Această rețetă pentru iubitorii de fierbinte. Ardei iute de ardei iute, tocate. Această metodă de decapare piper fierbinte este foarte convenabil, de atunci, puteți rația inele de piper, dacă este necesar.
Acest tip de piper poate fi folosit în pizza, se adaugă feluri de mâncare din carne sau se fac sandwich-uri cu el. Gătirea acelorași ardei murate este foarte simplă, cred că această rețetă pentru ardei este potrivită pentru toată lumea și chiar și bucătătorul începător poate marina în siguranță.
De la un kilogram de ardei iute, trei iarbă de 250 de grame de piper marinat sunt obținute pentru iarnă.
Ingredientele
- Arde de ardere - 1 kg.
- Oțet de vin - 2 lingurițe.
- Apa - 2 linguri.
- Usturoi - 3 dinți.
- Sare - 3 lingurițe.
preparare
Într-o cratiță se toarnă apă și se sterilizează borcanele din ea. Apa trebuie turnată astfel încât să acopere malurile. Când apa începe să fiarbă, tigaia poate fi scoasă din foc.
Acum hai să ne ocupăm de marinada. Se amestecă 2 cesti de apă și 3 cesti de oțet de vin, se adaugă usturoiul, se aduce sare și se aduce la fierbere.
Pentru ca usturoiul să-și poată da marinada de arome, poate fi zdrobit ușor cu o lamă de cuțit.
La ardei tăiați cozile și tăiați în inele cu lățimea de aproximativ 1 cm.
Ardeiul argintiu poate arde cu ușurință pielea. Pentru a preveni acest lucru, la tăiere, puteți pune mănuși de cauciuc.
Răspândiți inelele de ardei pe cutie, turnați marinata fierbinte și acoperiți cu capace.
Marinatul piper fierbinte poate fi depozitat toată iarna, poate chiar mai mult, iarna îl mănânc întreg.
Eu mănânc liniștit-o direct din borcan, piperul fierbinte din cauza oțetului pierde o parte din claritatea lui și nu devine prea ascuțit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: