Astăzi, într-adevăr doresc să împărtășesc cu voi o rețetă pentru una dintre băuturile noastre preferate - reteta limonada pentru mandarină. Desigur, băuturile pot fi acum cumpărate de oriunde, oricând, cu orice gust, culoare, miros. Dar, cu siguranță, nu nici un, băuturi secrete magazin conțin în mod necesar, ca parte coloranți, conservanți, potențatori de aromă, și alte lucruri care nu au beneficiat corpul nostru. Sincer - și mai ușor, și mai rapid, și, desigur, utile pentru a prepara o băutură de unul singur. Ultima dată când am preparat ceai de mandarine. Ai nevoie de un pic de timp, iar costul tangerine proaspete va fi egală cu costul de magazin băutură, așa că nu este, de asemenea, scump. Împreună, să mergem la bucătărie și să facă un soare mandarin limonada cu gust luminos.
- mandarinele sunt dulci - 5-6 buc.
- lămâie - 1 buc.
- apă - 1 l,
- zahăr - 60-80 g.
Pentru a începe pregăti cratiță, se toarnă în ea o cantitate măsurată de apă filtrată curată, se adaugă porțiuni de zahăr. În ceea ce privește zahărul vorbi un pic - dacă aveți o tangerine foarte dulce, 60 de grame de zahăr va fi suficientă în cazul în care soiul de mandarine cu o aciditate pronunțată, se adaugă un pic mai mult de zahăr. Am pus cratiță pe aragaz, se aduce lichidul la fierbere, fiert timp de aproximativ două minute, dizolvarea cristalelor de zahăr. După fierbere, lăsăm butucul la o parte, lăsăm șiropul să se răcească puțin.
Între timp, spălăm toate mandarinele și lamaia. Mandarinele sunt curățate, împărțite în felii. Imediat am pus un mandarin netratat deoparte, vom avea nevoie de el puțin mai târziu.
Avem nevoie de un elicopter, l-am pus în lobuli de mandarine. La mare viteză, judecăm mandarinele, facem cât mai mult posibil, că lobulii și-au dat tot sucul.
În siropul cald, pe care l-am pregătit anterior, trimitem mandarine tocate.
De asemenea, în tigaia de sutură strângem jumătate de suc de lamaie.
Am amestecat totul, acoperim cu un capac, lăsat deoparte timp de 12-15 minute.
Lungarina întârziată și o jumătate de lămâie tăiată în plăci rotunde.
Am așezat citrice într-un decantor curat sau borcan de sticlă.
După 15 minute, filtrați băutura din cratiță, aruncăm masa de mandarină. Vărsăm băutura în cana la lobulele de citrice. Îl trimitem la raftul frigiderului, lăsați-l să bea câteva ore, apoi îl servim la masă cu o plăcintă de tangerine și ne bucurăm de gust.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: