• 1 piept de pui fără oase,
• 7 ouă de prepeliță (sau 5 ouă de pui);
• 1 ou de pui pentru carne tocată,
• 1 strat de patiserie fină (20 × 20 cm)
• 1 morcov mic,
• 1 cățel de usturoi,
• 1 ceapă,
• o grămadă de verdeață picantă,
• ulei vegetal.
• 1 piept de pui fără oase,
• 7 ouă de prepeliță (sau 5 ouă de pui);
• 1 ou de pui pentru carne tocată,
• 1 strat de patiserie fină (20 × 20 cm)
• 1 morcov mic,
• 1 cățel de usturoi,
• 1 ceapă,
• o grămadă de verdeață picantă,
• ulei vegetal.
Testul înghețat este lăsat să se dezghețe conform instrucțiunilor (aproximativ 20 de minute).
Ouăle fierbe greu. Dacă folosiți ouă de pui, atunci pentru o coroană mică trebuie tăiate în jumătate.
Morcovi, usturoi, ceapa si verdele se toaca fin si se prăjește în ulei vegetal timp de aproximativ 4 minute. Scoateți din foc și lăsați-l să se răcească.
1. Din carnea de pui pregătim forța de masă, adăugăm acolo oul bătut. Solim, piper după gust, adăugați legumele prăjite, se amestecă.
Foaie de ulei de pergament cu ulei vegetal și pune pe el forța de masă sub forma unui inel, în interiorul nostru punem în ouă fierte.
2. Aluat puff tăiat în benzi, puteți tăia în bucăți - cum vă spun fantezie. Răspândiți fâșiile de aluat deasupra inelului.
3. Lubrifiați fâșiile și zonele deschise de carne cu gălbenuș sau lapte.
4. Coaceți în cuptor până când carnea este gata (aproximativ 20 de minute). Dacă aluatul începe să devină maro înainte de prepararea cărnii - acoperiți-l cu folie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: