A face alcool de calitate la domiciliu nu este o noutate. Toată lumea știe cumva rețeta pregătirii sale. Toată lumea are propriile sale secrete de a obține. O opțiune este luncă pe coaja de portocală, care, la gustul ei, nu este inferioară băuturii alcoolice străine Cointreau. Pregătiți-o în mai multe moduri care vor îmbunătăți și îmbunătăți gustul și mirosul.
Avantajele fructelor citrice
Îndepărtează portocalele, mandarinele, lămâile sau grapefruiturile de pe piele, oamenii nu se gândesc la câtă utilitate aruncă în coșul de gunoi.
În plus, dacă utilizați moderat tonul portocaliu, acesta va ajuta la normalizarea nervilor și va curăța corpul de zgură dăunătoare. Tinctura pe cruste de orice citrice - o modalitate populara de a imbunatati gustul, mirosul si culoarea alcoolului.
Auto-pregătirea lui Cointreau
Reteta de luncă pe coaja de portocale va necesita un set minim de produse care sunt prezente în frigider:
- direct produsul de distilare braga - 1 litru (40-60%);
- 150 g de zahăr, care este înlocuit uneori cu zahăr pudră;
- 450 mililitri de apă rece fără apă;
- coaja de portocale (un fruct este suficient). Dacă pregătiți luncaș din mandarine, proporțiile sunt aceleași.
Pregătirea începe cu clătirea coajei, care este îndepărtată cu atenție de la făt. Dacă doriți, tăiați-l în cuburi sau benzi. Coaja tăiată corect este cheia unui gust bogat. Pentru culoarea lunii de portocale veți avea nevoie de o coajă, care este tăiată subțire, fără un strat alb.
Următorul pas este să pregătiți siropul. Zahărul și apa sunt amestecate într-o cratiță și fierte la căldură scăzută, amestecul trebuie agitat continuu. Când se fierbe, siropul este scos din căldură și lăsat să se răcească la temperatura camerei.
Ultimul pas este amestecarea ingredientelor. Acest lucru se face într-un recipient adecvat, de preferință într-un vas de sticlă, după care se adaugă cruste proaspete.
Tinctura portocalie trebuie să treacă încă o etapă. Infuzați băutura timp de aproximativ cinci zile într-un recipient etanș. Disponibilitatea unei băuturi alcoolice pe crustă de mandarine este verificată prin culoarea ei, ar trebui să se transforme puțin în galben și crustele să se scufunde în fund.
Scena finală și principală este filtrarea, astfel încât să nu rămână particule mici și culoarea să devină transparentă. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați câteva felii de ghimbir uscat sau proaspăt.
Eliminarea mirosului neplacut al lunii
Una dintre metodele populare utilizate pe scară largă pentru eliminarea mirosului neplăcut al unui distilat pe piața internă este utilizarea coajei uscate. Crusta cu citrice este tăiată la fel de subțire ca și pentru a face luncă pe mandarine. În plus, uscat - în mod natural sau într-un cuptor, puteți să vă aflați într-un uscător special, care este acum popular printre cei care au propria lor grădină și recolte fructe uscate.
După aceea, crustele uscate se adaugă la luncanul deja pregătit și se infuzează timp de trei zile, după care se filtrează. Alcoolul pe un portocaliu este păstrat cât timp doriți într-un recipient de sticlă bine închis. Mai bine lăsați să fie sticle sau borcane.
Pregătirea alcoolului la domiciliu este mai sigură pentru organism decât pentru a cumpăra băuturi care conțin alcool în magazin. Și utilizarea ca un intensificator de gust de coajă de citrice va face băutura plăcută și nobilă, nu inferioară alcoolului de elită.
Articole similare
-
Moonshine pe portocale și cruste lor decât utile, și cum să gătească
-
Figuri - rețete cu fotografii, cum să le păstrați în spații libere la domiciliu
Trimiteți-le prietenilor: