:

Pentru a pregăti marinada puneți condimentele în apă, aduceți la fiert, fierbeți timp de 5-8 minute. După aceea, răciți-vă, adăugați oțetul.

Muștarul curăță printr-o sită și, amestecând, se fierbe cu apă clocotită pentru a obține o masă omogenă groasă. Masa rezultată se toarnă apă clocotită, acoperind-o cu 2-5 cm, și se incubează timp de 10-12 ore într-un loc răcoros întuneric.







Apa este apoi drenată, muștar se amestecă bine, se adaugă ulei de măsline, înlocuitor de zahăr, se adaugă în amestec cu amestec marinata oțet bine pentru a obține o masă omogenă, trecerea la ceramica, email sau sticla vasului, capacul și se incubează muștar 2-3 zile în frigider. În principiu, este gata în 24 de ore, dar este mai bine să reziste mai mult nu va fi atât de acută.

Muștar gata preparat într-un recipient cu un capac bine închis într-un loc răcoros

Fotografie făcută pe Internet.

Comentariile utilizatorilor (12)

Olkach, scrieți despre problema dvs. pe e-mail - [email protected]. Introduceți numele de utilizator și parola în e-mail. Vă vom ajuta.

fetelor, spune-mi, muștar francez decât este diferit de muștarul Dijon, există vreo diferență în ele. Îmi place foarte mult semințele de muștar.

Uitați-vă la compoziția lor și aflați ce este diferit.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: