Istoria creației de cognac

Istoria coniacului și-a început numărătoarea în secolul I d.Hr., când a intrat pe teritoriu. unde acum este Franța, romanii au fost adusi struguri. Crearea Sentozhskih (Saintonge) podgorii a avut loc în timpul domniei împăratului roman Probus, (Probus), care a extins privilegiile și drepturile tuturor galilor privind posesia podgoriilor și de a face vin. În primul rând, strugurii au fost cultivate în valea Rhone, și până la sfârșitul secolului al IV-sa răspândit în toată Franța.







În secolul al XII-lea, cu permisiunea lui William X (William X), Gienskogo Duce (Duce de Guyenne), o zonă de mare pentru producția de vin a fost deschis, cunoscut sub numele de Vignoble de Poitou (Vignoble de Poitou). Vinurile produse la Vinoble De Poitou au fost foarte apreciate în țările din Marea Nordului. Transportul a fost efectuat pe navele olandeze, care au cumpărat sare pe coasta Poitou.

În secolul al XVI-lea, Franța a devenit principalul producător și exportator de vinuri în Europa. Navele olandeze au venit în regiunea Cognac pentru vinuri bine-cunoscute din zonele înfloritoare ale Champagne și Borderies. Podgoriile Onis (Aunis) au produs o cantitate atât de mare de vin, încât a devenit dificil de transportat, deoarece aceste vinuri alcoolice scăzute au fost expuse în timpul transportului pe mare. De asemenea, sa constatat că, în timpul transportului către mori calde la distanță, vinul a fost răsfățat de-a lungul drumului. Apoi vinificatorii francezi au decis să aplice procesul de distilare, care a fost foarte rar folosit la acel moment. Ei au crezut că consumatorul, diluat cu apă distilatul obținut (alcool de cognac), poate obține din nou vin. Cu toate acestea, spiritul de cognac în sine a fost plăcut de vinificatori, a fost diluat cu apă, iar această băutură brandjiwin (branduain) a fost numită.

Istoria creației de cognac

Până la sfârșitul secolului al XVII-lea piața a devenit mai stabilă, în același timp fiind create primele case de cognac, dintre care unele există încă. Au strâns cognac și au stabilit contacte cu cumpărători din Olanda, Anglia și Europa de Nord, apoi extinderea spre America și Orientul Îndepărtat.







Din ce în ce mai multe case de comerț au fost deschise, iar la mijlocul secolului al XIX-lea au început să transporte alcool în sticle și nu în butoaie. Această nouă formă de comerț a dat impuls unor industrii precum producția de sticlă, producția de dopuri și ambalaje, tipărirea. În acest timp, podgoriile ocupau aproape 280 mii hectare. În 1875, virusul Phylloxera a apărut în Charente, care a distrus o cantitate imensă de struguri, tăind viile la 40.000 de hectare până în 1893.

În primul trimestru al secolului XX, podgoriile au fost restaurate lent folosind investiții din SUA, însă nu au atins nivelul anterior al producției. Atitudinea atentă a îmbunătățit foarte mult randamentul, au fost emise decrete, care reglementau fiecare etapă a producției de coniac. Aceste decrete controlează producția de cognac, care devine acum o băutură foarte valoroasă și populară.

Istoria creației de cognac

Whisky - o bautura alcoolica tare facut din plante naturale, apă și drojdie de bere, în vârstă de stejar sau cires, si butoaie de paleta whisky de arome cucerit multe țări și a dat naștere la numeroase variații naționale, cum ar fi bourbon american, canadian, japoneză și probe australian. Lumea whisky-ului este vastă și variată, și trebuie să fie în măsură să orientirovatsya.Viski - una dintre cele mai populare băuturi alcoolice Vest. Printre cele 40 de băuturi puternice din lume, există 19 branduri de băuturi. Puterea și paleta de whisky de miros au cucerit multe țări și au dat naștere la numeroase variații naționale.

Știri aleatorii

Istoria creației de cognac

Ce este acciza? Acesta este un fel de restricție sub forma impozitelor la produsele din alcool în scopul refacerii bugetului de stat în toate țările lumii fără excepție și, de asemenea, limitarea producerii și vânzării de alcool către public. Deși trebuie spus că se datorează acestor accize majoritatea statelor lumii își completează bugetul cu alcool doar de câteva ori mai mult decât de la toate celelalte întreprinderi și firme care produc alte produse și bunuri. Și acest lucru sugerează că alcoolul și produsele din tutun sunt cumpărate cel mai bine, deși uneori prețurile lor mari și chiar cosmice. De regulă, acciza nu se stabilește pe transportul mărfurilor, ci pe litrele produselor vândute.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: